Yogi tea

<<

Ramesse

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 1

Registrován: 5. 7. 2008 02:47

Příspěvek 5. 7. 2008 02:57

Yogi tea

V jedné oblíbené čajovně jsem si pravidelně dával Yogi tea. V té době jsem myslel, že je to jen ten jeden druh. Potom jsem se přestěhoval a hledal čajovnu. Našel jsem ji a objednal Yogi tea. Ten byl ale jiný. Ten, na který jsem byl zvyklý, byl hustší a chuťově výraznější - víc mi chutnal. Nedávno jsem se doslechnul o nějaké "mléčné verzi" tohoto čaje. Je možné, že to byla ona? A je tam nějaký hodně odlišný způsob přípravy?
Díky za odpověď.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 5. 7. 2008 12:20

Re: Yogi tea

Ramesse píše:V jedné oblíbené čajovně jsem si pravidelně dával Yogi tea. V té době jsem myslel, že je to jen ten jeden druh. Potom jsem se přestěhoval a hledal čajovnu. Našel jsem ji a objednal Yogi tea. Ten byl ale jiný. Ten, na který jsem byl zvyklý, byl hustší a chuťově výraznější - víc mi chutnal. Nedávno jsem se doslechnul o nějaké "mléčné verzi" tohoto čaje. Je možné, že to byla ona? A je tam nějaký hodně odlišný způsob přípravy?
Díky za odpověď.


Zdravím a vítám na foru, některé čajovny nerozlišují Yogi Tea a Dátá Másala Tea

Yogi Tea
Dátá Masala

Setkal jsem se již stím že jeden byl vydáván za druhy a čajovny si recepty upravují dle sebe a vydávají to za speciality.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Zappik

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 402

Registrován: 29. 7. 2008 20:24

Příspěvek 12. 10. 2008 19:38

U nas to maj pojmenovany primo Yogi masala :-) je opravdu dobry, ale dost sladky...doma sem si zkousel taky udelat, ale bylo to desne silny, ze me palila teda huba :o...nastesti med a mliko pomohlo
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 12. 10. 2008 20:21

Zappik píše:U nas to maj pojmenovany primo Yogi masala :-) je opravdu dobry, ale dost sladky...doma sem si zkousel taky udelat, ale bylo to desne silny, ze me palila teda huba :o...nastesti med a mliko pomohlo


Ano tak jsem to viděl takle pojmenované, je to blbina asi jako Zelený Oolong :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

repelent

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 15

Registrován: 29. 11. 2011 13:23

Příspěvek 16. 1. 2012 22:23

Re: Yogi tea

Aky mate pomer vody k mliku a zmesi Yogi ??? Napr.na 1 liter
Varite to vsetko spolu?
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 16. 1. 2012 23:17

Re: Yogi tea

Připrava je na webu :-) Mrkni tam.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Assam

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 334

Registrován: 4. 9. 2009 16:52

Bydliště: až tam...

Příspěvek 17. 1. 2012 12:57

Re: Yogi tea

varím yogiho .. už nejaký ten čas.. no iba pár rokov.. je to asi môj najoblúbenejší čaj vôbec.. teda z tých špecialitiek.
.. prípravu mám asi takú.. do rozohriateho hrnca nasypem cca 10 g yogiho . niekedy i viac.. a toršku ho popražím ..
a zalejem ho 6 až 7 dcl vody.. okukal som si také množstvo že sa odparí tak deci , deci a pol.. .. privediem do varu a nehám variť 15-20 minút...
osobne ho radšej varím na plynáku, nie na elektrickej platni.. dá sa s varom pekne hrať :) .
po 15 minútach prisypem dve lyžičky.. červeného čaju, skúšal som Assam, čo je klasika.. Gruzia, niečo podobné,. zaújmavé je primiešať Nilgiri
alebo Dian Hong, vznikne taká ovocná aróma... varím ďaľších 5 minút a potom invazivne vlejem 1-1,5 dcl mlieka.. domáceho alebo plnotučného..
a privediem do varu.. a potom vypnem.. precedím a pridám med..
Samozrejme,. voda zo studne. domáce mlieko, domáci med.. robia úplne inú chuť ako biely cukor..
všimol som si tiež že med zjemňuje chuť korenia.. ..
Myslím že recept je veľmi podobný ako kopec iných na internete... no stretol som sa už s inými receptami ktorých výsledný produkt nebol zrovna môj šálok Yogiho...
Čaj zo mňa uvolňuje nápady, ktoré driemu v hlbinách mojej duše.
.Lev Nikolajevič Tolstoj
http://kolemdouci.tumblr.com/ čo noc či deň či Slnko či tma dala ..
<<

Gwynnbleid

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 403

Registrován: 29. 7. 2009 15:00

Bydliště: Bratislava, Slovensko

Příspěvek 22. 1. 2012 23:48

Re: Yogi tea

Dobra verzia je aj na miesto mlieka pridat rum :-D :-D do termosky a sup do tasky :-D
<<

Assam

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 334

Registrován: 4. 9. 2009 16:52

Bydliště: až tam...

Příspěvek 23. 1. 2012 12:09

Re: Yogi tea

rum? :D .. no rozmýšľaľ som aj nad verziou s alkoholom.. napadol ma Tatranský čaj . čoho je veľa druhov,
že by sa to tam celkom možno aj hodilo.. :) až ho kúpim, vyskúšam a pak postnem výsledok :) ..
Čaj zo mňa uvolňuje nápady, ktoré driemu v hlbinách mojej duše.
.Lev Nikolajevič Tolstoj
http://kolemdouci.tumblr.com/ čo noc či deň či Slnko či tma dala ..

Zpět na Speciality čajům podobné

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků

cron
TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz