Jakou vodu používáte?

[Sakana]

V Kutné Hoře máme celkem příjemnou vodu, nemám moc porovnání s jinými městy ale ani toho chlóru tam moc není, obsahuje minerály a v rychlovarné konvici se tvoří vodní kámen, né moc jako v Piešťanech (tamní lázeňská voda ale taky není špatná i když se to nezdá) ale pomaloučku ano, prý s filtrem byla nesrovnatelná s nijakou jinou... bohužel filtr se rozbil dříve než sem se propracoval vůbec i k způsobům přípravy.... :-( jinak ze studánek co máme okolo jsem zkoušel pramen u Bylan, ten je vcelku dobrý , z Vrchlice (bohužel jsem to zkoušel těsně pod hrází s rybníkem, moc špatný nápad) jsem zalil půl gaiwanu a zbytek byla pěna....(chuť samozřejmě příšerná) za zkoušku stojí jistě pramen pod hrází Vrchlice, ten obsahuje opravdu hodně vápníku, dáte tam větev a za měsíc je obalena, ale nejsem si jistý jak na čaj, na pití je dobrá, dále určitě množství pramenů podél říčky, pokud se nebojíte různých těžkých kovů a tak... občas z nich piji a sem ok...

[nerow]

Objekt ve kterým bydlím, máme napojený na podzemní zdroj. Voda je chuťově neutrální, vhodná na všechny typy čaje, ale je z vápenitého podloží. Takže i při přefiltrování v Britě zanechává velký bílý nános po každém čajování v yixingu, který se mi nedaří odstranit. I okolo bydliště mám několik pramenů z vápenitého podloží, který jsou naprosto výtečný chuťově, ale opět kvůli nánosu nepoužitelné.

Kvůli tomu jsem odkázaný na balenou vodu, kde musím koukat na menší cenu, jelikož při velkém počtu čajování samotná voda leze malinko do peněz. A najít co nejlevnější vodu, která je chuťově výborná, bez velké vápenitosti apod. je oříšek. Jenže jak už bylo řečeno, že kvalita a chuť balené vody se sem tam změní, tak jsem to zažil na vlastní kůži. Má oblíbená voda Tanja začala býti mnohem vápenatější a začala zapáchat silně po citrónu Takže po půl roce musím opět najít vhodnou vodu...

[joda]

A nechat to projet britou 2x 3x? Sice to sníží radikálně výdrž filtru, takže nevím jak se to vyplatí, ale za pokus by to možná stálo

[nerow]

3x jsem nezkoušel, jenom 2x Po druhém přefiltrování už nebyl takový rozdíl a další kolo jsem nezkoušel, jelikož by to bylo asi víc než na ty tři...U méně vápenitých vod by to asi pomohlo (tuším, že jsem se takto zbavil vápnitosti u méně vápenité balené vody), ale to co je v mém okolí, je opravdu extrém Zkusím tedy udělat pokus, kolikrát je potřeba přefiltrovat vodu přes Britu, než bude požadovaný nezávadný stav

[nerow]

Setkali jste se někdy s extrémním zápachem u balené vody? Již přes rok používám balenou vodu Globus Korrekt (kterou prodává řetězec Globus). Na obale co se týče vodního zdroje, je uvedeno pouze katastrální území Dolní Bukovsko (jižní Čechy). Ačkoliv jsem k vodě dříve nečichal, ale poslední 3 měsíce voda zapáchá jak zkažená, po arašídech. Přitom chuťově je výborná, po převaření už ani nezapáchá...Zajímalo by mne, jestli je chyba už v samotném zdroji vody, nebo jestli to může být špatným skladováním před prodejem...Jinak tato konkrétní voda je chuťově skvělá na všechny čaje (taková univerzální) a hlavně není vápenitá a tím pádem absolutně nezanáší neglazované nádobí...poměr cena/výkon to nejlepší, na co jsem narazil..až na ten zápach....

[Dzin Tea Racer]

Balená voda je zlo, voda je super, ale distribuce a skladovaní z toho činí ráj bakterií
Melo by to byt v chladu a tmě a to nikdy není. Kamarád delal testy jeste na akademii věd a voda z vodovodu vyšla nejlépe...

[joda]

Také si myslím , že to bude špatným skladováním . Může být špatná celá šarže...

[Dzin Tea Racer]

Pokud máš možnost, jezdi si pro vodu, tady u nás se čerpá "Šumavský pramen". Nejkvalitnější voda v CR, pravidelne testovaná 3 x denne. Ale vozí mi ji kamarád. V láhvi bych ji nekoupil, navíc mi rikal co se jim vraci uvnitr, je to hnus. Musi používat silnou chemii. Navíc PETka není idealni snad vůbec na nic. Rozhodne když už, tak to musí byt ve tmě.

[nerow]

To je právě ten paradox, v okolí do 1 km mám hned několik pramenů, dokonce i doma nám teče voda z podzemního vrtu...ale všechno to je z vápencového podloží...takže vápenité jak blázen a dvě čajování v zisha konvičce a bílého povlaku na stěnách konvičky se už nemůžu zbavit...Dost mne to štve, jelikož v okolí najdu vody, na které si vzpomenu..jak jemné na zelené čaje, tak i super hutnou vodu na hei cha...takže používám maximálně do gaiwanu..ale odvodňovávat pak pokaždé Kamjove je dost nepraktické...

K vodě, asi bude řádně špatně skladovaná. Momentálně tři zakoupené kartony jsou ještě horší než obvykle, už to je dokonce znát na chuť i a ani převaření již nepomáhá k odstranění zápachu.

[Dzin Tea Racer]

Předpokladám že filtr na vodu jsi asi zkoušel...nebo ne?

[nerow]

Řešili jsme to o kousek výše. Proháněl jsem vodu dvakrát přes Britu (nová patrona) a výsledek byl téměř neznatelný...Zkoušel jsem to na několika desítkách litrech, různých pramenech...a výsledek byl vždy stejný, malinko se to zlepšilo, ale nic to neměnilo na tom, že to vše zanášelo...

S tou balenou vodou fakt hrůza..používal jsem asi půl roku vodu Tanja, z pramene z Malé Skály, kousek od bydliště..ta najednou začala být vápenitá a smrdět po citronu..a ta co teď používám, zapáchá ještě víc..akorát tak na vylití...

[Dzin Tea Racer]

Přestěhovat se?
To je opravdu pech no :(

[nerow]

Tak jsme se přestěhovali jsme A jsme na tom s vodou ještě hůře. Voda co teče z kohoutku je naprostá katastrofa, smrdí, v chuťi nechutná a plave v ní všechno možný Jsme zrovna v části města, kde je ta nejhorší...nejhorší je, že nikde v okolí nemají balenou vodu co jsme používali, která byla naprosto ideální...a opět shánět něco, co funguje s čaji a zároveň to neobsahuje Ca je skoro nemožné..Po měsíci testování jsem našel konečně něco, co průzračné bez tvorby bílého povlaku v nádobí, ale nefunguje úplně s každým čajem...a je to škoda čaje, nedostat z něj maximum...Nemáte někdo tip na nějakou balenou vodu, která by se dala koupit třeba přes eshop?

[Dzin Tea Racer]

Zkoušel jsi ten šungit do vody? Nevím jak to bude fungovat u Tebe, ale já nad tím jásám Každa balená voda je tragedie, díky balení-plast a hlavne diky skladovani a doprave. Zkus jestli nekde neco nestáčeji a jezdi si z demižonem jak já

[michaltea83]

Chcel by som sa hlavne Dzina spytat, ci pozna filter AQUAPHOR Maxfor - da sa pouzit v kanviciach brita, ktore su na maxtru.
Ci ma tento filter alebo ci ho uz skusal a aky je jeho vplyv na caj.

[Dzin Tea Racer]

Ano, používám je asi rok jsem velmi spokojen.

[nerow]

Dzine, nedávno jsi psal, že si domu vozíš vodu z Šumavského pramene...Jedná se konkrétně o tuto vodu? http://www.elbapramen.cz/pramenita-voda-v-barelech
Dost přemýšlím, že bych si jeden barel domu pořídil...Otázkou co, aby voda vydržela..přeci jenom to je množství, která by mi vydrželo na 2 až 3 týdny...

Co teče doma z kohoutku nemá asi žádnou cenu nějak filtrovat apod..naprosto šedivá a hlavně nechutná, přímo odporná voda a v dosahu žádná kloudná balená..jak složením, tak i chuťově...zkusím pak možná ten šungit na balenou vodu, která nemá moc ducha...

[Dzin Tea Racer]

Ano, to je presne ona, já akorát si pro ni bud jezdím, nebo mi ji vozí kamarád co tam dělá. Maji i mensi barely a me vydrzi i v lete ve tmě 14 dní. Udajne se kazi pri teplotach nad 20 °C asi po měsíci, ale to bych nebral jako stežejní info.

Jak jsem již psal, problem je ve skladovaní, pokud máš možnost vzit ji hned čerstvou tak to zkus a uvidis, dej mi vedet jak Ti chutná.

[nerow]

Konečně jsem našel firmu, která dováží Šumavský pramen i do Libereckého kraje, dokonce i zdarma. Nejmenší možná objednávka jsou 3 klasické 18,9l barely do těch aquamatů. Tu trvanlivost do +20°C myslíš u načatého/nenačatého barelu? Přemýšlím, že kdybych si vzal ty tři barely, dva hodím do kóje ve sklepě a nevím jak s tím načatým..takto velký barel nedám do ledničky...napadá mne ten nejlevnější aquamat (kolem 1k až 2k), který by měl držet teplotu vody do 15°C. Takto bych byl schopný vodu spotřebovat v pohodě do tří týdnů.

Mám možnost pouze dovozu v barelu. Šumavu mám lehce z ruky (300 km).

[Dzin Tea Racer]

Osobne bych do toho zarizení nešel, me to vydrzi i v lete načaté... proste si každy den skočím do sklepa pro jeden až 3 litry vody a je to

[joda]

Měl bych třeba i pochybnost o skutečném původu vody, nehledě na neekonomičnosti provozu aquamatu ..

[Dzin Tea Racer]

Ty barely co já vím, maji (pečeť) takže původ by mel být v porádku.

[Vlastik]

Může někdo vůbec popsat jak chutná voda ?? Řeším problém, ve vodě cítím jistou tvrdovost, hořkost nebo železitost, ale pouze v dochuti. Uvědomil jsem si to až tehdy když jsem začal vychutnávat čaj filtrovanou vodou. Tu dochuť cítím neustále ať již je to voda z kohoutku, balená, nebo filtrovaná (mám pár dní filtr Brita a přijde mi že v té přefiltrované je to nejhorší). Nejhorší to je v čaji, kde to cítím pokaždé v dochuti. Dneska jsem si dával zelenovlasou opici a přišlo mi že ani ten čaj pořádně necítím totéž se včerejším oolongem (taky filtrovaná voda, vyzkoušená i balená).
Vyzkouším to ještě na Long Fengu ten znám nazpamět, ale myslím že chyba je ve mě.

[nerow]

Ono to bude spíše v té vodě. Stejné co popisuješ nám teče doma a v balených vodách jsem na toto narazil taktéž. Co se týče balených vod, ne každá je vhodná (chuťově), nebo složením všeobecně pro přípravu čaje. Vždy jsem byl odkázaný na balenou vodu, tak jsem se jich něco málo navyzkoušel. Některé měly, jak říkáš, nelíbivý dozvuk. Velká spousta jich není použitelná kvůli většímu obsahu Ca, který okamžitě zanáší neglazované nádobí. Nejlepší zkušenosti mám s vodou značky Globus stáčená v k.ú. Dolní Bukovsko. Poměr cena výkon je na špičkové úrovni. Vzhledem k tomu, že její nákup je pro mne z ruky a jsem omezený na obchody, které mám po ruce při cestě z práce, tak používám už asi tři měsíce vodu značky Tesco (5l barel). Z čajů to nevytáhne úplně maximum, ale je to jediná balená voda, která je v celém městě co bydlím použitelná

A asi nejlepší je nechat si vozit barely s vodou Šumavského pramene, jak radil Dzin. Plánuji příští měsíc vzít tři barely na zkoušku.

[Vlastik]

To bych chápal, ale proč to co proteče Britou je o tolik horší ? A je jedno jestli tím proteče voda z kohoutku nebo balená.