první reakce na první puer

Reakcia na prvé ochutnanie pu-erhu

1. bol shu, chutil mi hneď
22
44%
1. bol sheng, chutil mi hneď
7
14%
shu, nechutil, chutiť začal postupne
15
30%
sheng, nechutil, chutiť začal postupne
3
6%
shu, nechutil, mám rád len sheng
2
4%
sheng, nechutil, mám rád len shu
1
2%
nemám rád žiadny pu-erh
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů : 50
<<

Michaeles

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 285

Registrován: 25. 11. 2012 20:52

Příspěvek 27. 5. 2013 22:07

Re: první reakce na první puer

Můj první pu er byl nějaký mini tuo cha nevim přesně co zač a na obalu bylo napsáno: vložte do šálku o objemu 0,2l a louhujte 2-3 minuty lze použít na opakované nálevy. No tak když jsem se toho po 2 minutách napil tak jsem se z toho div ne pozvracel. Bylo mi celé odpoledne špatně a puer jsem zavrhnul. Až po asi 6 měsících jsem se rozhodl že ho zkusím v čajovně kde mi vysvětlili přesnou dobu louhování a kolik gramů do jaké misky/slíváku. No když jsem zjistil že se má místo 2 minut louhovat 10sekund tak jsem zjistil proč mi asi tamten nechutnal. Od té doby nejdřív čtu více diskuzí jak na čaj než danný čaj připravuju. Už bych nikdy nechtěl dopadnout jako s pu erem, že si ho na dlouhou dobu zbytečně zprotivím kvůli popisku.
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 27. 5. 2013 23:29

Re: první reakce na první puer

Dzin Tea Racer píše:Zkus i nějaký sheng puer, ne jen shu. Kup si pořádny pravý puer, ne nic levného, co ti zvedně žaludek :-)


Lao Mao Cha 1994 je sheng je sypanej ja zatim lisovany caj nechci nebo vis o nakem lepsim kterej je sypanej.
<<

tomdo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 244

Registrován: 27. 7. 2009 11:41

Příspěvek 28. 5. 2013 01:59

Re: první reakce na první puer

Většina puerhů se lisuje, sypaných je málo. A ty staré shengy chutnají úplně jinak než mladší (blíží se shu, o což se shu taky snaží). Zkus lisované, třeba jen vzorky, mají je např. na slavnecaje.cz za velmi přátelské ceny. Nejsou to rozhodně špičkové čaje, ale za tu cenu jsou dobré.
Nápoj jako nejsladší rosa z nebes.

碁 go
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 28. 5. 2013 16:19

Re: první reakce na první puer

tomdo píše:Většina puerhů se lisuje, sypaných je málo. A ty staré shengy chutnají úplně jinak než mladší (blíží se shu, o což se shu taky snaží). Zkus lisované, třeba jen vzorky, mají je např. na slavnecaje.cz za velmi přátelské ceny. Nejsou to rozhodně špičkové čaje, ale za tu cenu jsou dobré.


fiha cece koukam na lisovane caje a teda za 50 g 1970 kc to je teda narez oproti sypanemu 200 kc 100 gramu.
tech 50 gramu to mam tak max. na mesic louhovani co.

Co treba tento ten by ne financne nezrujnoval o))))))))))))))))) http://longfeng.cz/index.php?page=shop. ... t&Itemid=1
<<

Michaeles

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 285

Registrován: 25. 11. 2012 20:52

Příspěvek 28. 5. 2013 16:54

Re: první reakce na první puer

50g za 1970? nebyl si někde na jiný stránce? 50g lisovaný tam jsou asi od 50Kč do xxx Kč tak nevim naco si koukal :)
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 28. 5. 2013 17:17

Re: první reakce na první puer

Michaeles píše:50g za 1970? nebyl si někde na jiný stránce? 50g lisovaný tam jsou asi od 50Kč do xxx Kč tak nevim naco si koukal :)


no koukal jsem sem jinam protoze ten tvuj odkaz sem videl jen vzorky.
http://longfeng.cz/index.php?page=shop. ... t&Itemid=1
<<

Michaeles

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 285

Registrován: 25. 11. 2012 20:52

Příspěvek 28. 5. 2013 17:45

Re: první reakce na první puer

Nebyl to sice odkaz ode mě ale tady máš tmavý a normální nevzorky :) http://www.slavnecaje.cz/hei-cha-tmavy-caj
<<

tomdo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 244

Registrován: 27. 7. 2009 11:41

Příspěvek 28. 5. 2013 20:31

Re: první reakce na první puer

Puery jsou teď na Slavných čajích dost probrané, někdy v létě by prý měly přijít nové. Ale ten odkaz výše od Michaeles je na čaje hei-cha, tady se řešil puer. No každopádně si myslím, že se tam dají koupit obstojné čaje za přijatelné ceny, asi nejlepší v Česku.
Nápoj jako nejsladší rosa z nebes.

碁 go
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 29. 5. 2013 23:39

Re: první reakce na první puer

tomdo píše:Puery jsou teď na Slavných čajích dost probrané, někdy v létě by prý měly přijít nové. Ale ten odkaz výše od Michaeles je na čaje hei-cha, tady se řešil puer. No každopádně si myslím, že se tam dají koupit obstojné čaje za přijatelné ceny, asi nejlepší v Česku.


tady maj caju koukam dost a ceny taky nejsou spatne co rikate http://www.shengmu.cz/caje-z-ciny/cina-puery-zelene
<<

tomdo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 244

Registrován: 27. 7. 2009 11:41

Příspěvek 30. 5. 2013 02:57

Re: první reakce na první puer

Asi to nebude nic extra, myslím teď ty levné, ale špatné být nemusí, určitě by Ti při správné přípravě měly přiblížit chuť a charakter sheng puerů. Nějak se začít musí a tohle by neměly být čaje, které by Tě odradily.
Nápoj jako nejsladší rosa z nebes.

碁 go
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 30. 5. 2013 17:46

Re: první reakce na první puer

tomdo píše:Asi to nebude nic extra, myslím teď ty levné, ale špatné být nemusí, určitě by Ti při správné přípravě měly přiblížit chuť a charakter sheng puerů. Nějak se začít musí a tohle by neměly být čaje, které by Tě odradily.


No pockej jak nic extra.
ty caje maj stari par let ne proc rikas nic extra.
Kde mam teda kupovat caje extra nebo tedanake lepsi.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 30. 5. 2013 18:05

Re: první reakce na první puer

To že koupíš starší čaj, neznamená že musí byt dobrý. Jako vždy, cena kvalita jde ruku v ruce. Pokud je použito levnejsi listí, strojové zpracovaní, tak proste nečekej nic extra ani po 30 letech stáří čaje. :-) Ted tím nenaražím na zminovaný obchod, to je obecné.
Vyzkoušej více prodejců.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

puerh

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 28

Registrován: 26. 5. 2013 16:31

Příspěvek 30. 5. 2013 18:09

Re: první reakce na první puer

Dzin Tea Racer píše:To že koupíš starší čaj, neznamená že musí byt dobrý. Jako vždy, cena kvalita jde ruku v ruce. Pokud je použito levnejsi listí, strojové zpracovaní, tak proste nečekej nic extra ani po 30 letech stáří čaje. :-) Ted tím nenaražím na zminovaný obchod, to je obecné.
Vyzkoušej více prodejců.


a simte nemohl bys me treba dat info kde a co planujes kupovat zebych si vzal to co ty.
Ale jak koukam nake caje sou pekne drahe ze muj prijem by nato asi nestacil.
strojove zpracovani to sou jako sypane caje .
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 30. 5. 2013 18:16

Re: první reakce na první puer

Ne, sypaný čaj je maocha, san cha. Jde o to že proces vyroby muže byt strojový, ruční, atd.
Podívej se treba na longfeng.cz tam kupuji i já. Slovenské shopy jsou také dobré.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

nerow

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 482

Registrován: 6. 5. 2013 09:30

Příspěvek 4. 7. 2013 22:25

Re: první reakce na první puer

Ochutnal jsem Šťastné kostky a byl to ohromný zážitek jak po chuťové složce, tak i po té vonné. Hlavně u prvního nálevu. Použil jsem čichátko a prvních 10 vteřin se vanula vůně zatuchlého chrámu a pak jak kdyby člověk otevřel dveře a vstoupil na provoněnou louku. Neskutečný zážitek jak se takto plynule prolinuly 2 vůně. Dalších 7 nálevů se držela silná vůně tureckého medu, pak se na pár nálevů vrátil vonný chrám a posledních 5 nálevů mělo lehký sladký oříškový dozvuk. Jelikož s čajováním začínám, poradil by někdo, zda-li se dá sehnat podobný Shu ve velkém koláči. Rád bych nakoupil několik kusů pro archivaci.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 4. 7. 2013 22:26

Re: první reakce na první puer

No vidíš a to štastné kostky jsou spíše lowendový shu :-) Jasně že dá. Mrkni na longfeng.cz mají tam 200g koláčky, mě moc chutnají.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

FarKy

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 730

Registrován: 3. 4. 2013 22:01

Bydliště: Liptovský Mikuláš

Příspěvek 8. 1. 2014 20:22

Re: první reakce na první puer

Moj prvý puer bol shu. Zozaciatku mi velmi nechutnal, ale casom som si zvykol. Prvykrat som ho robil na jednonalev, neskor na Gong Fu. Na Gong Fu bol chutnejsi, ale aj tak ma velmi neoslovil. Stale som citil tu zatuchnutost, zem, ako ste vraveli sklep, ... Tipujem, ze to bola nizka trieda caju. Stal 3,2 eur/100g sypany. Nedalo mi to a isiel som ochutnat do cajovne 2. typ, cize sheng. Chcel som vediet, ze ci bude chutit rovnako ako jeho mladsi brat (shu). Dal som si asi 9 rocny sheng a bol som velmi prekvapeny, uzasny caj :) Ak je pre shu puer specificka ta zemina stara chut, tak tento caj mi velmi nebude chutit, ale ak nie a ak su kvalitne shu puery lepsie, chutovo rozmanitejsie, tak to musim skusit :)
Naposledy upravil FarKy dne 31. 8. 2014 17:20, celkově upraveno 1
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 8. 1. 2014 20:34

Re: první reakce na první puer

Ty chute co jsi v tom cítil nemaji nic společného s shu puerem. Asi podradná sorta :-) Shu puer je nasladlý, citime, oríšky, datle, občas lehké ovocné tony, atd...
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

FarKy

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 730

Registrován: 3. 4. 2013 22:01

Bydliště: Liptovský Mikuláš

Příspěvek 8. 1. 2014 21:45

Re: první reakce na první puer

Asi mas pravdu :( Teraz som pozeral, ze nejake lepsie shu puery maju na puerh.sk, tak skusim tam :) Vidim, ze mas nejake puery z tohto obchodu v popiskoch caju, vyzeraju dobre :)
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 8. 1. 2014 22:41

Re: první reakce na první puer

Zkus kvalitní a dej vedet jak jsi dopadl :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Krtekpetr

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 18

Registrován: 7. 1. 2014 19:21

Příspěvek 8. 1. 2014 22:44

Re: první reakce na první puer

Na první si pamtuji moc dobře byl to dokonce tento : http://www.pangea-tea.cz/detail.php?id=17

a opravdu fakt tragedie

Při dnešním pohledu na návod k přípravě na mě jdou mdloby :

  Kód:
Příprava:   
Čaj zalijte vroucí vodou, která právě prošla 20vteřinovým varem a nechte louhovat po dobu 5 minut. Druhý a třetí nálev opět zalévejte vroucí vodou a dobu louhování prodlužte u druhého nálevu na 8 min., u třetího na 13 min.
Raději tři dny bez soli, než jediný den bez čaje.
<<

Michaeles

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 285

Registrován: 25. 11. 2012 20:52

Příspěvek 8. 1. 2014 22:52

Re: první reakce na první puer

No ono to asi bude tím že když tu kostičku necháš 5minut louhovat dejme tomu v šálku tak můžeš být rád že nemáš infarkt. Tuhle kostičku louhovat tak první nálev 1min max a pak jen v řádu sekund (desítek sekund). Měl jsem něco podobnýho a jako fakt 5minut to je vražda čaje i sebe
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10385

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 8. 1. 2014 23:06

Re: první reakce na první puer

Mnohdy neuvedou v jakém objemu vody :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Sakana

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 87

Registrován: 26. 12. 2013 21:03

Příspěvek 5. 3. 2014 22:53

Re: první reakce na první puer

:-) první reakce na puerh ? Rašeliná !!
<<

FarKy

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 730

Registrován: 3. 4. 2013 22:01

Bydliště: Liptovský Mikuláš

Příspěvek 31. 8. 2014 17:24

Re: první reakce na první puer

Tak konecne som si kupil prvy sheng "na doma" a musim povedat, ze je vyborny. Ma za sabou 3 roky zretia.

Ale chcel som sa vas skusenych pueristov opytat, ze prve 3 - 4 nalevy su take ani nie horke, ale skor trpke zvierave, pocit ako keby suchosti v ustach... Cim to moze byt sposobene? Je to u shengu normalne? Myslite, ze to bude tym, ze je mlady?

Davam 4g/100ml, s oplachom, voda: Brita, 95-100°C, luhovanie: 5 - 10.

Preistotu sa pytam, lebo neviem, ci je ta zvieravost/trpkost u shengu normalna. Pomohlo by znizenie teploty na 80-85°C? Ake mate s tymto skusenosti u mladych shengoch?

Dakujem :)
PředchozíDalší

Zpět na Černé, zrající & PuEr - Hei Cha

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 6 návštevníků

cron
TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz