Kovová sítka, kovové lžičky, kovové konvice.... zkrátka kov
Mám takový laický dotaz: všude se píše, že čaj by se neměl louhovat
přes kovové sítko, apod.
Ale to, že voda na ten čaj se vaří v kovové konvici, nevadí?...
Dochází až ke komickým situací: kamarádka, "velká znalkyně přípravy čaje", uvaří vodu na čaj (samozřejmě) v kovové konvici. Zalije touto vodou čaj v keramické konvičce a pak ho přelívá přes bambusové sítko - tady vždy "fachmansky" pomrkává a zdůrazňuje, že právě se nesmí kovové sítko.
Čaj si pak v šálku osladí a zamíchá kovovou(!) lžičkou.
Tak co, jak to má správně být?
předem díky