www.zalozfirmu.cz

Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 12. 11. 2015 21:46

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Ještě mě zajímá, co vše ze svých papriček vyrábite?

Já je dávám do pickles, do olejů na ochucení, do tofu, do nakládáí sýrů. Pochopitelne do jidel, salátů. Zatím jich nemam tolik abych treba vyrobil omáčku, ale uvítám tipy od Vás. Pochopitelně suším. :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 741

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 13. 11. 2015 18:39

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Část papriček si i mrazím. Hlavně ty chuťově zajímavé - ovocné. Chce to ale pořádný sáčky - gripy, nejlépa s dvojitým zipem. Pořádně vysát vzduch a rychle zamrazit. Do mrazáku jdou jen ty v nejlepší kondici, pěkně vyzrálé. Když chci čerstvou papričku v zimě, tak je to super. Nerozmražuju. Zmrzlou hned posekám a přidám do jídla. Při rozmražení vcelku se z ní totiž stane měké cosi. Ale chuť čerstvé (zmražené), nebo sušené je úplně o něčem jiném.
Letos jsem dělal i papričkové pyré - z Aji Lemon Drop. Jsou krásně citrónové v chuti a pal snesitelnej. Jenom pokrájet, lehce spařit pár minut v minimálním množství vody, rozmixovat, propasírovat, přidat 3 až 5% mořské soli a zasterilovat. Pak lze přidat do čehokoliv.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 13. 11. 2015 19:02

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Já mam vakuovacku, takže zavakuovat neni problem a pak zmrazit.
To pyré mě už láká delsi dobu, chtel bych tam dát jabléčny ocet a koření, uvidíme. Nejvice zpracuji čerstvé počas celeho roku a pak sušené zatím.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 14. 11. 2015 18:26

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Četl jsem také nekde recept, že to nakládají jen do soli, bud namixované nebo jen posekané. To mi také prijde dost univerzální. Dozrává mi prvni Jalapeno TAM, tak se těším!
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 29. 11. 2015 17:14

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Jalapeno TAM je temer zralá na ochutnávku :-)

Obrázek
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 15. 12. 2015 15:36

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Od květu za 3 týdny :-)
Obrázek
black olive
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

syp

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 116

Registrován: 24. 1. 2012 15:49

Příspěvek 14. 1. 2016 12:18

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Zdravím, rád bych letos také začal s pěstováním papriček, měl by někdo tip na nějakou odrůdu pro začátečníka, případně na prověřený zdroj semen? Předem díky.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 14. 1. 2016 13:42

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Spíš bych si vybral odrudu dle podmínek. Chces pestovat doma nebo venku? Ve skleníku? Vyber také dle chuti.
Semínka seženeš asi všude dobrá, já bral ze semeniste.cz naposledy a paráda.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

syp

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 116

Registrován: 24. 1. 2012 15:49

Příspěvek 14. 1. 2016 14:09

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Chystám se pěstovat na balkonu, na semeniště kouknu, díky.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 14. 1. 2016 14:25

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tak vyber druh co rychleji dozrává. Nevím kde bydlíš, ale třeba tady na Šumavě mi vetsina nestihne dozrat, bud je mohu vyndat diky mrazíkům pozdeji nebo dříve uklízím nebo oboje. Takže pak je to trochu problém. Pestuji i doma a tam to neni problem celoročně.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 741

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 18. 1. 2016 18:00

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

A docela slušný výběr maji seminka-chilli cz
Vyloženě malé a co se týče výnosu slušné jsou: Filius Blue, Pequin, Loco...
Můžeš vybírat i podle parametrů/výšky...
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 790

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 18. 1. 2016 18:03

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Když uvážím, co je s tím práce a s nejistým výsledkem, budu letos nakupovat už výhradně sazeničky. Pěkně podle druhu.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 18. 1. 2016 18:06

