Stránka 2 z 2

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:02
od kacuro
Ta zatuchlá chuť je právě důvodem, proč mi PE chutnají, bez ní si je nějak neumím představit ... Nevím, já na to nejdu tak vědecky, piji, co mi chutná, mám už vyzkoušné určité typy a sorty čaje, které kupuji pravidelně, občas vyzkouším něco nového jako v tomto případě. Čaj byl objednán přes aliexpress, neplatil jsem poštovné ani clo. Ještě mi mají přijít dva druhy Tie Guanyin, na které jsem také zvědav.

Co se týká toho hodnocení kvality písmenem A, je zajímavé, že na tom aliexpressu má označení 5xA mnoho prodejců u různých čajů. Možná je to v Číně takto normální, netuším. Proto jsem se ptal, jestli s tím má zkušenost někdo, kdo v Číně byl. Zase si mi ale přijde divné, že by si tolik prodejců vymýšlelo nesmyslné (nebo nadsazené) hodnocení ... No ale Čína je země neomezených možností, tam je asi možné všechno :smile: Ostatně i diskutovaný PE má toto hodnocení AAAAA.

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:13
od Davčcha
Poštovné jsi samozřejmě platil, v ceně čaje :) Clo z čaje je podle celního sazebníku 0.

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:15
od joda
Ono také jsem dával mamce čichnout k shu pchu-eru a bylo jedno jak byl kvalitní (Boyou TF), řekla že je to zatuchlina, takže ty popisy chutí záleží na tom jak jsi zvyklý a co se ti líbí :-)

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:25
od kacuro
Davčcha píše:Poštovné jsi samozřejmě platil, v ceně čaje


No když to bereš takto, tak jistě, v té ceně může být započítáno cokoliv. Každopádně to poštovné jsem měl v tom případě stejné jako ten, kdo si ho objednal třeba z Koreje ... Na tom aliexpressu si můžeš nastavit, jestli chceš zboží, u kterého už se cena nenavyšuje o poštovné nebo zboží, kde kromě deklarované ceny platíš i poštovné. U toho aliexpressu to ale, tuším, funguje tak, že se zkrátka dá do jednoho kontajneru hafo věcí, takže to poštovné se pak rozloží na nějakou zanedbatelnou částku, navíc se to sem vozí čínskými aerolinkami, takže bych se nedivil, kdyby na to byla nějaká výhodná exportní cena ...

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:26
od Davčcha
Já jsem kdysi tedy taky začínal s shu, právě mě chutnala za "zatuchlina" a celkem nízká hořkost. No, pak jsem objevil starší shengy a skutečnost, že u nich je chuť bohatší o mnoho dalších tónů, které se u shu zničí právě tím kompostováním. Takže mám doma asi kilčo pár let starýho shu někde v krabici ve skříni. Snad si na ně za deset, dvacet let vzpomenu. Jak jsem se koukal, tak cena u prodejce už o pár desikorun narostla. :teadrinker:

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:39
od kacuro
Mě více chutnají tmavé PE, shengy neumím až tak ocenit, nějak jsem jim nepřišel na chuť.

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:43
od Dzin Tea Racer
Říká se že k shengům se musí človek propít. Hlavně fake sheng nebo vůbec low quality, to se nedá pít. Mnohdy čajovny nenabízejí nic lepšího, pak to odrazuje lidi jen...

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:44
od Davčcha
Ony se totiž většinou prodávají hlavně mladší, které jsou prostě mladé. A ty staré a dobré jsou už docela drahé. A ne každý starý sheng je nutně dobrý. A obchodníci samozřejmě vědí, co je dobré, a to nacení. Ale starší dobrý sheng, to překonává jakýkoliv shu neskutečným způsobem.

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:51
od Dzin Tea Racer
No práve a to je ten problém. Lidé neumí zaplatit za kvalitní zboží.. "nejsem tak bohatý abych mohl kupovat levné veci".

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 13. 8. 2014 16:58
od kacuro
To je možné, že jsem neměl ještě dobrý sheng. Nicméně znám spoustu jiných dobrých čajů, které mi dávají to, co od čaje očekávám, takže se necítím být až tak ochuzen ...

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 21. 8. 2014 08:21
od joda
Ono i mladší kvalitní shengy toho mají dost co nabídnout, ale vyzrálé jsou vyzrálé. Dnes se dají koupit i ty opravdu dobré jako vzorek 10-50g, takže není problém ochutnat a nemuset utrácet hned 5k. U mě se střídají taková období, občas jedu měsíc zelené, občas shu, občas shengy. Shu poslední dobou však jen pár dní například a pak zas něco jiného. Člověk se mění, nabírá nové zážitky a s nimi se mění i preference a chuť :)

Re: Výběr čaje

PříspěvekNapsal: 21. 8. 2014 09:05
od Dzin Tea Racer
Ty čaje byly tak i vyvinuty, do jistých období a teplot. Shu se pije hodne v chladnu a má zahřívající energii. Mladé zase na ochlazení a uvolnují hodne (syrové) energie. Nejlepe nakoupit kvalitní vzorky a pak se rozhodnout.