Tea-Earth

Zdravím vás,
již nějakou dobu se pokukuju po kamínkách na ohřev vody, láká mě to. Jak jsem pochopil z příspěvků lidí, kteří s tím již zkušeností mají tak ideální je nesmaltovaná litinová konvice a uhlíky kokosáky. Nevím však kde se dají taková kamínka pořídit v Česku? Vím pouze o zahraničních obchodech, které nabízejí kamínka na ohřev vody, například Imen z Tea Habitat nebo Stephane z blogu Tea Masters. Víte o nějakém českém zdroji, kde se dají taková kamínka pořídit? Mám na mysli hliněné nebo keramické, prostě ty na uhlíky. Odkud máš například kamínka hibachi a ryoro Ty, Dzine? A odkud máte Vy? Díky

PS: Pokud jsem dal vlákno do nesprávné sekce tak poprosím o přesun.

V cizině, jak jsi jmenoval. Tady se dají pořídit těžko. Mé hibachi jsou, ale z českého obchodu
Japonsko v Čechách
Nevím jestli jsou nejlepší kokosáky, dost s tím laboruji a nejlepsí bude asi kvalitni dřevěné uhlí. Ale je to asi variabilní.
Kokosáky mají velkou vyhrevnost a dlouho vydrží, ale není to uplne tradiční způsob.
Ano presouvám to do vhodnější sekce

V tom obchodě už je to spíš jako starožitnost ty kamínka avšak vypadají krásně. Tak to spíš vypadá, že budu muset podpořit zahraniční prodejce. A jak říkáš, že kokosáky nejsou úplně tradiční způsob, tak ten tradiční způsob je jaký?

Nové hibachi jsem nikde neviděl
Klasické dřevěné uhlí. Pravda že kokosaky, nebo bambusáky vypadají hezky, jeden jako druhy, ale není to uplně ono. Je to v podstate lisovaný prach.

Celkem pozitivní věc u kokosáků je, že se dají v pohodě používat i v pokoji, nevím, jestli "normální" uhlí moc nečadí/nesmrdí....

Předpokládám, že je to jak s grilem - když se zapaluje smrdí a čadí, když už je žhavé tak jen sálá a lehce voní,

Dokonce bukové třeba krásně voní. Je to jak kdy, prostě jde o kvalitu. Před kokosovým preferuji bambusové. Je mnoho uhlí, mnoho způsobů. Chystám o tom článeček - sekci, tak snad brzy.

Nestačila by konvička s možností ohřevu respektive udržování teploty vody čajovou svíčkou?

To jsem zkoušel a ani v nejmenším se kamínkům nevyrovná pro ohřátí vody na teplotu blízkou varu je zapotřebí dosti silný zdroj energie, pakliže tedy nevaříme 20ml vody jako ve vonných lampách. Potíž je nejen s dosažitelnou teplotou, ale i dobou ohřátí vody. V kamínkách když se rozjedou tak člověk taktak stíhá pít nálevy, pod svíčkou voda, byť tedy pomaleji, chladne

Takže konvička s ohřívačem slouží výhradně pro udržení teploty čaje po určitou omezenou dobu. Tedy do vypití čaje.

Záleží kolik nálevů si člověk představuje Respektive pokud si člověk udělá jednonálev nějakého DJ či Nepálu, lze tímto chladnutí opravdu zpomalit. Pokud chce jen horkou vodu a zalévat nějaký dlouhotrvající čajík (sheng pchu-er, oolong etc), pak to chce sáhnout po kamínkách. Také čaj udělaný z vody z kamínek je mnohem lepší, energičtější. Zejména sheng pchu-ery jsou fantastické a mají takovou aktivnější dochuť Ale to asi chce aby si, tak jako vždycky a všechno, vyzkoušel každý sám

Nooo zdá se že toho je v oblasti čajové kultury opravdu hodně a je stále co objevovat. Každopádně ty kamínka mě zajímají jelikož mám puery a nejen je velmi rád. Jasně každému podle chuti. S čaji se musí experimentovat. Pití čaje je nekonečná cesta stálého objevování a nových chutí. To je na tom právě úžasné a vzrušující. Nic pro nedočkavce

No jsou kamínka a kamínka Je parádní že zejména čínská kamínka maji regulaci vzduchu, tudíž si po ohřátí ktere je cca do 15 minut, už jen var udržujete, tím že to trochu podusíte. Dokonce se daji i horním poklopem pridusit natolik že se vratite za hodinu a bez přikládaní se jen odklopí a jedete znovu.
JInak tak 3 svíčky aby to chladlo pomaleji, ale opravdu to chladne i s třemi svíčkami rychle. Dobrý kompromis je ten lihový hořák, snadno se dá nahradit kahanem, ktery se da koupit prakticky všude. A s trochou šikovnosti udelat plotnu a ohříváte....
Více tady
http://www.tea-earth.net/voda.html

Tak ty čínská kamínka by stála za hřích Jinak informace o způsobu ohřevu vody a vlivu na kvalitu čaje..... naprosto vyčerpávající. Díky.
Ohledně té kojenecké vody. Fromin už se nedělá už je na trhu jen Anna. Bohužel

Ahoj Dzine, poradil by jsi mi prosím v jakém zahraničním e-shopu prodávají Chao Zhou kamínka ?

To jsou jednorázové nákupy. Neco jsem videl na teahabitat.com

díky. Jdou opravdu těžko sehnat...

Mrkni na Chawangshop, tam mají kamínka + konev na ohřev vody...

Moc děkuji.

Jen upozorním na cca 50% daň na dovoz keramiky ze zemí mimo EU + masité poštovné, bo ta kamínka jsou těžká. Sám jsem o nich uvažoval a nakonec se rozhodl do toho nejít.

To je pravda, občas něco koupím v Číně nebo Japonsku a poplatky okolo stojí majlant :( Navic riziko rozbití je díky naší poště a celní spravě nemalé. :(

To jste mě moc nepotěšili přátelé, takže můžu částku vynásobit 2x.... hm

To rozhodně více. Ale nech si to spočítat raději. Uvědom si že clo i dph se plati z ceny včetně poštovného - je to nelogické ale je to tak. Plus celní poplatky, naposledy mi uctovali asi 280kč jen poplatky, plus dph pripadne clo.

Díky za info, možná ale vemu spíše tohle ryoro. Něco mi říká že těch děr tam mohlo být více, nebo myslíte že je to Ok ?

Máš více foto? Čím vice děr, tím lepe to táhne a pak hoří. Celková delka je také důležitá.