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Stane jaká práce? Urcite mensi než jet do ochodu se sazenicí. Já vezmu seminko, dam jej na 12-24 h do vody a pak dam na hlinu a zasypu, nebo do jiffy. Kličivost 95 % neli více. Rostlinka je tím a dokonale aklimatizovaná na prostredí kde bude růst.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 741

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 18. 1. 2016 18:14

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

A je to pak i větší radost z výsledných plodů, když se s tím člověk piplá od semínka. :-)
Apropo Stane, víš o obchůdku na Pekařské? Tam od cca května najdeš ty nejlepčí sazeničky :D
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 790

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 18. 1. 2016 18:30

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

:-)
Jo, o tomhle obchodu, resp. nákupu v něm přesně mluvím.
Já vím Dzine jak to dopadlo předposledně. Nakoupil jsem semínka za mraky peněz, potom ty jiffy, minipařeniště, všechno popsal, zasadil a na parapetu se s tím piplal od ledna (klíčí to strašně pomalu) A pak mi to shodila Shakti! :eek:
Z té Pekařské mám jednu sazenici, teď už vzrostlou kytku Moruga Skorpion a fakt jsou kvalitou¨trochu jinde (porovnáno s těmi mými "chcípáky")
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 18. 1. 2016 21:15

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Stane, ale za to nemohou ta semínka :-) Jak psal lesasyn, když to je Tvé dite od počatku, je to nejlepší. :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 790

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 21. 1. 2016 12:41

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

No tak jo. :-)
<<

Jirka

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 59

Registrován: 10. 2. 2008 22:26

Bydliště: Brno

Příspěvek 2. 2. 2016 18:35

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Právě jsem si ve vietnamské večerce "vypěstoval" lahev srirachy :D Na jiné pěstování to zatím bohužel nevidím. Nemám rostlinky kde mít. Před našimi kočkami bych je neuhájil...
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 2. 2. 2016 18:38

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Mám doma kocoura a nevadí mu. :-)
Mám ted doma 5 nových druhů (zatím semínka) vyseji a uvidíme. Je parada že se daji pestovat i na severních oknech, bakonu, proste vsude.... o vikendu vyseji.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 7. 2. 2016 14:34

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tak co jsem dnes vysel na letošek, možná jeste přibude, plus co mam doma dám asi zase ven na léto...
Obrázek

Jak jste na tom vy?
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 16. 3. 2016 23:02

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tak včera jsem vysel další dávku chilli. Lahůdky jako Moruga Scoprion, Cayene Purple apod...
Nyní jim black olive právě utrženou a palí to jako čert... Moruga je 76 x pálivější, to bude nářez. :D
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 18. 3. 2016 21:17

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Včera jsem ochutnal black olive, právě utrženou, pálivost by mela byt do 30 tis SHU, musím rici že jedna v tortile byl mazec. A to snesu dost. Nevím jak bude šmakovat Moruga Scorpion co má mit pres 2 mil SHU jednotek pálivosti :-)
Přikladam foto black olive. Plody jsou černé a v plné zralosti rudé... na rostlince plody i květy zároveň.

Obrázek

Dokopal jsem se sem dát fotku :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Michaeles

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 278

Registrován: 25. 11. 2012 20:52

Příspěvek 19. 3. 2016 19:16

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tuhle jsem měl taky, byla to krásná rostlinka s palivými papričkami, bohužel při stěhování odešla do věčných lovišt - nezvládla to, ale už pomalu obnovuji svou bylinkovou zahrádku :)
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 3. 4. 2016 16:04

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tak rostlinky ze semínek se maji k světu, vyklíčilo téměř vše a něco ještě leze. :-)
Dnes neco málo presazuji, na lonksých a predlonských neustále sklízím plody, takže paráda! :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10033

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 19. 5. 2016 21:06

Re: Pěstujete Chilli papričky? Pochlubte se! :-)

Tak u mě dobrý...
Obrázek

Obrázek

Obrázek

A jak to jde Vám?
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
PředchozíDalší

Zpět na Off Topic

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz