Jak připravit konkrétní čaj
Sem vkládejte dotazy na přípravu čaje, který jste si pořídili a nevíte jak na něj! Jistě vám zde někdo ze zkušenějších kolegů poradí.
Hod jsem odkaz na ten čaj. Neni to Gaoshan? Napis presny název.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Příprava je jako u každeho oolongu, na kungfu cha nejlepe. Nebo v gaiwanu, zalij vodou 99°C, a slevej prakticky ihned, prodlužuj pak dobu louhovaní jak ti bude chutnat.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Před chvilkou jsem si zkusil udělat Dian Hong Jin Hou, ale nepovedl se mi => byl hrozně silný.
Dělal jsem ho podle návodu na stránkách podle tohoto čaje Dian Hong Jin Hao / Zlatý Vlas, Chmýří...
Čili 150ml 95°C vody (spíše méně) a 7g na 2 minuty v gaiwanu....co byste mi doporučili změnit?
Gramáž se mi zdá na tak malé množství vody velká nebo jsem ho moc dlouho louhoval?
Dělal jsem ho podle návodu na stránkách podle tohoto čaje Dian Hong Jin Hao / Zlatý Vlas, Chmýří...
Čili 150ml 95°C vody (spíše méně) a 7g na 2 minuty v gaiwanu....co byste mi doporučili změnit?
Gramáž se mi zdá na tak malé množství vody velká nebo jsem ho moc dlouho louhoval?
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
To bude moc, udelej ho tak že ho budeš louhovat tak 10-30s a rychle slijes. Připrava co jsi delal je spíš na jeden nálev a méně čaje. Pokud máš dobrý a kvalitní čaj udelej ho jako v odkazu níže.
Jako tento čaj
Jako tento čaj
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Osobně bych dal na 150ml tak 4-5g a louhoval čistě podle barvy, předpokládám, že do 30s (možná i méně). A nejspíš bych připravil 2-4 nálevy (tohle lze obecně špatně napsat, chce to vyzkoušet). Zase se nesmíš Dzinovými radami tolik řídit, chce to vyzkoušet si to. Žádný čaj není pokaždé stejný a tam je kámen úrazu (ještě horší je to u popisování chutí, každý vnímá naprosto odlišně).
// byl jsem předběhnut... ale když už to mám napsané
// Dzin: Někdo (já) zase dělá i DJ čaje na gongfu postup (ne všechny, ale mnoho)
// byl jsem předběhnut... ale když už to mám napsané
// Dzin: Někdo (já) zase dělá i DJ čaje na gongfu postup (ne všechny, ale mnoho)
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Přesně tak. Co chutná mně nemusí chutnan Tobě
Já dělám už prakticky všechny čaje na " Kung Fu Cha ". A červené čaje piji asi nejméně. Nekdo je dela jako čaje z DJ, to je ten postup co jsi vyzkousel, ale já radeji na Kung Fu Cha. Jinak ten tvůj název je malinko jiny, chce to ten čaj videt a pak se přizpůsobit.
Já dělám už prakticky všechny čaje na " Kung Fu Cha ". A červené čaje piji asi nejméně. Nekdo je dela jako čaje z DJ, to je ten postup co jsi vyzkousel, ale já radeji na Kung Fu Cha. Jinak ten tvůj název je malinko jiny, chce to ten čaj videt a pak se přizpůsobit.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Tak jsem to zkoušel ještě louhovat 30s a opravdu to tomu čaji sedělo.
Tak uvidím co z něj vyleze příště, až nezbabrám první nálev....ten byl bez mléka
k nepolknutí.
Jinak doporučuješ ,pokud budu dělat přípravu na gong fu styl, méně čaje
než na "dlouhý" nálev?
Tak uvidím co z něj vyleze příště, až nezbabrám první nálev....ten byl bez mléka
k nepolknutí.
Jinak doporučuješ ,pokud budu dělat přípravu na gong fu styl, méně čaje
než na "dlouhý" nálev?
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Na Gong Fu cca 3-4g na 100ml.
2 Ike: Já také DJ delam na Gong Fu.
2 Ike: Já také DJ delam na Gong Fu.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Tak a mám na vás zkušenější čajaře další otázku. Jak na tento čaj, http://www.teanet-cn.cz/caje/caje_intro.aspx?id=1785
chci si ho udělat na Kung Fu způsob, ale nejsem si jistý jaké množství je optimální a jaká bude nejlepší doba louhování jednotlivých nálevů...
Budu jej dělat v gaiwanu o 120ml. Tak zkuste navrhnout, jak byste jej udělali vy? Samozřejmě je to o vyzkoušení si daného čaje,
ale nerad bych jej pokazil
chci si ho udělat na Kung Fu způsob, ale nejsem si jistý jaké množství je optimální a jaká bude nejlepší doba louhování jednotlivých nálevů...
Budu jej dělat v gaiwanu o 120ml. Tak zkuste navrhnout, jak byste jej udělali vy? Samozřejmě je to o vyzkoušení si daného čaje,
ale nerad bych jej pokazil
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
5-8g na to množstvi, voda 99°C a louhovani klasika. Takže prvni nalev tak 20-30s, pak cca 10s a prodluzovat na dalsi.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Tak jsem to trefil a už si ho vychutnávám! Je výbornej.
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Zdá se, že jsem jediný tazatel v tomto vlákně, ale nevadí.
Přišel jsem s další otázkou. Jak připravit na kung-fu cha způsob
2007 Liubao Three Crane Brand „Te Hao“ Xiao Bing Cha?
Dle stránek jsem zvolil přípravu na způsob "klasický" a čaj
chutná dobře. Ale nevím, jak jej přizpůsobit na kung-fu cha,
protože hodnoty pro přípravu "klasik" se shodují s běžnou
shu pu-erovou přípravou na kung-fu cha.
Přišel jsem s další otázkou. Jak připravit na kung-fu cha způsob
2007 Liubao Three Crane Brand „Te Hao“ Xiao Bing Cha?
Dle stránek jsem zvolil přípravu na způsob "klasický" a čaj
chutná dobře. Ale nevím, jak jej přizpůsobit na kung-fu cha,
protože hodnoty pro přípravu "klasik" se shodují s běžnou
shu pu-erovou přípravou na kung-fu cha.
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Já na kungfu delam prakticky vsechny čaje, co je priprava klasik?
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Přípravou "klasik" myslím delší louhování a chladnější vodu....nemůžu si vzpomenout, který termín tomu náleží, tak se to pokouším opsat ;)
PS "kung-fu způsob" taky poslední dobou používám nejčastěji
PS "kung-fu způsob" taky poslední dobou používám nejčastěji
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
K tomuto čaji jsem zvolil konkrétně 3 minuty, 5 gramů na 120ml a 99 stupňů dle
http://www.tea-earth.net/tea/black/liubao1998.html
http://www.tea-earth.net/tea/black/liubao1998.html
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Ano, nebo tam píši že doporučuji na Kung Fu Oboji jak Ti jen chutná delej.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Pravděpodobně podobně, jako tento:
http://www.tea-earth.net/tea/black/jinjin01.html
ale docela dobře se můžu mílit, před přípravou vyčkej na radu zkušenějších.
http://www.tea-earth.net/tea/black/jinjin01.html
ale docela dobře se můžu mílit, před přípravou vyčkej na radu zkušenějších.
Šálek čaje je jako váš život. Záleží na tom jakou péči mu budete věnovat.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Ano, je to tak, je to tibetský čaj.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše...
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Všudy přítomná alchymie??? Čaj se musí degustovat a není na škodu to zkusit různě. Ovšem hnědokovi doporučím, gong-fu ccha chutá vždy exceletně.
80-95° 2-5 minut dle množství čaje. Vždy slít zkusit, když je moc vodnatý vrátit a nastavit budík o minutu.
80-95° 2-5 minut dle množství čaje. Vždy slít zkusit, když je moc vodnatý vrátit a nastavit budík o minutu.
Re: Jak připravit konkrétní čaj
Zdravím, pro začátek napíšu, že jsem úplný začátečník a potřeboval bych prosím poradit s přípravou tohoto čaje, chtěl bych ho připravovat do konvičky (0,5l), jakou teplotu by měla mít voda, jak dlouho nechat louhovat a jestli snese více nálevů.
http://www.obchodcajem.net/272-Darjeeling-Puttabong-Kakra-Musc-SFTGFOP-1-Second-Flush-2012-(bio)
Díky za rady...
http://www.obchodcajem.net/272-Darjeeling-Puttabong-Kakra-Musc-SFTGFOP-1-Second-Flush-2012-(bio)
Díky za rady...
Kdo je online
Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků