Stránka 1 z 1

Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 15:57
od Pekarino
Dobrý den,

potřeboval bych poradit jak nosit čaj do školy - mám v plánu koupit http://orijin.cz/termoska-300ml-p421
jde mi o to, jak připravit např. Pai Mu Tan King, tak aby se nepřeluhoval.

Tu termosku totiž neznám, takže nevím jak je tam vyřešený systém louhování - jestli jde nějak přerušit nebo podobně.

Předem děkuji za odpovědi.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 16:14
od Dzin Tea Racer
Zdravím a vítám na forku.
Ona to není termoska, ale klasická louhovačka. Takže bud v ní používat takové čaje, které pri schladnutí na určitou teplotu se už dále nelouhují /některé zelené/
Nebo to slívat do druhé nádoby, hrnku, druhé louhovačky atd..

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 16:31
od joda
Ahoj, také vítám :-)
Mne se osvědčilo do kanclu termoska + gaiwan + jeden šálek, na přednášky či podobně, doma do termosky připravit čaj smícháním všech nálevů. Jasně, je to prasárna, ale při přednášce nebudu přeci pít nějakou špičku :)

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 16:47
od Pekarino
Moc děkuji za odpovědi.

Chtěl bych se zeptat na nějaký druh čaje u kterého platí že "pri schladnutí na určitou teplotu se už dále nelouhují /některé zelené/"

To by totiž mohlo být perfektní řešení - Ráno bych zalil a přes den prostě vypil bez nějakých obřadů (Na ty ve škole přeci jen člověk nemá moc času a rituály si nechám raději na doma).

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 16:59
od Dzin Tea Racer
Například dračí oči, nekteré jasmínové (dle kvality), zkrátka ty, které se louhuji do 70°C a jak to schladne pod 50 tak se nelouhují, nebo jen málo a dá se to krásne vypit.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 17:15
od joda
Většina hei cha čajů je takřka nepřelouhovatelná, zejména tibetské, 1996 Chuan Zi Pai Qing Zhuan Cha, Hubei, různé cihly s ušl. plísní Fu zhuan cha ..

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 21:18
od Dzin Tea Racer
A jistě přijdeme i na další. Ale já myslím že tu misku na čaj, nebo jeste jednu termosku uneseš a nebude Te to limitovat jen na pár čajů. :-)

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 21:59
od tomdo
Některé nápojové automaty umožňují zalít si nápoj horkou vodou zdarma. To se dá vyzkoušet. Jinak tedy kombinace louhovačka termoska se mi zdá ideální. Alternativně si je možné připravit nálev zvlášť (třeba udělal jednonálev a přelít do nádoby). V polních podmínkách školy je to celé trochu nešťastné, když si tam nemůžeš nic moc nechávat.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 22:26
od Pekarino
jojo. Právě to řešení s šálkem by bylo dobré, ale prostě vytahovat všechno to náčiní během 5ti minutové přestávky, nedej bože v hodině :-RD

Viděl jsem taky nějakou termosku za 800 kč, která má systém oddělení čaje od vody - což zamezí dalšímu louhování čaje a potom umožní další nálevy. Ale přišlo mi trochu zbytečné platit 800 kč za takovou vymoženost.
Pokud to ale nepůjde jinak, nezbude mi nic jiného než si jí prostě pořídit a doufat že vydrží pěkných pár let.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 8. 9. 2014 22:33
od Dzin Tea Racer
Já mel termosku ve škole u lavice a šálek na lavici nikoho neiritoval, ani v praci ani na poradách, nikde.... musíš si jít za svým, nekdo ma na lavici flasku Coly, jiny banán a ty čaj. :-)

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 9. 9. 2014 16:19
od Davčcha
Doporučuji si před koupí nádobu očuchat a pokud nějak smrdí, nebrat. Ono to totiž nikdy nevysmrádne. Jinak dobré oolongy snad taky nejde přelouhovat.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 9. 9. 2014 17:35
od joda
Dokonce i Formosa Gao Shan z 1700m jde prelouhovat a i ty pečené přelouhuješ velmi snadno.. oolongy jak zkrátka které.. Musí se velmi citlivě dávkovat..

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 10. 9. 2014 11:17
od Pekarino
To ano, ale pochopte že se mi nechce dávat 300 kč za čaj, který bych měl pít ve větším množství každý den.

Každopádně problém už jsem vyřešil - zeptal jsem se v čajovně a tam mi poradili dobře. Funguje to. Čaj stačí zalít studenější vodou a on se louhuje pomaleji - než ho vypiju tak se nepřelouhuje.

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 10. 9. 2014 12:40
od joda
Louhovat za studena se dá, ale jak který čaj (lu xue ya je dobrý, studna, japonci při citlivé dávce ..), ale záleží co piješ .. a v zimě zrovna bych měl rád nálev teplý :)

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 10. 9. 2014 13:34
od Dzin Tea Racer
Třeba shu puer zalitý méně chladnou vodou to musí byt namka, to bych je nechal v té čajovne vypit pred zrakem osazenstva :-)

Poradili Ti hodne obecne, to jsme psali ihned na počatku, pít čaje co se louhuji pri nizsich teplotách, nikdy to neplatilo u všech čajů. Já stale nechápu proč je tak težké vzít si s sebou jinou lohovacku, sklenici nebo šálek, než vymýšlet takové improvizace, ale poud Ti to vyhovuje...

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 10. 9. 2014 20:11
od nerow
S přítelkyní jsme to řešili tak, že jsme si z domova brávali již uvařenou vodu v termosce, gaiwan a šálky...a v klidu si čajovali o hodině...Nebyl s tím, žádný problém...když jsme chtěli více, než jedno čajování, brali jsme si sebou i rychlovarku...

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 10. 9. 2014 20:22
od FarKy
Mozes to riesit aj takto - Termoska a 2 luhovacky

Cez prestavku zalejes caj v prvej luhovacke a nalev nalejes do druhej, z ktorej budes pit cez hodinu a caj ti v nej tak rychlo nevychladne :)

Re: Příprava čaje do termosky do školy

PříspěvekNapsal: 9. 10. 2014 10:28
od paly
Toto som tiez riesil, nakoniec som zakotvil pri nejakom povzbudivejsom jednonalevaku ktory si rano spravim do termosky. Najcastejsie assam alebo gunpowder.