Yerba Maté

<<

repelent

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 15

Registrován: 29. 11. 2011 13:23

Příspěvek 15. 11. 2013 14:35

Yerba Maté

Aké je vaše najoblúbenejšie?

Máte nejaký svoj recept na prípravu maté, s ktorým by ste sa chceli podeliť?

Miešate maté s nejakými bylinkami, alebo niečím iným?
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1480

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Příspěvek 16. 11. 2013 23:33

Re: Yerba Maté

Nejradši mám v současnosti asi prašné od Canarias, je takové hutné a opravdu nakopne. Na chuť je docela dobré ovocné Mate IQ od Oxalisu, ale to zas tolik silově nenabudí. Maté jinak sám osobně nemíchám, jediná směska co jsem konzumoval je to IQčko. Recept je jednoduchý, zaliji do úrovně lístků chladnější cca 50-70°C vodou, nechám vsáknout a pak doleji a dolévám téměř vroucí.
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 17. 2. 2014 11:29

Re: Yerba Maté

V současnosti mi asi nejvíce chutná La Merced Barbacua, Selecta a Pajarito. Připravuji podobně, akorát dávám napoprvé Yerby trochu méně a před každým dalším zalitím trochu Yerby přisypu.
Memento mori!
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 20. 2. 2015 10:51

Re: Yerba Maté

Měl bych takový dotaz, maté už řadu let popíjím z kalabassy kovovou bombillou. Zjistil jsem, že se mi po dlouhém užívání u sítka sloupal chrom a kouká měděný podklad. Jak toto a popř. hliníková obroučka u kalabassy může ovlivňovat zdraví. Četl jsem kdysi cosi o škodlivosti mědi a hliníku pro člověka. Moc děkuji za odpovědi.
Memento mori!
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1480

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Příspěvek 20. 2. 2015 13:58

Re: Yerba Maté

Hliník údajně podporuje alzheimerovu chorobu a obecně degeneraci mozku, o mědi jsem slyšel, že je v určité míře pro dospělé osoby dokonce potřebná. Pro dospělé osoby se doporučuje průměrný denní příjem 1,2 mg mědi. Avšak překračování tohoto množství může být škodlivé a vést k problémům s vysokým krevním tlakem, psychickým poruchám apod.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 20. 2. 2015 18:02

Re: Yerba Maté

Otázka je jak moc se hliník uvolnuje, nekdo tvrdí že jen pry vyšších teplotách. Mědi bych se až tak nebál..
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 816

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Choceň

Příspěvek 20. 2. 2015 20:03

Re: Yerba Maté

Taky prý není vhodné kombinovat hliník s čímkoliv co je kyselé napřiklad citrón... Ale to v případě kalebasy je spíš barbarství :D
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 23. 2. 2015 12:41

Re: Yerba Maté

Moc díky vám všem :-) Kalabassu mám zhruba takovou:http://podhorama.oriental.cz/zbozi/15937/Kalabasa-Mysterio-obsah-cca-300ml.htm, ten proužek je z hliníku. Přesedlám na keramiku.
Memento mori!
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 23. 2. 2015 13:14

Re: Yerba Maté

Pokud myslis tu obrubu nahore, tak stačí jen nepřelévat a je to oki. Ta prirodní kalabasa má neco do sebe ne? :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

joda

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 1480

Registrován: 13. 8. 2011 14:27

Příspěvek 23. 2. 2015 13:53

Re: Yerba Maté

Asi by byla lepší ta "obruba" z mědi, ale jak píše Dzin, když přes to nepohrneš vroucí vodu a nebudeš plnit kalabasu až po okraj (což bys tak jako tak neměl), bude to imho ok :) Spíš bych se zajímal z čeho máš bombilu :-)
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 23. 2. 2015 14:32

Re: Yerba Maté

Asi před šesti lety jsem si koupil podobnou bombillu v jednom kamenném obchůdku. Je na ní nápis " Argentina". Spodní část je měděná a pochromovaná. http://www.cajovy-obchudek.cz/cajovy-obchudek/eshop/7-1-PRISLUSENSTVI-DOPLNKY/0/5/241-Bombilla-kovova

Ano, přiznávám, zatím mi nikdy maté nechutnalo více než z klasické kalabassy. Jen se obávám, že přírodní materiál nasáknutý Yerbou bude do sebe příjímat případně uvolněné prvky z hliníkové obruby.
Memento mori!
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 21. 3. 2017 10:40

Re: Yerba Maté

Pořídil jsem si nedávno tuto bombillu http://www.pijumate.cz/prislusenstvi/yerba-mate-bombilla-bo-36.html, musím říci perfektní. Sundal jsem z ní pružinku a nechal jen drátěné sítko. Nestalo se mi, aby se ucpala a to ani jemným prachem.
Memento mori!
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 23. 4. 2017 15:17

Re: Yerba Maté

Tak opět jsem mu přišel na chuť. Doporučtě oblíbenou značku a proč. :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Rudolf R. Steiner

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 26

Registrován: 24. 1. 2012 10:54

Příspěvek 13. 3. 2018 09:28

Re: Yerba Maté

Osobně dávám většinou přednost produkci z Paraguaye, pro jejich kouřovou chuť. Teď popíjím Indegu Selección Especial a jsem s ní velmi spokojen. Jinak mám poměrně často i Selectu a Pajarito. Z Argentiny mám nejraději La Merced Barbacua.
Memento mori!

Zpět na Speciality čajům podobné

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků

cron
TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz