Stránka 441 z 447

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 14. 5. 2021 13:47
od Dzin Tea Racer
Ano, kožený pásek tam mám dokonce na fotce...

Hod také nějaké foto! :-)

Jinak ráno 2009 Lao Shu Zhuan, parádní pitíčko na ráno.

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 15. 5. 2021 22:17
od lesasyn
Obrázek
Pár ostrých nožů se vždycky hodí :D
Abych nebyl OT, před chvilí 2011 Menghai Area Private Order Xiao Tuo Cha

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 16. 5. 2021 10:33
od Dzin Tea Racer
To je hezká přehlídka! Stan se nepochlubí?
Nyní shu 2020 z menghai, tippy, jinak noname, ale dobrý.

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 18. 5. 2021 15:04
od Dzin Tea Racer
2020 Anhui Yesheng Liu-an

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 25. 5. 2021 10:39
od epidot
2021 Zheng He Bai Hao Yin Zhen WILD BUSH

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 29. 5. 2021 08:19
od Stan
Milí přátelé,
omlouvám se, nějakou dobu jsem tu nebyl. Pokud jde o nože, tak zrovna v japonských jsem na tom bledě. Japonskou kuchyni moc nevařím, ačkoli párkrát do roka si nějaké to "sushi" taky umotám, ale na ryby jsou ty nože výborné. A ryby děláme minimálně dvakrát týdně. Někde mám ještě celou komplet sadu, co jsem dostal a ještě nerozbalil k použití. Tak schválně, který používám nejčastěji? :-)Obrázek

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 29. 5. 2021 18:58
od lesasyn
Pěkné
Dal bych ruku do ohně, že čínský sekáček;-)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 29. 5. 2021 20:13
od Dzin Tea Racer
Stane krásné nože, viděl bych to na druhý odshora.

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 30. 5. 2021 07:48
od Stan
Díky, za pochvalu
ty japonské moc nepoužívám, ale ten druhý shora z nich nejvíc. Taky jsem se s ním před lety pořezal, resp. skoro jsem si amputoval palec. Nůž mi padal na dlažbu v kuchyni a chtěl jsem ho zachytit, aby se nerozbil o podlahu. Dvanáct stehů, ale ten doktor to fakt uměl (brněnská úrazová nemocnice).
Ale absolutně nejvíc, takřka denně (pokud jsem tedy doma),ten "číňák". Chce to trochu cviku. Drží se trochu jinak, tzv. "pinch grip" a při váze skoro půl kila a ostrosti břitvy, to je fakt ďábel. Vřele doporučuji všem. No, takže Lesasyn vyhrál! :-)
A teď si dávám no name pečený oolong. A to už mám v sobě půl litru assamu! :-)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 30. 5. 2021 12:38
od Dzin Tea Racer
Ráno shu san cha, ted kvalitní káva. Jdu do lesa na smrk, bude likér. :-)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 30. 5. 2021 16:08
od lesasyn
:A)
Jj taky chvalim zdejsi urazovku. Pri vykošťováni květáku jsem si načnul ruku na 4 stehy :D ale když je ostrý nůž tak to ani nebolí že :smile:
Já asi nejvíc využívám nakiri, japonský “sekáček” na zeleninu, ovšem o dost lehčí než čínská verze.
Teď sem dopil 2019 Yue Guang Bai koláček

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 30. 5. 2021 17:52
od Stan
Jo, do ruky to jede úplně samo, bez jakékoli bolesti. Bolet to začalo, až když mi na to nalili jódovou tinkturu. Málem jsem se počůral. :-)
Ty čínské nože fakt krájí i svou hmotností. Mám je rád. Jen pozor na nevhodná krájecí prkénka. Žádný bambus! Žádný plast! atd.. Což platí i pro ty japonce.
Teď jsem si udělal zelený "Vietnam". Dnes jsem vařil pětichodové čínské menu, takže to má i tradiční rozměr. :-)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 1. 6. 2021 11:49
od epidot
2021 Yun Wu Lu Cha
nevím kolik stehů má být standardem pro přijetí do klubu, ale já se ještě nikdy jaksi nepořezal, aby se to šilo. A to mám jednu ruku levou, kyš kyš :-.)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 11. 6. 2021 17:49
od Dzin Tea Racer
Jin Guan Jin 2021

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 19. 6. 2021 09:48
od Dzin Tea Racer
Hui Long 2021

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 26. 6. 2021 07:30
od epidot
2021 Wu Yi Zhen Yan Jin Guan Yin Hong Cha

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 1. 7. 2021 09:58
od Dzin Tea Racer
Menghai San Cha 2018

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 14. 7. 2021 11:21
od Dzin Tea Racer
Hui Long 2021

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 26. 7. 2021 17:59
od Dzin Tea Racer
2004 Jiu Wan Ban Zhang

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 5. 8. 2021 18:02
od Stan
Tak jsem si koupil, z čisté roztažnosti, několik balení různých, vietnamských, zelených čajů. Investice několika stokorun a to dobrodru6ství!! To se zaplatit nedá.
Postupně se tím propíjím. Když si s tím našinec vyhraje, je to fakt skvělý pití. Poměr cena/výkon je zcela mimo diskusi.
A mimochodem, jednou jsem si, zcela náhodně, koupil něco jako woolong. A z Vietnamu!! Bohužel, nevím kde. :--)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 6. 8. 2021 09:11
od epidot
2010 Tu Lin Wuliang Shan sheng :gaiwan)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 8. 8. 2021 11:02
od Dzin Tea Racer
Menghai San Cha 2018

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 16. 8. 2021 13:01
od Dzin Tea Racer
2021 Sencha Okumidori Kobayashi (bio)

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 24. 8. 2021 15:21
od Dzin Tea Racer
Bai Ji Guan, San Yang Feng (Zhen Yan) – jaro 2020, parádní pití!

Re: Co právě pijete?

PříspěvekNapsal: 31. 8. 2021 14:48
od Dzin Tea Racer
Liu Bao Three Cranes, Bamboo 2004, Wuzhou