Tea-Earth

Nahodím toto téma, jelikož mi v čajovnách chybí dost věcí...

Předem říkám že ne ve všech jedna čajovna má tohle jiná tamto.


Tak hlavně tam nejsou třeba čaje typu staré sheng puery, archívní čaje, prostě kvalita.
nepřevařovaná kvalitní voda - někde to chápou
slévací misky nebo čajová moře - někde to je ale zdaleka ne všude
možnost prohlédnout si čaj před přípravou - někde ano
možnost připravit si čaj sám - někde to je
soukromí - někde jsou stoly u sebe jak u McDonalda
obměna nabídky - někde mají roky stejný lístek :(
někde krátká otvírací doba, jinde otvírají třeba až v 15h

Jistě přijdete na další věci

Spinave nebo spatne zacajovane nadobi. Spatna voda, spatna hygiena.

Ja byl v cajovne jen u nas ve meste, kde je bohuzel jen jedina, ale vadi mi tam hlavne malo kvalitnich caju a ze vsecky caje stoji stejne, at uz je jakykoli. Potom mi tam vadi dlouhe cekani nez mi prinesou caj, pokud tam je hodne lidi tak to celkem chapu, ale stejne, maj si to lip zaridit.

-Nepřevařená a kvalitní voda
-Možnost prohlédnout si čaj před přípravou
-Soukromí
-Obměna nabídky
-Špinavé nádobí
-Kvalita čajů a skladování
-bohužel i ochota :(

A taky znalost personálu, někdy opravdu neví nejen co to je za čaj ale ani jak ho pripravit :( Mnohokrát jsem videl skladovat puery nad vonnýma tyčinkama :(

O tom ani nemluv, ja jsem se rozhodla do zazemi cajoven radeji ani moc nenahlizet. Hlavne mi vadi pokud maji spinavou kuchyn. Ale skladovani pu erhu nema cenu komentovat. Vsak ono je to na nich take poznat. Casto jsou preschle a proste takove nedobre, presto ze to jsou treba pu erhy ktere dobre znam a jinak jsou dobre.