Thein - kofein
Kofein-patří mezi alkaloidy ( slabě alkalické-zádadité-povahy odtud také jeho název). Tato látka byla známa již v 6. stoleti př.nl a je nejrozšířenějším stimulantem na světě.
Chemický název:3,7-dihydro-1,3,7-trimetyl-1h-purin-2,6-dion
Sumární vzorec: C21H23NO5
Látkové složení: Uhlík-49,48%, Vodík-5,19%, Dusík-28,85% a kyslík-16,48%
Účinky-Stimuluje činnost centrální nervové soustavy,mírní bolest při určitých druzích migrén,stimiluje srdce-zkracuje diastolicko pauzu,dýchací orgány a navozuje jistou euforii. Přispívá také k aktivaci tukových rezerv v tělě,pracující sval tak využije tuk jako přednostní zdroj energie. Toho se využívá například při hubnutí. Kofein se velice dobře vstřebává a jeho účinek nastupuje rychle,doba účinku se odhaduje na 45-55minut. Tělo produkuje přirozený uspávací prostředek-Adenosin ( nukleosid slozeny z Adeninu a D-Ribozy-záležitost nukleových kyselin a z casti DNA) který je kofein schopen blokovat a tím nám zabraňuje usnout. Má taky funkci močopudnou-působí na sekreční epytel ledvin,je tedy nutné,pokud pijete více jak 3-4 šálky kávy denně,tekutinu doplňovat.
Předávkování: Při předávkování nastupuje svalová ztuhlost,nervozita,podrážděnost až aritmie srdce končící fibrilárním chvěním. Smrtelná dávka kofeinu při orálním (ústy) užití-150mg/kg což je na 100kg člověka 15g,přepočítáno na kávu- 25l. Pokud je kofein podan nitrožilně ,,stačí,, k usmrcení 3,2g. Citlivost na něj je velice individuální,někdo úcinky pocití po 1 šálku (150mh) nekdo již při 20mg,vyjímečně někdo až po 400mg.