Tea-Earth

Cus, muze mi nikdo poradit kde bych mohl koupit opravdu vynikajici oriental Beauty?

Na LF by měl být (ještě není) Bai Hao (Hsi Chu/Chin Shin Da Ba) za 547,-/50 g.


Od ochutnání Bai Hao Bei Pu (LF) jeden z mých nejoblíbenějších oolongů

Dobrý den,

potíž bude s tím "opravdu vynikající". Myslím, že takový byl ve skutečnosti "Bai Hao Perfect" nějaké tři nebo čtyři roky zpět, ale od té doby se na Tchajwanu v letní sklizni více produkují červené čaje a také počasí v posledních letech nebylo zcela optimální. Proto jsou Bai Hao oolongy produkované skutečně v Hsin Chu z nejvhodnějšího kultivaru a z časnější letní sklizně (tedy Bai Hao s převahou drobných tipsů) ve vyšších kvalitách zcela extrémně drahé čaje.
Trochu více se také produkuje takový ten původní styl Bai Hao oolongu (větší lístky, větší důraz na tělo chuti a dochuť než na silné aroma, trošku jiný chuťový profil), z něhož se kdysi aktuální styl vlastně podvodem vyvinul.
Záleží tedy na tom, co přesně hledáte, ale myslím, že zrovna tohle je čaj, který se shání extrémně těžko... A to i na Tchajwanu, pokud chcete opravdu autentický a opravdu vynikající čaj... Na Vašem místě bych zkusil vzorky, ochutnat a rozhodnout se podle toho, co přesně od tohoto čaje očekáváte.

Dobrý deň,
Veľmi som zvedavý na avizované Bai Hao (--samocenzúra--) Ešte som nemal možnosť piť viacero naozaj dobrých Bai Hao. A chcel som sa spýtať, či sa zámerne vyhýbate označeniu Dong Fang Mei Ren? Resp. neviem či úplne rozumiem rozdielu Dong Fang Mei Ren vs. Bai Hao.

Dobrý den,
vzhledem k tématu a položené otázce myslím nemá smysl zde řešit jakékoli konkrétní nabídky a neznám obchodníka, který by chtěl jakkoli komentovat své zdroje.
Bai Hao, Oriental Beauty či Dong Fang Mei Ren se používá vpodstatě zástupně, nemyslím, že by existoval úzus definující nějaké rozdíly při používání těchto názvů.
Jak jsem již psal, myslím že v tomto případě záleží hodně na preferovaném stylu tohoto oolongu a na tom, co pro kolegu znamená opravdu vynikající kvalita, zmíněný Bei Pu Bai Hao byla v podstatě dost základní třída z odlišného místa i kultivaru (což bylo v popisu uvedeno). Konkrétnější věci řešme mailem, nemyslím, že by kterýkoli obchodník (v tomto případě tedy já) měl komentovat takovéto dotazy či témata jinak než zcela obecně...

Veľmi sa vám ospravedlňujem.. už som to upravil.. Aha som rád za objasnenie, vždy som si myslel, že Dong Fang Mei Ren je dáka podmnožina Bai Hao :-D