identifikacia caju

[ska-paty1026]

Dobry den! Potreboval by som Vasu pomoc. Dostal som od uja, ktory bol na taiwane, oolong, bohuzial, neviem o nom takmer nic, kedze na obale nie su takmer ziadne anglicke vyrazy a on mi tiez o nom nevedl nic povedat. Zasielam link s fotografiami, kde su fotky obalu, ako aj vyluhovaneho listu a listu este pred luhovanim. Dufam, ze mi budete vediet poradit, jedine, co Vam dokazem povedat je, ze ide cca o 250g balenie, listky maju po vyluhovani cca 5 cm, farba nalevu je svetlozlta, chut sa neodvazim prilis opisovat, jedine ze je jemna, citit v nej ovocne tony. Caj je asi oxidovany jemne, asi nieco nad 20%. Za radu Vam vopred dakujem a zostavam s pozdravom!

http://skapaty1026.rajce.idnes.cz/nastenka

[ska-paty1026]

a este na baku krabice je uvedene "Alishan tea".

[cajicek]

No tak to bude asi Ali Shan nějakej... Podle toho názvu už i u nás na internetu najdeš o tom čaji nějaký info ;) . Osobně mám zkušenosti s Ali Shanem jen z Dobrý čajovny a vypadá dost podobně. Taky chutná dobře . Ale jestli chceš vědět bližší informace ke konkrétně tvýmu, tak to já už ti nepovim:D

[Dzin Tea Racer]

To Ti tezko nekdo řekne podrobnosti na dálku. Bude to jak bylo psáno Ali Shan

[ska-paty1026]

dakujem vam aj tak za info

[Stan]

Taiwanský woolong, pravděpodobně s nízkým stupněm oxidace. Dle snímků nepečený (dohad). Podle popisu pohoří Ali ( shan - hora, případně pohoří) stejně jako v Číně Emei Shan, či Huang Shan.
Pěstovaný okolo 900 až 100 m.n.m..
Podle obalu se lze řídit jen částečně. Vyrábí se ve velkých seriíích průmyslově a stejný využívá více obchodníků najednou.
Pokud to je ono, 3g - 5g na 150 ml. / 90 - 95 °C voda, yixing výhodou.

[scippio]

Netušíte co je tohle za čaj? Je mi jasné, že to je oolong zelené barvy.. ale to je tak všechno Známý to přivezl s Číny a to je tak vše co tom vím. Ještě jsem ho nechutnal, až to udělám, tak napíši a pošlu fotku lístků...

[Dzin Tea Racer]

Netuším, chtel by to udelat foto a popis pak čaje a lístků.