Jak připravit konkrétní čaj

[tifik]

Ahoj, jak na darjeeling FF? Nemám žádnou zkušenost s přípravou na jeden, dva nálevy. Na gong fu způsob vychází dobře, ale asi je lepší příprava menší gramáž, více vody, delší louhování? A jeden nebo dva nálevy? Dík

[Stan]

Můžeš zkusit jak klasiku, myšleno jako "english way" tj. menší gramáž, víc vody a minuty louhovat. Nebo jako "čínu", gong fu a některý dá i tři, dobré nálevy.
Je to velmi jemný čaj, ale nikdy jsem ho nespálil.

[Dzin Tea Racer]

Stan má pravdu, ale ještě je jedna možnost, chladnější voda, delší louhovaní, taky se dají vykouzlit zajímavé nálevy...

[tifik]

Má nádhernou až omamnou vůni Zkusím, díky

[tifik]

Zkusil jsem 3 g, 300 ml, 80°C, 3 minuty a zůstanu u čínského způsobu (5 g, 100 ml, 80°C, 15s , hned, 20s, 30s). Pro mě mnohem větší požitek

[Dzin Tea Racer]

Taky zkus zalít to uplně studenou vodou, někdy to je požitek, jindy ne. Ale také většinou dělám na gongfu cha.