Stránka 1 z 1

Cajovna v Ruzomberku (SR)

PříspěvekNapsal: 24. 1. 2013 15:01
od Jamo
Tak rozhodol som sa, ze tu chyba pohlad do exotickych koncin zahranicia a kedze sa na Slovensku zacinaju objavovat cajovne, pokusim sa Vam podat aspon troska nejaky pohlad nane. Basnicke crevo mam silne zakrnele ale pokusim sa nepisat len v holych vetach :-) .

Tato cajovna, by mala nejaky sposobom patrit pod cajovnu dobrych ludi v nitre, minimalne od nich, beru vsetok riad ;-) cajovnu som navstivil este minuleho roku aj s mojou lepsou polovickou a bratrancom (ktory moc cajovy neni, zato na vodnice chlapec teda je).
Cajovna je umiestnena v starsom dome na prizemi vo velmi prijemnom prostredi. Ladena skor do svetlejsich farieb so sedenim na zemi aj na stolickach. Taka zaujimavost vyzuvat sa budete hned pri vstupe a nie klasicky pri podiju na sedenie.
Cajovy listok by som hodnotil ako standart, co sa vyberu tyka, bohuzial nasli sa neuplne popisky a chybajuce informacie (ak dobre pametam, niektore aj nepresne), najhorsie bol popisany jeden pu erh, v listu uvedeni ako Tuo Cha a v popise pu erh v tvare hniezda :? . Dalsie specifikum bolo (aspon ja som sa dovtedy z tym nestretol), ze za moznost gong fu pripravy ste si priplacali (pol az jedno euro? asi som si mal robit poznamky :-? ). Dobre spestrenie boli cajovo-dzusove napoje a rozne ine dobroty ako babovka a mafiny. Co osobne povazujem skor za minus su rozne tie zmesy ovonaneho caju tipu caj+aspon 5 prisad (ale ja som voci tomu zaujaty).
Obejdnali sme si nasledovne: Pai Mu Tan a jeden pu erh, ktory bol asi najviac popisany v cajovom listku, pre bratranca do konvicky DJ SF, ktory bol viac zalevovy.
Cakajnie nam sprijemnili ochutnavkou nejakej zmes byliniek, roibosu a korenia, celkom zaujimave z mierne pikantnym chvostikom.
Prv nam doniesli Pai Mu Tan z tym, ze s Pu Erhom budeme pokracovat v gong fu neskor zaron z tym dostal bratranec svoj DJ. DJ bol vo vacsej konvicke (myslim, ze to bola sada dragonica) na ohrievaciku so svieckou, rovnako len v sklenenej konvicke sme doslali vodu ku gonfu. Caj ma milo prekvapil, bolo krasne vidiet strieborny tips a naozaj sme si pochutnali :-), co ale nepotesilo bola konvicka :--) , mala hneda yixing konvicka bola sice pekna ale viecko netesnilo a tak som na zaciatku polku nalevu skor vylial do mora :idea:. Podobne to bolo aj s Pu Erhom, tu bola ale konvicka, ktorej lepsie tesnil vrchnacik, takze caj netiekol az tolko. Neskor sme zistili, ze tieto konvicky vyraba niekto pre nitru na slovensku z hliny dovezenej z ciny, co sa mna tyka skoda dobreho materialu :--) . Pu Erh ako taky bol ale dobry a chceli sme si pri odchode kupit aj kolac, bohuzial nemali ho skladom (respektiva mali len 1 pre potreby cajovne) a nalamany sme nechceli kupovat. Co sa DJ tyka trosku ma prekvapilo, ze aj ked sa jednalo o viac zalevovy caj pokial Vam ho pripravili do konvicky nedostali ste dalsi zalev :cool: . Celkovo by som tuto cajovnu hodnotil kladne, prijemne prostredie a ochotny personal, ktory sice ma iste medzeri o cajoch (aspon o pu erhy) ale vyvazi to ochotou a prijemnym vystupovanim. Predsa len jednalo sa este o relativne novu cajovnu, takze sa asi este maju co ucit.

strucne zhrnutie:

plusy: dobre caje, ochotna obsluha, prijemne prostredie

minus: slovensky yixing, neuplne popisy cajov a z nimi aj vedomosti obsluhy

podla mna plusy jednoznacne prevysia minusy, takze ked niekto pojde cez liptov a bude mat chut na caj mozem len doporucit.

P.S.
nemaju vodnice, mne to nechyba ale niekomu to moze :cry: