www.zalozfirmu.cz

Zkusili jste si ovonět čaj sami?

<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10270

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 20. 1. 2008 14:47

Zkusili jste si ovonět čaj sami?

Tak by mě zajímalo jestli jste to už někdo zkoušel a jak Vám to dopadlo..
Já si ovonuji někdy zelené čaje, oolongy a červené.
Hlavně jak to dělali kdysi v Číně 8)
Zkoušel jsem květy citrusů co mi doma rostou, hlavně Citrus Madurensis Kalamondin Kagzi je to kumqat, v Číně si jej pěstuji jako bonsai a na vánoce zdobí ozdobami jako mi stromek. Je remontantní, to znamená že kvete a plodí několikrát do roka, ne jen na jaře. Ale i jiné citrusy jsou vhodné.
Taky jsem zkoušel koření, jako skořice, hřebíček....
A co vy?
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

jaffar

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 468

Registrován: 5. 1. 2008 01:02

Bydliště: Bratislava

Příspěvek 20. 1. 2008 14:58

Začal som nad tým rozmýšľať, ale problém je v tom, že neviem čo ovoňať :)
Mám tu celkom slušne rozrastený jazmín, takže s tým by problém nebol no... :-D
Socka?
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10270

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 20. 1. 2008 15:01

jaffar píše:Začal som nad tým rozmýšľať, ale problém je v tom, že neviem čo ovoňať :)
Mám tu celkom slušne rozrastený jazmín, takže s tým by problém nebol no... :-D


Zkus a uvidiš...
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

miroš

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 426

Registrován: 7. 1. 2008 18:05

Bydliště: Zvonková Jížní Čechy

Příspěvek 20. 1. 2008 16:18

já sem o tom přemejšlel ale nechce se mi do toho já bych to zase nějak zmotal :.)
<<

jaffar

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 468

Registrován: 5. 1. 2008 01:02

Bydliště: Bratislava

Příspěvek 14. 2. 2008 13:01

Už aby kvitol jasmín, skúsil som to so sušeným a... no hnus velebnosti :--)
Socka?
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10270

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 15. 2. 2008 00:58

jaffar píše:Už aby kvitol jasmín, skúsil som to so sušeným a... no hnus velebnosti :--)

To asi jo, ale výborná je Murraya Exotika :)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Lam3r_co.

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 213

Registrován: 19. 1. 2008 15:02

Bydliště: Trnava

Příspěvek 16. 2. 2008 14:55

Ked bude trosku teplejsie, si pojdem pre damianu, skusim ovonat caj s tym. Mohlo by to byt zaujimave :) Samotne stonky vonaju.
Backpacking po azii ---> http://lamerko.xf.cz
<<

Lam3r_co.

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 213

Registrován: 19. 1. 2008 15:02

Bydliště: Trnava

Příspěvek 10. 8. 2008 21:06

Takže, tento týždeň si pôjdem pre nejaké rastlinky (dúfam že to nieje reklama - plantae.sk). Turnera Diffusa voní veľmi prenikavo, takže by nebolo odveci skúsiť ovoňať nejaké čajové lístky. Problém je ale ten, že vôbec netuším ako na to. Nejaký návod by pomohol.
Niekde som čítal, že prvý jasmínový čaj vznikol náhodou, keď niekto zabudol vrecko s čajom na jasmínovom kríku. Toto by som radšej neskúšal, bolo by dosť zlé, keby ten čaj nasal "arómu" izby :D Takže jedine asi zmiešať dokopy a nechať nech sa ovoňajú sami. Ale potom - nechať ovoniavadlo v čaji, alebo ho vybrať? A hlavne - aký čaj by bol najvhodnejší? (tak aby ma to nezruinovalo a skvelo "nasával" vône)

Keby sa mi náhodou niečo podarilo, tak sa pokúsim rozposlať vzorky :D
Backpacking po azii ---> http://lamerko.xf.cz
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10270

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 10. 8. 2008 21:09

Tak ono se to dělá tak že se čaj suši spolu s kvitky jasmínu a pak se vybírají, nekde se daji květy pod tyto čaje. Ale lze to taky pod domácku hodit přímo do čaje třeba květ citrusu :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

tomdo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 244

Registrován: 27. 7. 2009 11:41

Příspěvek 20. 8. 2009 14:08

Tak mě napadá, co třeba levandule? Krásně voní, skoro už mi odkvetla, co myslíte?
Nápoj jako nejsladší rosa z nebes.

碁 go
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10270

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 20. 8. 2009 14:13

Zkus to, pokud rostlina neni vysloveně jedovatá tak proč ne :-)
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Pepinoo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 138

Registrován: 28. 1. 2010 12:52

Příspěvek 11. 2. 2010 20:14

:D Durman.. Heh.. Ale teraz vazne.. jeden ujo tuto z dediny je horat tak v lete si nazbiera po lesoch bylinky a sam si robi caj... ten caj bol vynikajuci..
Honce... Dedinka kde sa zastavil čas.. (tam byvam :D )
<<

Pavel>X<

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 19

Registrován: 12. 1. 2010 19:36

Příspěvek 8. 4. 2010 16:23

Ahoj asi začne brzo kvíst broskev tak sem si vysnil že si ovoním nějakej mladej assam jak na to??mám květy usušit a přidat je do čaje jako směs a nebo je zalolívat čerstvý?? 88;-) poraďte někdo prosíím.
Život je báječná hra chutí.
<<

tomdo

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 244

Registrován: 27. 7. 2009 11:41

Příspěvek 8. 4. 2010 18:44

Tuším, že se čas suší spolu s květy, aspoň u jasmínu. Když dáš rovnou čerstvé, nebudou moc výrazné. Já jsem zkoušel tu usušenou levanduli a šlo to; ta je ale hodně výrazná.
Nápoj jako nejsladší rosa z nebes.

碁 go
<<

Freshlemon

Uživatelský avatar

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 43

Registrován: 24. 4. 2011 22:49

Příspěvek 6. 7. 2011 21:10

Re: Zkusili jste si ovonět čaj sami?

Podělím se s vámi o mou zkušnost :)
před cca dvěma týdny jsem ke Xi Ping TGY přihodil malé množství lipových květů (čerstvě oškubaných z větvičky) a dnes jsem si čaj poprvé připravil. Od pokusu jsem si nic valného nesliboval (i čaj už byl dost starý, nepříliš dobrý), ale když už jsem k těm květům přišel, proč to nezkusit...

Hned když jsem do krabičky vnořil lopatku mě zaujalo, jak čaj od květů zvlhnul - při vybírání květů z čaje šlo zřetelně poznat, že je čaj měkčí.
Ale teď už k samotnému čaji - spařené lístky po prvním a druhém nálevu velmi silně voněly lípou a čaj sám chutnal spíše jako lipový, než oolong. Prakticky jsem si ověřil, proč se klade tak obrovský důraz na skladování čaje a jeho ochranu před okolními pachy.
V dalších nálevech ale lipová chuť ustupovala do pozadí a velmi hezky se prolnula s květinovými tóny, typickými pro tento oolong.
Co mě ale překvapilo nejmileji byla výborná a silná květinová dochuť, která získala těžší sladký tón a byla o dost výraznější, než obvykle.

Suma sumárum, pokus se docela vydařil. Příště už jen udělám delší oplachovací nálev, a bude to oukej :)

Zpět na Ovoněné

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz