Myslíte si že pití čaje má v Čechách tradici?

[Dzin Tea Racer]

Myslíte si že pití čaje má v Čechách tradici?
Případně napište názory

[miroš]

Myslim si že ne ale pouze si to myslim jinak otom nic nevim.

[Monishka]

Jak se to vezme, podle me to co povazuji ja za caj zadnou tradici u nas nema. Pytliky mozna urcitou ano, ale to zase za caj nepovazuji.

[jaffar]

U nás taká obyčaj, všetci pijú Pigi čaj...
Asi toľko k tomu...
Ale posledné roky sa to zlepšuje, aj keď je to možno len môj dojem, kedže len posledné roky to sledujem aj ja

[Dzin Tea Racer]

No jak kde, například moje babička, měla krásny servis na sypaný čaj, ono to tady před válkou bylo, chodilo se i na čaje o páté, a žádné pytlíky to nebyli, ale pak za vlády jedné strany to šlo do kytek, ale před tím to tu bylo :grin:

[Doom]

jak se to vezme. čaje o páté jako doplněk k drbotechně asi jo, ale takový to "naše" čajování s rituály, kung-fu sadami, nádobím, tyčinkami a s řešením který čaj ke kterému účelu nebo příležitosti, to tu podle mě tradici moc nemá a ani nemělo
v mém okolí je spousta lidí, co se na čajaře dívá skrz prsty jako na vady, ale zas na druhé straně je spousta lidí, co si ze zvědavosti nějaký čaj dá a zalíbí se jim to.

[Monishka]

Ja jsem se dokonce setkala take s extremnimi asociacemi, napriklad caj s drogami a tak podobe. Cajovny jako hasisacka doupata. No nektere tak vypadaji, to je pravda. Ale zase ten caj je sam o sobe trochu o necem jinem a myslim, ze by se nemal ani chapat v pevnem spojenim s cajovnami, ktere jsou casto o necem trochu jinem, nez pouze o caji.

[Dzin Tea Racer]

Pro Doom: Tak jestli se u čaje o páte drbalo, na tom se nic nezmenilo, já myslim, ale pití čaje jako takového, kung fu souprava byla asi vzácnost, ale důležité je že tu ten čaj byl Pak po válce už to bylo slabší.
O čaji ať si lidi říkají co chteji, hodne lidí co to říká nikdy v čajovne nebyli....

[Doom]

já dost rozlišuju mezi čajovým rituálem, jakým je čaj pro nás čajomily a mezi drbotechnou u "černýho earl grey", což je čaj pro "normální smrtelníky"

[Dzin Tea Racer]

já dost rozlišuju mezi čajovým rituálem, jakým je čaj pro nás čajomily a mezi drbotechnou u "černýho earl grey", což je čaj pro "normální smrtelníky"

No tak každý z nás začínal jako normální smrtelník, ale tohle je naše, kultura, v japonku pijí čaj jinak než v Tibetu, než v Africe nebo Anglii, mě jde o to jestli tu byla tradice pití čaje ne jestli kopírujeme Čínu v pití čaje ...
Jak jsem psal pití čaje ala školní jídelny a ráchání pytlíku nepovažuju za čajování, ale vychutnat si kvalitní (dle doby, o válce asi težko měli první sklizeň z Darjeelingu 14 dni po sklizni ) ale jde mi o to jestli to té kultuře prostě bylo blízké. Treba Turci, Řekové, ti si vychutnávají kávu, Amíci Colu, každý něco

[Monishka]

Myslim, ze jsem vsicni dost mlaadi na to, abychom si pamatovali, jestli tu nejaka kultura byla, ale nyni podle me neni.

[Dzin Tea Racer]

Myslim, ze jsem vsicni dost mlaadi na to, abychom si pamatovali, jestli tu nejaka kultura byla, ale nyni podle me neni.

Pozor, já nemyslim naše zkušenosti, to ani ve 100 letech, ale třeba vyprávění našich rodičů, babiček nebo prababiček. Nebo také čerpat z literatury apod.

[CreAtive_34]

mě by spíš zajímala budoucnost čajování nějak se to teď dostává do mody

[Dzin Tea Racer]

mě by spíš zajímala budoucnost čajování nějak se to teď dostává do mody

No myslím že to zase opadne Ono hodně lidí se nadchne a pak je to prestane bavit a pijou "Babičinu Zahradku".
Akorát mě štve že třeba práve PuEry jsou ted v Číně artikl číslo 1. a hodne továren na červený čaje vyrábí PuEr a zorientovat se v tom nenatrefit na padělky je skoro nemožné :(
Kdysi tohle bylo i v Darjeelingu a teď to trochu opadlo.
Tak se necháme překvapit. Je fakt že čajovny rostou jako houby po dešti, ale zatím to je jen dobře

[Doom]

jenom aby se vzrůstající kvantitou neklesala kvalita

[Monishka]

jenom aby se vzrůstající kvantitou neklesala kvalita

No to s emuze docasne stat, ale trh ro sam zreguluje, to se neboj. Chvilkove nadseni par lidi skutecne opadne jak psal Dzin a zbytek cajomilu uz pak vyselektuje dobre cajovny.

[Dzin Tea Racer]

jenom aby se vzrůstající kvantitou neklesala kvalita

No to s emuze docasne stat, ale trh ro sam zreguluje, to se neboj. Chvilkove nadseni par lidi skutecne opadne jak psal Dzin a zbytek cajomilu uz pak vyselektuje dobre cajovny.

Ano tak nějak, hodně čajoven se pak opatrně převtělí na čajírny, kafírny, hospůdky a čaj je pak nabízen jen okrajově, nižší kvalitou :(
Ono to neni jednoduché mít a hlavně udržovat čajovnu na úrovni, stojí to peníze, čas a znalosti. A stačí jeden kiks a prijde se o štamgasty ...