Stránka 2 z 3

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 30. 6. 2013 12:35
od joda
ja louhuji ted cerny 5 gramu 150 - 200 ml louhuji 3x kdyz mam cas tak 6x .
Za 5 dni budu testovat zeleny puerh ale nevim zda zacnu 2g nebo 5g.
Snat ucinost zeleneho caje nebude tak rozdilna jako u cerneho.


Zelený se mnohem snáze přelouhuje, je pak trpký a hořký. Tmavý je dle mého snazší na přípravu.

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 3. 11. 2013 21:39
od FarKy
Som na vysokej a niektore dni som aj 10 hodin v skole a uz fakt nevladzem :( Tak ma napadlo, ze aky je najpraktickejsi sposob pripravy caju na cesty (vylety, skola, ...). Naozaj ta luhovacka? alebo vajicko a sitko v hrnceku? alebo gaiwan s miskou? Ake mate vy sposoby na pripravu caju v rozmedzi 30 minut, ked sa chcete aj najest aj to aj to... jednoducho co najrychlejsi a najefektivnejsi sposob pripravi caju v nepriaznivych podmienkach je?

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 3. 11. 2013 21:52
od sam39
Do školy si občas nosím petku se studenou vodou a nějakým zeleným čajem, zezačátku piju spíše vodu a časem se čaj víc a víc louhuje a je silnější

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 3. 11. 2013 23:14
od FarKy
vidiiiiis, to ma nenapadlo, fakt dakujem :) To sa bude hodit pri 10 hodinach v skole :)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 3. 11. 2013 23:37
od tomdo
Tak za studena louhovaný čaj neobsahuje kofein, takže takhle nepovzbudí, ale chutná dobře. Jinak mám louhovačku. A další věc, co jsem se naučil na první ranní čaj, je zalít lístky v hrnku na jednonálev, pít rovnou z toho, člověk sní trochu lístků, ale jsou dobré, zdravé, vážně stojí za to se to naučit, je to docela návykové.

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 00:32
od FarKy
Tak to je skoda :( aspon, ze dobre chuti :) mohol si ma v tom nechat (v myslienke, ze ma povzbudi), aby som mal aspon nejaky placebo efekt :D ne, ne... :D

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 08:35
od Jamo
povzbudi nieco sa uvolni ak tomu das cas ;-)
btw skus aj to, ze zalejes caj normalne do luhovacky/improvizovanej verzie a len dolievaj teplou vodou z termosky

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 12:29
od sam39
Mě to povzbudí, nevím jakými látkami je to způsobeno, ale povzbudí. Možná taky kvůli tomu, že po těch několika hodinách se trošku ohřeje.
Ještě dodám, že se na mě občas někteří koukají jako na feťáka nebo mají blbé dotazy, ale to už je o tom jaké lidi máš kolem sebe :D

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 18:46
od FarKy
a to tie listy z petky cedis medzi zuby? :D

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 18:52
od sam39
jj, občas nějaký sním

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 4. 11. 2013 22:13
od nerow
S přítelkyní čajujeme přímo ve škole, téměř každý den. Vezmem pár šálku, gaiwan, džbánek, mimi moře a termosku s doma uvařenou vodou a k tomu většinou bilý čaj. Voda nám dá přesně na 5 nálevů. Všechno se to vejde do brašny od notebooku. Má to jen nevýhodu, že ten čaj nemá člověk po celý den ve škole.
Což občas řešíme tím, že přibereme i rychlovarnou konvici, britu a čajujeme celých 8 hodin ve škole :-)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 11. 2013 16:29
od joda
Osobně mám do školy buď vodu v termosce, nebo jelikož jsem tam i zaměstnán, tak rychlovarka a zalévám lístky horších sort v hrníčku na prasáka a cedím přes zuby. Navíc lístky časem klesnou ke dnu, takže stačí moc nevířit a droboť sníst :)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 11. 2013 16:39
od FarKy
Tak to o ja obdivujem ak niekto dokaze pit caj s listkami :) Nepopalis sa? Kym by som to ja vypil, tak by sa davno preluhoval... :(

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 11. 2013 20:04
od tomdo
Sniž množství čaje, já s přelouhováním nemám problém, ani když takhle piju oolongy zalévané stovkou, přičemž se rozhodně nepopálím. A s lístky je to o zvyk, především je to nejjednodušší možný způsob pití čaje, což se někdy hodí; záleží taky na typu čaje, obecně mi k tomu nejvíc sedí zelené, třeba bílé mají jaksi pevnější listy, takže nejsou takové "salátové" jako zeleňáky. :-)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 6. 11. 2013 15:29
od joda
Přes zuby jsem poslední dobou s oblibou cedil starší Man Kou Xiang a je o to opravdu o zvyku, dávkování upravit dle potřeby, pokud se moc přelouhovává, snížit ho i teplotu a je to :) Dá se to úplně v pohodě. I když takové japonce bych přes zuby tedy necedil :))

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 18. 9. 2019 21:00
od pája
Používám zhong, ale nejčastěji v konvičce. Důvod je ten, že ze zhongu téměř necítím vůni napařeného čaje a následně i vůni samotného čajového výluhu. A já rád čichám k těm vůním a hledám ty různé vonné "tóny" :-.)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 19. 9. 2019 13:42
od tifik
Zatím 100% v gaiwanu (už mám objednanou i yixing konvičku). To já mám taky rád vůni čaje, který se rozvoní v napařeném gaiwanu, když tam strčím jen nos pod pokličku tak nic nevyvane :-D

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 15:33
od Marian
Ahoj,
Ja som tomuto šialenstvu prepadol pred mesiacom ...
Uvedomil som si že možem mať akykolvek čaj lacny i drahy , pokým nebudem mať kvalitnu vodu tak čaj si nikdy nevychutnam.
Žijem v Koline a je tu extremne tvrda voda , planujem vodu si brať z automatov na EKOVODU ktore su tu a variť v tomto
https://www.cajova-zahrada.cz/japonska- ... ice-jajoi/

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 18:20
od lesasyn
Ahoj. Ano voda je zaklad caje. Litinova konev vodu velmi posune na kvalite. Ovsem pouze TETSUBIN. Ta konev z odkazu je ovsem glazovana zevnitr. V te se voda NEVARI! Pouze se v ni caj pripravuje. Nejenom ze bys znicil povrchovou upravu vevnitr konve. Ale ani voda by nebyla lepsi. Voda potrebuje kontakt s litinou aby to fungovalo…

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 21:43
od Marian
Diky za radu maš neaky zdroj kde ji koupit z cz stranek idealne japonskou ? Ja našel jenom tuhle ale moc se mi tedy nelibi vizualne
https://www.okay.cz/products/konvice-na ... xZfFl8WXww

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 22:06
od Dzin Tea Racer
Koupit v Čechách takovou kvalitní konvici, je problém. Uvnitř kvalitní litina, žádný smalt atd....
Raději objednat z Japonska, případně ebay nebo čajovna, kde maji opravdu kvalitní.
Voda je půl čaje, čínské přísloví. Každopádně pokud se ti konvice nelíbí, tak ji jistě nekupuj... už to je varování. :-)

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 22:26
od Marian
Snad neni možny , je tu všeho možnyho z materialu na eshopech v kramkach atd , taky si myslim že v CZ a SVK je dosť čajomilu atakyto zaklad jako je dobra konev na pripravu čaju a jednoducha problem k sehnani ...ach jo

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 22:28
od Marian
20,8 je v Prahe čajovy festival ešte sem tam nebyl , byli ste tam nevite jestli to tam vozej Tetsubin ?

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 22:51
od Marian

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

PříspěvekNapsal: 5. 7. 2022 23:28
od Marian