www.zalozfirmu.cz

Matcha

<<

hanssd

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 94

Registrován: 8. 1. 2008 09:53

Bydliště: Praha

Příspěvek 21. 1. 2009 13:42

Matcha

Chutna vam Matcha? Jakou preferujete?
hanssd
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 743

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 2. 6. 2011 21:18

Re: Matcha

Velmi lahodná mi přijde Matcha Miyako-no-shiro. Je tuze slaďoučká s velmi lehkou a ušlechtilou hořkostí. A úplně nejvíc mi chutná čerstvě po dešti...
<<

Gwynnbleid

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 403

Registrován: 29. 7. 2009 15:00

Bydliště: Bratislava, Slovensko

Příspěvek 5. 6. 2011 22:55

Re: Matcha

Zatial co som mal moznost ochutnat tak jednoznacne Marukyu Koyamaen. Raz sme s kamosom zo srandy zrovnali strednu triedu matche na varenie od marukyu a normalnu "obradnu" od milcov. Nestacili sme sa divit :-D
<<

hanssd

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 94

Registrován: 8. 1. 2008 09:53

Bydliště: Praha

Příspěvek 7. 6. 2011 08:48

Re: Matcha

Me chutna za jakyhokoliv pocasi :D. Nejvic se mi na ni libi ty jeji povzbuzujici ucinky. Neda se to s nicim srovnat.
hanssd
<<

Gwynnbleid

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 403

Registrován: 29. 7. 2009 15:00

Bydliště: Bratislava, Slovensko

Příspěvek 7. 6. 2011 11:42

Re: Matcha

Ja mam najradsej v lete, idealne dakde v lesiku po dazdi. Ta vona lesa + matcha je silny vnemovy zazitok :-)
<<

hanssd

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 94

Registrován: 8. 1. 2008 09:53

Bydliště: Praha

Příspěvek 7. 6. 2011 13:32

Re: Matcha

Na kolik vas ta matcha pride? Ja davam pres tisic korun za 40 gramu.
Dost draha sranda.
hanssd
<<

Gwynnbleid

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 403

Registrován: 29. 7. 2009 15:00

Bydliště: Bratislava, Slovensko

Příspěvek 8. 6. 2011 15:48

Re: Matcha

hanssd píše:Na kolik vas ta matcha pride? Ja davam pres tisic korun za 40 gramu.
Dost draha sranda.


Matcha vhodna na Koichu cca tych 50-60 eur za 40g. Na usuchu aj ovela lacnejsie.
Si treba rozmysliet ze ci clovek chce robit Koichu alebo Usuchu. Hlavne v lete mam rad, ked je Usucha trosku horka a tym padom vhodnu matchu zozeniem lahsie (matcha na Koichu musi mat v sebe minimum horkosti) (pre istotu, horka nemyslim ako ze vysokej teploty, ale trpkost)
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 743

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 8. 6. 2011 16:52

Re: Matcha

Nad tisíc za 40g kupuji jen málokdy.
<<

aaaa

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 70

Registrován: 19. 1. 2013 16:05

Bydliště: Prešov

Příspěvek 23. 2. 2013 17:26

Re: Matcha

mna by zaujimalo... hovorite, ze matcha su vlastne listy, ktore su spracovane na zeleny prach. A tu je moja otazka: V com sa odlisuje "Matcha praskovy caj" od cajoveho prachu v sackovych cajoch??? ved predsa je to to iste obidve veci su vlastne listky spracovane na prach, tak preco sa potom matcha poklada za vyborny caj, zatial co cajovy prach v sackoch je neziaduci???
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1469

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Bydliště: Benák city

Příspěvek 23. 2. 2013 17:31

Re: Matcha

Stručně řečeno: kvalitou listu, který se nadrtí na prach. U čaje matcha by to měla být prvotřídní kvalita. U pytlíkových čajů, kdy většinou je kvalita sama o sobě opravdu bídná, je prach prostě odpad.
Můj blog: "BéPéčko" čili Bezpečný Prostor | Michal Zajačík
<<

Jamo

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 449

Registrován: 25. 9. 2012 17:01

Bydliště: Praha(teda nedaleko)/Presov (SR)

Příspěvek 25. 2. 2013 09:33

Re: Matcha

este doplnim ide aj o spracovanie:
pri vyrobe matcha sa z listkov vyrezu vsetky zilky (nepytaj sa ma jak su to japonci bud to robi super robot alebo godzila :-) ) a v japonsku ti tieto vankusi zvycajne namelu na mieste

zatial co vacsina produkcie sacku je spracovana CTC metodov, v sacku mas tak prach ako aj cele listky, ktore nemaju priestor na rovnomerne rozvynutie a podobne
ak mas nadhernu manzelku ocarujucu milenku ak vlasnis skvele auto ak nemas problem s danovym uradom ak vzdy ked vyjdes von na ulicu svieti na teba jasne slnko a ludia sa na teba usmievaju...
je cas skoncit s narkotikami
<<

HonzaS

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 83

Registrován: 21. 11. 2012 22:11

Bydliště: Jižní Morava

Příspěvek 25. 2. 2013 10:34

Re: Matcha

hanssd píše:Na kolik vas ta matcha pride? Ja davam pres tisic korun za 40 gramu.
Dost draha sranda.



Matcha superior cca 320kč za 50g.
Čaj jako životní cesta.
<<

Jamo

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 449

Registrován: 25. 9. 2012 17:01

Bydliště: Praha(teda nedaleko)/Presov (SR)

Příspěvek 2. 4. 2013 12:26

Re: Matcha

lidicky prosim Vas, kde sa da dobre kupit matcha vhodna na varenie pokial mozno praha/brno ale mozte hadzat aj ine mesta, poprosim piste aj ceny (je to pre kolegynu)
dakujem
ak mas nadhernu manzelku ocarujucu milenku ak vlasnis skvele auto ak nemas problem s danovym uradom ak vzdy ked vyjdes von na ulicu svieti na teba jasne slnko a ludia sa na teba usmievaju...
je cas skoncit s narkotikami
<<

Gwynnbleid

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 403

Registrován: 29. 7. 2009 15:00

Bydliště: Bratislava, Slovensko

Příspěvek 3. 4. 2013 14:45

Re: Matcha

ja by som siel do Ikuyu no tomo od TM 100g/430Kc, alebo potom daco od Marukyu Koyamaen ak zozenies
<<

janpavek

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 3

Registrován: 15. 1. 2014 17:38

Příspěvek 15. 1. 2014 18:57

Re: Matcha

Přátelé přidám jen pár fotek. Matcha Ummon-no-mukashi z Ippodo. Jedná se o nejvyšší třídu kterou nabízejí, nicméně měl jsem druhou i třetí třídu a nejvíce mi sedla právě ta třetí. Ummon-no-mukashi je velmi jemná bez jakékoli hořkosti. Připravena jako usucha(šlehaný čaj) je opravdu lahodná.

Fotky:
Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek Obrázek
<<

Sakana

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 87

Registrován: 26. 12. 2013 21:03

Příspěvek 17. 1. 2014 22:08

Re: Matcha

Jenom ještě doplnim k tomu rozdílu tak je to ve velikosti ''prachu'' matcha je kolem mikronů a prach je prostě prach :) a ještě v tom že matcha je ze zastiňovaných plantáží... to vše se dá ale dohledat :)
Jinak abych se přiznal tak jsem opravdovou matcha ještě neochutnal... jednou sem šlehal kuchyňku takovou tou železnou věcí na šlehání těsta... vyzkoušet jsem to musel... :-)
<<

peer

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 89

Registrován: 6. 6. 2010 10:36

Příspěvek 18. 1. 2014 09:37

Re: Matcha

Gwynnbleid píše:ja by som siel do Ikuyu no tomo od TM 100g/430Kc, alebo potom daco od Marukyu Koyamaen ak zozenies

No to mi ale cenou nutne pripomina Matchu na vareni, tedy do kuchynskych receptu :-)
<<

Dena

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 68

Registrován: 9. 2. 2008 19:13

Bydliště: Kladno, rodiště Brno

Příspěvek 18. 1. 2014 12:02

Re: Matcha

Doma míchám matchu, když na to dost spěchám, v plastovém matcha šejkru :-? .
Většinou však si chci já, nebo my oba doma vypít trošku víc sváteční nápoj, tak míchám dávky chasaku lžiček, přesně odměřené na gramy na "smažkováze" chasenem ve svém skvělém brčálově superzeleném chawanu :x .
V kolbence také z časových důvodů míchám bateriovým Cola Cao strojkem :-? .
Vždy pak lehce dochutím bezinkovým sirupem a pár kapkami 100% citronu či limetky :-.) .
Dena
<<

epidot

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1743

Registrován: 20. 2. 2013 20:10

Bydliště: Šumperk

Příspěvek 18. 1. 2014 17:13

Re: Matcha

proti gustu žádný dišputát... dochutit ? sirup ? limetka ? :razz: není to trestné :-.) ?
<<

Dena

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 68

Registrován: 9. 2. 2008 19:13

Bydliště: Kladno, rodiště Brno

Příspěvek 18. 1. 2014 18:15

Re: Matcha

Dochucení není z mé hlavy :) . Mně to takto vyhovuje a zatím každému, kdo jej v této podobě připravený ode mne zkusil, chutnal mok též :-pq .
Dena
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1469

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Bydliště: Benák city

Příspěvek 18. 1. 2014 21:42

Re: Matcha

Matcha s limetkou či citronem je super, mohu také jen doporučit. Zejména do léta je to pecka připravit pěkně na studeno :-)
Můj blog: "BéPéčko" čili Bezpečný Prostor | Michal Zajačík
<<

Vlastik

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 51

Registrován: 25. 9. 2014 15:35

Příspěvek 6. 6. 2015 15:15

Re: Matcha

Vyzkoušeli jste matchu od matchatea.cz ? Je to vlastně poprvé co jsem ji zkoušel a vůbec mi nechutná, má hroznou pachuť. Jestli má někdo podobnou zkušenost.

Zpět na Zelené - Lü Cha

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků

TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz