Kombucha čajová houba

[Dzin Tea Racer]

Děláte někdo kombuchu?

Já ji delal asi 15 let, nyní po x letech dělám znovu. Jsem zvedav, zdali záložní houba přezila v lednici asi 5-7 let, myslím že ne, ale zkusím to. Koupit násadu je dnes snadné.

Dělal jsem různé variace ze zeleného, červeného, oolongu, bylinek.... a vše bylo chutné. Vynikající je také ocet z kombuchy.

Už chladím vodu s čajem..

[jraus]

Ahoj, kombucha mi chutná, kdysi jsem se o to pokoušel, měl jsem násadu od kamaráda a dělal jsem to na chlup stejně jako on, ale nějak se to nedařilo.

Prý jde vypěstovat houba z hotového nápoje (jsou v něm zárodky), když se smíchás čajem s cukrem a nechá překvasit. Zkoušel to někdo?

[Dzin Tea Racer]

Ano, prý to jde. ALe když stojí násada kolem 100 kč nebo ti ji nekdo daruje mi to prijde zbytečné..