Stránka 1 z 5

Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 20:56
od Sakana
Ahoj, no mám sice jenom jednu otázku (zatím) a to na nějakého vlastníka těchto kamínek [nevkládal jsem to do tohoto topicu: viewtopic.php?f=17&t=807 zdálo se mi že tam prostě nepatří, kdyžtak prosím o opravu] a to: jaký je průměr otvoru, výška, a tloušťka stěn vašich kamínek... nevím zda jsem natolik zručný abych je dokázal vyrobit ale nějaká zmenšená 'stolní' varianta by mohla být zajímavá...

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:02
od Dzin Tea Racer
Ale to je vse malé :-)
Zde mám souprav nekolik
http://www.tea-earth.net/pomucky_sbirka.html
tady to je rozepsané o to více.
http://www.tea-earth.net/voda.html

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:06
od Sakana
:) já vím... myslel sem ještě menší, ale to už je moc minimalistické i na mě asi... :) to by nemělo cenu...

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:11
od Dzin Tea Racer
Ty kamínka nejsou vysoké ani 15cm :-) přesne 13cm, to Ti prijde velké? To by jsi tam nedal ani konvicku ani uhlíky.

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:12
od Sakana
:) já jsem je nikdy naživo neviděl... jen z tvých fotek :) to mi přišli docela vysoký... nojono :) a mohl bys mi to prosím změřit... ?

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:20
od Dzin Tea Racer
Vzdyt jsem ti to napsal, přesne 13 cm :-) Navic to je foceno a u toho jsou šálky. Ty ryoro jedny jsou vyšši, druhé stejné. Ono to je plus minus podobné...

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:28
od Sakana
dobře, promiň že tě takhle otravuju :)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:30
od Dzin Tea Racer
Setkal jsem se s tím, že každého zaráží jak jsou tato kamínka malá, tobě se zdají velká :-) Neotravuješ, jen si prehledl ty míry.

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:36
od Sakana
:) nojo já sem si představoval takový půlmetrový :) tak zítra se dám do výroby... jestli mi to učitelka povolí (snad ano) a potom napíšu jak to dopadlo :)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 21:39
od Dzin Tea Racer
Určitě uvítáme i fotky :-) Ty vyšší mají lepsí tah ( komínový efekt ). Chce to vychytat no :-)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 22:29
od joda
Mám přesně tato a jsem s nimi opravdu spokojen.. Pardon za reklamu. K nim to samozřejmě chce pořádnou bofuru na ohřev vody.
http://www.chawangshop.com/index.php/te ... -14cm.html

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 13. 1. 2014 23:48
od Dzin Tea Racer
Tak nevím jestli je uplne ideální k Chao Zhou kamínkum co jsou čínské bofura, ikdyž jsem to zkoušel. Radeji doporučím Sha Diao, což je konvice hliněná přímo na chao zhou kamínka. Ale nekdo muže mit jinou zkusenost. :-)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 00:10
od joda
Pardon, myslel jsem samozřejmě Sha Diao, jsem trochu mimo ze zkouškového.. :-)

Mám tuto:
http://www.chawangshop.com/index.php/te ... 400cc.html

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 00:32
od Dzin Tea Racer
Jasne :-) Jak si s ní spokojený?

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 13:09
od joda
Set je výborný, trvá sice než se rozjede, ale když už se rozjede, tak je to docela rychlost. Konev produkuje vodu sladšího charakteru, můj žádaný efekt na zvýraznění aktivity v dochuti se koná, takže spokojenost. Zejména na pchu-ery a hei cha je to prvotřídní, dále na wu yi a obecně pečenější čaje. No vlastně je to asi dobré na všechno :-) Jinak pro urychlení počátečního rozpálení dávám ke kokosákům trochu bambusáků, které sice hoří rychleji, ale zato se rozpálí hned a pomohou rozpálit i pomalejší kokosáky. V místnosti se topit nomálním dřevěným uhlím nedá, navíc to uhlí kromě kouře o dost více zaprasí spodní stranu konvičky.. Kdybych si měl vybírat znovu, asi bych vzal tu červenou 0.5 l .. ona ta 0.4l je vhodná tak max pro 3 lidi a když se nás sejde víc, jsou menší prodlevy než se voda ohřeje ...

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 13:25
od Sakana
Když už je to k chao zhou jak je to sha diao ? ta se musí nejprve ponořit do vody než se dá na kamínka ?

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 13:50
od joda
Nic takového nedělám, omyju jí zvenčí od usazenin předešlého čajování, naplním tak ze 2/3 či spíše ze 3/4 vodou a postavím nad zapálená chao zhou a čekám. Přiznám se, že metodiku jsem nijak nezkoumal a to co dělám dělám tak nějak intuitivně :)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 15:48
od chawangpu
Chaozhou je město v Číně, kde se tyto kamínka používají.
Název kamínek je Feng Lu Zi.
Konvičku je dobré trochu před používáním nechat s vodou uvnitř a pak vodu vylít a dát novou.
Stěny jsou dost porézní a během cca 20 minut se konvička pěkně připraví. Nezabere to nijak času,
stačí tento krok udělat jako první a pak se dát do rozdělávání uhlíků apod.

Dovolím si zajímavý postřeh z prosincové návětěvy (2013/12) města Chaozhou a nákupu nových kamínek a konví
- na podzim 2012 nám hodně místních tvrdilo, jak archaická věc kamínka jsou a kroutili hlavou nad naším zájmem.
Během roku se zejména díky několika čínským eshopum dostaly kamínka k milovníkum čaje z Pekingu a Shanghaje.
Ti začali tyto věci z Chaozhou nakupovat - poměrně ve velkém, a prodávat ve svých disajnových obchůdcích
společně s tetsubin z Japanu atd.
Tím se jednak mnohem zlepšila nabídka i klesla lehce cena kvalitních konví a druhak jsme od těch samých
obchodníků nyní poslouchali, jak jsou kamínka dobrá, protože si je kupují lidé z Ó Velkého Pekingu ....
Je hloupé že si lidé neváží vlastních tradic a dokáží je sami shazovat a naopak nadsazovat jen proto, že si
to oblíbila smetánka z velkých měst...
Co z toho ale určitě lze vytěžit je zlepšení kvality a nabídky.

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 14. 1. 2014 21:10
od Dzin Tea Racer
Přesně, tak nalít vodu, jako u bofury. Stačí 10 minut a pak dát novou čerstvou.

TO je ten paradox, proč mnohdy v Číně má starožitnost menší hodnotu než nový šmejd :-)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 18:53
od epidot
Také jsem si je představoval mnohem větší než jsou. 14x14cm je imho malé, no tím líp. Holt vše foceno zblízka nejde moc dobře posoudit, že... 100ml či 200ml konvička na fotce taky vypadá stejně.
Po těch kamínkách pokukuji již chvíli, jen jsou jaksi delší dobu ,,out of stock,,.

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 19:37
od Dzin Tea Racer
Konvice jsou o objemu přes 500 ml a delá se to v tom dobre :-)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 20:32
od Sakana
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x60 ... 2/7bzv.jpg Tak zatím vypadají takhle :) přežah proběhne tak příští týden :) snad přežijí...

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 21:27
od Dzin Tea Racer
Jako bych je nekde videl. To jsou od teamastera?
Máš k tomu Sha Diao?

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 21:47
od Sakana
:) to nevím, jsou tvořeny mou rukou, projížděl jsem všechny možné od thaiwanských po nové evropské a nějak si vytvořil vlastní návrh... jinak zdobení bylo kompletně spontální... :) no uvidím ten vršek tady není vidět a je takový zvláštní... sha diao nemám... přemýšlím že si ho zkusím vytočit a zatím hledám vhodnou hlínu... koupil bych si ho ale co jsem viděl tak se prodává vždy v setu s *dívá se do sešitu aby našel ten správný název (děkuji chawangpu za upřesnění)* feng lu zhi :( jinak k té hlíně to bych zatím podle toho co sem četl použil nějakou základní točenářskou porovici... možná ohnivce nevím nevím... :)

Re: Chao Zhou

PříspěvekNapsal: 15. 1. 2014 22:03
od Dzin Tea Racer
Tak to jsi šikovnej :-)
Uvidís jak to bude fungovat, určite budeme rádi za reference :-)