Tea-Earth

Tak určítě Dian Hong!

já mám rád svůj Tiger River sice jeden nálev ale je dobrej

Dian hong.
Aj keď zlatý nepál Maloom mám tiež rád...

No mezi červenejma u mě vedou nečínské čaje... Darjeeling Gopaldhara Gold FTGFOP

Tak me napada jestli sjem Dian Hong vubec pila, asi ne. Ale Keemun Mao Feng patri k mym oblibenym cajum vubec. Hlavne takhle v zime. Bohuzel jsme ho nedavno dopila

tak v praze se dá sehnat horší to mám já čajovne je daleko já bydlim v takovích odlehlích končinách

To ano ale Keemun Mao Feng patri k tem drazsim cervenym cajum. Neni sice v porovnani napriklad s wulongy drahy, ale i tak v cajovne obycejne necham dost penez ... zkratka se mi casto do rozpoctu nevejde

nejraději mám asi Sikkima, potom dárdžílingy bez rozlišení plantáže, na stejné příčce s dárdžílingy mám nepály a na třetím stupínku stojí keemun

Tak dneska jsem pil Dian Hong a byl jsem prijemne prekvapeny! ja moc cervene nepiji a thle bylo jen tak nahodou, hlavne ze je z Yunanu, ty ja rad. Vzdycky jsem myslel ze nejlepsi jsou darzelinky a p r e k v a p e n i, prijemne!

U mna je kanditatov viac. Na prvom mieste mam tri Sikkim Temi SFTGFOP1 potom Nepal Jun Chiyabari GHRHT Exclusive a nakoniec Keemun Gong Fu Hao Ya a v tesnom zavese su druhi Nepal Meghma Royal Supreme FTGFOP1 a Darjeeling Sungma.

Nazdar Dzine. Tady Miloš, tak už sem se konečně dostal k tomu se registrovat. Píšu ti sem do červených čajů páč sem si konečně vychutnal v klidu Ruby n 18 od tebe. Výbornej čajík k pití ve chvíli klidečku.

Zdravím a vítám, to jsem rád že Ti chutna

Assam TGFOP NONAIPARA
a darjeeling sungma

ten je fakt dobrý..
..nepohŕdnem ani takým Dian Hongom, čo som si nedávno kúpil.


Pánové prosím tohle je o vasem nej. Hong Cha, dalsi prispevky už byly od veci, klidne si diskutujte v jine sekci. Díky moc Dzin Tea Racer

Dian hong, k tomu se jednoznačně přikláním taky.

Červené čaje nepijem tak často ako zelené alebo wulongy,ale občas na nejaký dostanem chuť a to najmä počas zimných mesiacov.Nedávno som si kúpil Darjeeling Lingia Muscatel Second Flush a som veľmi spokojný.Zatiaľ ma najviac oslovil asi Darjeeling Margarets Hope Wonder ale výborné boli aj Darjeeling Castleton Muscatel,Darjeeling Goomtee Second Flush FTGFOP alebo Taiwan Ruby No.18 čo je ako som bol informovaný vlastne oolong fermentovaný na 80 %.Priznám sa,že čínsky červený som ešte nepil ale najbližšie keď príde do čajovne čerstvá zásielka určite vyskúšam.

Červené (černé, plně oxidované) čaje mi chutnají skoro všechny, i z pytlíku, když na ně mám chuť. Nejvíc asi Dian Hong (Feng Qing Jin Hao Dian Hong z LF, Dian Hong Jin Zhen z Teanetu). Mám rád i cejlonské, hlavně z Nuwara Eliya, podzimní sklizně himalájských čajů, no, a čerstvou FF, SF si dám taky rád, i když říkat tomu červený...

Můžu zde zmínit i ty na druhém konci osy? Koucha, Lapsang Souchong (ano i originál Xiao Zhong:)

Jsem možná jediný, ale nejraději mám DJ/Nepál AF Ještě možná některé Assamské

momentalne som namotana na keemuny /dopijam mao feng imperial/ - kakaovy caj

Dobrý den,
předem se omlouvám za trošku šťouravou reakci, ale Qi Men (Keemun) Mao Feng Imperial je zcela nesmyslné označení, jelikož přídomek "Imperial" přísluší výhradně císařským čajům (kterým Qi Men vzhledem ke své historii prostě být nemohl a také nebyl), přesněji řečeno vždy nejvyšší možné třídě daného čaje z nejlepšího možného místa, produkované zcela původním způsobem a z náležitého kultivaru (odrůdy) čajovníku. A v tom je další háček - Qi Men Mao Feng může být možná korektní deklarace jakéhosi červeného čaje z oblasti Qi Men, ale tato třída se nenachází v oficiální nomenklatuře oficiálního a původního producenta čaje Qi Men Hong Cha (a neodpovídá ani standardu tohoto čaje), je třeba rozlišovat, pokud je čaj pojmenován zeměpisným názvem - ne všechny červené čaje (a dokonce ani většina) z oblasti Qi Men jsou skutečně tradičním a původním čajem Qi Men Hong Cha.
Zdeněk Prachař
(LongFeng.cz)

Posledne ma neskutocne uchvatil tradicny Zheng Shan Xiao Zhong nadherne sladky, kakaovy a jemne borovicovy

Jsem teď trochu zmatená, tady jsem četla, že červený čaj se přezdívá Rooibosu http://rooibos.bloger.cz/

roibos je bylinka nie caj (casto oznacovany za tzv. caj necaj)
pod pojmom cerveny caj sa zjednodusene chape tomu comu, my europania vravime cierny caj, cinania ale tieto (plne oxidovane caje) oznacuju ako cervene

chybne oznacenie cierny caj udajne vzniklo vdaka davnym europskym obchodnikom, ktory uz poznali zeleny caj a mysleli si, ze oznacenie farby sa urcuje podla listkov a preto pri strete z hong cha (cervenym cajom), kde listky su casto vyrazne tmave az cierne vdaka oxidacii, zacali pouzivat oznacenie cierny caj

ja len doplnim ze roibos je krik pochadzajuci z afriky, odporucam cerveny caj Dian Hong Gong Fu Yin Zhen.... fakt chutny