Tea-Earth

Jaká je podle vás nejlepší japonská sencha? Ja teďka piju gyakuru senchu a sem moc spokojenej

Sencha Okuyutaka, 2008

Sencha Meiryoku, 2008

Sencha Ó Iwase, 2008

Každá má něco do sebe, ale jinak bych sem musel dát asi 10 modelů

Tohle je top 3

Sencha Ó Iwase 08

u me jednoznacne vede

Zatiaľ som vyskúšal Sumibimejin Fukamushi sencha,Kamanobicha Sencha,Sencha Kagoshima Yutaka Midori ,Hon Yama Tokugawa Sencha a chutili všetky vynikajúco.

V com su japonske zelene caje ine od ostatnych cajov? Lebo vsade citam, ze japoncov kladiete na ine miesto v ramci zelenych cajov. Napr. bavime sa o luhovani alebo teplote a vy stale hovorite, ze vynimky su japonske caje, V com su ine? V spracovani? v oblasti? v klimatickom pasme? velkost krikov? technologia?

Jsou jiné snad uplne ve vsem co jsi popsal Např, čaje se nesuší, ani nepraží až na vyjijky. Ale naparují atd...

Raz som mal v cajovni Fukamushi Senchu a velmi mi chutila Ta farba je tiez uzasna. Asi zacnem pit aj japoncov

to si prisiel o vela a ak budes mat moznost skus aj korejca (taky fajn prechod medzi cinou a japonskom)

první letošní (2014) sencha (shincha) sklizena. už jen počkat, až ji čeští obchodníci nakoupí a dovezou sem sem :´). Podle informací dnes probíhá(probíhal) veletrh v Kagoshimě, takže Shincha 2014 pofrčí do světa.

Já raději nějaké čerstvé modely...
2013:
Sencha Sayamakaori Gokuchanin, Sencha Saemidori Kirishima - Teamountain

Nechtěl jsem zakládat novej topic, tak to zkusím tady. Mám od teamountainu Senchu Tsuyuhikari. Po období tropických veder, které nedávno proběhli se jí stalo to, že podstatně změnila chuť i vůni, konkrétně cítim poměrně silně čerstvou kopřivu. Skladováno v sáčku s uzavíratelným patentem (lištou) nahoře. Stalo se Vám někdy něco podobného? Jak tomu předejít? Raději se ptám, ikdyž odpověď tuším typu.: Jsi blbec, měl by jsi čaj skladovat v chladnu a temnu a ne na poličce v kuchyni, kde je navíc ještě dost vlhko.

To se mi popravdě ještě nestalo.Kombinace horka a vlhka a světla není pro senchu tou nejvhodnější, obsahuje určité procento vlhkosti, takže z horka mohla vyschnout, nebo naopak se až moc zapařit. Stačil k tomu možná jen špatně uzavřený obal... Už se mi jednou stalo, že jsem si myslel že je to docvaklé a nebylo.

Dobrý den, chtěl bych se zeptat na označení KKH-12 nebo KKH-5 nevíte někdo prosím vás co to označení u Sencha čajů znamená?