www.zalozfirmu.cz

Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

<<

BigGuy

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 7

Registrován: 3. 3. 2017 17:40

Příspěvek 4. 3. 2017 14:24

Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Zdravím Vás všetkých :) Som tu nový a dá sa povedať aj nový, čo sa týka čajov. Zatiaľ mám doma väčšiu misku, porcelánový gaiwan (200ml), čajové more a zopár čajov.
Konkrétne som pil iba: Oolong - Tie Guan Yin Superior, Pu Erh Lao Mao Cha 1992 a zelený čaj Yunnan Zao Chun 2017. Zatiaľ mi chutili všetky tri, ale ako hovorím
som začiatočník. (pijem asi 2mesiace). Chcel som prejsť na trocha lepšiu kvalitu Pu Erhu tak som si objednal nejaky ten drahší Pu Erh z pu-erh.sk (Je to Pu Erh Shu)
Moja otázka znie, môžem z jedného gaiwanu piť tri rôzne čaje? Neovplyvní to chuť čaju? Keď budem miešať v jednom gaiwane zelený čaj, oolong a tmavý Pu Erh?
Preto som rozmýšlal, že ci si nekúpim nejaký nový gaiwan, ktorý budem používať len na tmavý Pu Erh. Len potom som sa dočítal aj to, že či už nie je lepšie
našetriť a kúpiť si yixing kvalitný, ktorý je samozrejme trocha drahší ako gaiwan. Poradíte mi? Či sa na to všetko vykašlať a ešte čajovať v jednom gaiwane a zistiť
čo mi chutí viac čo menej atď. Alebo kúpiť ďalší gaiwan na tmavý Pu Erh? Alebo dokonca kúpiť rovno už yixing?

Ďakujem veľmi pekne za rady
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 9958

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 4. 3. 2017 19:57

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Ahoj,
porcelánový gaiwan je univerzální, můžes v nem delat jak co chces. Naopak yixing v sobe váže vůne a chute a taky ovlivnuje vysledný čaj. Takže tam treba urcit jednu konvicku na tmave puery, druhou na zelené čaje .....
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1468

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Bydliště: Benák city

Příspěvek 4. 3. 2017 22:39

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Take doporucuji koupit spis kvalitni tenkostenny porcelanovy gaiwan (osobne mam z tech dostupnych u nas nejradsi ten co ma pan Ptacek na slavnecaje.cz), ktery je univerzalni, relativne dobre se s tim pracuje a navic je i pekny na pohled :-) Pouzivani je snadne - udelej caj, po skonceni cajovani dukladne umyj, pokud mozno bez saponatu, treba jen houbickou a mas pripraveno na dalsi druh caje :) Yixing bych nechal az na hoodne pozdeji, abys mel cas si zatim zjistit, co ti chutna za caje a take abys mel cas si problematiku yixingu trochu lepe nastudovat a rozmyslet, abys nekoupil za velke penize neco, co ti za pul roku prestane vyhovovat.
Můj blog: "BéPéčko" čili Bezpečný Prostor | Michal Zajačík
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 732

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 5. 3. 2017 08:39

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Též se přikláním k porcelánovému gaiwanu, jen bych dodal - menší velikost, 200ml je pro jednoho moc velký. Ideální tak 100ml a míň.
<<

BigGuy

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 7

Registrován: 3. 3. 2017 17:40

Příspěvek 5. 3. 2017 11:22

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Ďakujem vám veľmi pekne za odpovede. Nakoniec som spravil tak, ako ste mi poradili. Kúpil som menší porcelánový gaiwan 120ml. Totiž ten čo mám som spravil
hneď na začiatku chybu, že som ho umýval saponátom :-? :e-ek:
A k tým yixing, to si ešte musím naštudovať naozaj, lebo to je celá veda okolo toho :smile:
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 9958

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 5. 3. 2017 11:27

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Pokud to je porcelán, nenadela to škodu ten saponát, ale není nutny. Oplach teplou vodou, nekdy houbičkou, pripadne tou drsnou stranou. Gaiwan je opravdu univerzální věc. :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Vlastik

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 51

Registrován: 25. 9. 2014 15:35

Příspěvek 5. 3. 2017 12:46

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Nestačí jen opláchnout teplou vodou po použití? Patinu případne vydrhnout hadříkem. Mě opravdu gaiwan páchnul po saponátu ještě měsíc.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 9958

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 5. 3. 2017 13:13

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Pochopitelně že stačí, ale neudelá to tolik škody jako treba v yixingu :-)
Já na gaiwan nikdy nevzal saponát :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 732

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 5. 3. 2017 18:21

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

... a pak taky není saponát jako saponát :-) . Vyrábí se i biologicky odbouratelný s 0% parfemizací.
Apropo já ho na gaiwan a podobný porcelán použiji tak jednou do roka a nikdy sem s tím neměl problém co se týče aroma, jiné chuti apod. Jinak opravdu stačí i houbička...
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 9958

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 5. 3. 2017 22:01

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Spíš mi vrtá hlavou že z toho byl citit. To je bud gaiwan z hlíny, nebo yixingu, ale ne z porcelánu, to musí jit preci umyt!
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1468

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Bydliště: Benák city

Příspěvek 8. 3. 2017 23:25

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Jestli byl saponat citit z porcelanoveho gaiwanu, musi byt citit i z taliru a tak a to by v tom pripade ten saponat letel z okna ...
Můj blog: "BéPéčko" čili Bezpečný Prostor | Michal Zajačík
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 9958

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 8. 3. 2017 23:27

Re: Kúpiť nový gaiwan alebo yixing?

Nebo spíš to nádobí si myslím :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.

Zpět na Nádobí - konvičky, gaiwany, šálky....

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz