Co právě pijete?

[Dzin Tea Racer]

Klidne sem hod i fotku

[joda]

Ok ... ten 2012 Yunnan Bai Mu Dan z podzimní sklizně je z Yunnansourcingu, odkud mám 25g vzorek. jak bylo řečeno, pochází z velkolistého Yunnanského kultivaru Jinggu Yang Ta Large Leaf varietal (Camellia Taliensis) a list vypadá atraktivně, byť mne překvapil jak je tuhý.

Foto prodejce:

[Stan]

Dobrý večer,
rád bych uveřejnil fakt, že mistr Joda ponejprv poslal na mou žádost soukromou zprávu s požadovanými údaji o zdroji čaje.
Je to postup hodný (třeba) malé ceny obchodní etiky. Díky, Jodo.
Třeba by mohla být taková cena soutěžní trofejí tohoto webu. (sorry Dzine - promiň vrtošivému staříkovi)
Hezký a hlavně úspěšný nový rok. Všem!
Stan

[cajovnicka.ic.cz]

Ok ... ten 2012 Yunnan Bai Mu Dan z podzimní sklizně je z Yunnansourcingu, odkud mám 25g vzorek. jak bylo řečeno, pochází z velkolistého Yunnanského kultivaru Jinggu Yang Ta Large Leaf varietal (Camellia Taliensis) a list vypadá atraktivně, byť mne překvapil jak je tuhý.

Z těch podzimních věcí mi přijde v přímém porovnání zajímavější ten Jing Gu "White Pekoe Silver Needles" White Tea * Autumn 2012, minimálně je hutnější a rozmanitější a jen o dolar dražší. Už jen ten vzhled Yunnan Bai Mu Dan je dost podobný Yue Guang Bai, víc mi sedl ten čistě tipsový čaj, ale jak říkáš, je to spíš pro zajímavost.

[lesasyn]

2012 Fu Jian Wu Yi Zheng Shan Xiao Zhong AA Grade
Velice dobré pitíčko
edit:
A po dobré večeři na trávení... 1999 CNNP Green Mark Ripe Beeng Cha

[joda]

2012 Wu Yi Zheng Shan Xiao Zhong AA - můj první lapsang souchong v životě - dost dobrý Uzený, ale nikterak rušivě či agresivně.

[lesasyn]

joda: tak to můžeš být rád, že jsi jako první Lapsang neochutnal nějaký laciný fake. Ten totiž chutná jak vyvařené tyčky z udírny
Abych nabyl OT
Popíjím: 2012 "Silver Needle Cake" Raw Pu-erh tea
Velice jemný, balzamický a květově sladký. Jeden z těch, který vybočuje z řady "klasických" shengů. Trochu mi připomíná pupeny Zi Ya Ya Bao...

[Dzin Tea Racer]

Haiwan Gu Hua 2000, vynikající zralý sheng!

[Inhereth66]

Jinxuan oolong...dopijam nejake zasoby z teamasters a veru fajn ked clovek dostane raz za cas na tieto kvetinkove zalezitosti chut je to parada.

[joda]

Dnes vyhlašuji Bai Mu Danovou sobotu. Plán:
Teď ráno 2011 Fujian Bai Mu Dan, pil jsem ho i včera večer a pořád je dobrý, byť je stáří už trochu znát.
Kolem poledního 2012 Yunnan Bai Mu Dan AF.
Odpoledne 2012 Fu Ding Bai Mu Dan Jasmine.

[Dzin Tea Racer]

Huang Guan Yin
já koukam a bai mu tan nemam asi už

[Michaeles]

Dneska po ránu jsem poprvý zkusil zelený jasmínový čaj a na mě trochu moc navoněný, ale jinak chuťově dobrý. A zejtra konečně dorazí čaje z longfengu tak už se na ně klepu.

[joda]

Ten jasmínový Bai Mu Dan byl asi dosud nejlepší jasmíňák, který jsem kdy pil, protože kromě jasmínu tam byl trochu cítit i zbytek chutí

Teď jsem si po ránu dal 2011 Shou Mei, už mám jen nepatrný zbytek.

[Inhereth66]

2009 YS "Road to Yi Wu" Gao Shan...moja oblubena Yi Wu dedina. Naozaj pochutka.

[joda]

2011 Taochaju Yi Wu Gu Yun, dobrý sheng.

[Dzin Tea Racer]

CNNP 7532 Beeng Cha 2006

[lesasyn]

2009 Ba Hu Cun Qiao Mu Sheng Zhuan Cha
Parádní energie a plná chuť... jdu si zacvičit

[joda]

Dzine, co říkáš na rozdíl 7532 a 7542 receptur? Vím že se liší jen velikostí listu, ale zatím co jsem pil, tak mi víc šmákly 7542...

[Dzin Tea Racer]

7542 je můj favorit. Je hodne padelků bohužel no :(

[Michaeles]

Bai mu dan - dobrý to čaj

[joda]

2011 Taochaju Banna Gu Yun - bylinky a med a lehká trpkost, not bad Ačkoli čaj nechutná moc jako 2011, ale o pár let starší

[lesasyn]

2008 Lin Yin Hao TF Youle Longpa Gushu Raw Puerh Brick
Tak tenhle čajík mi opravdu hraje do noty . Neuvěřitelně kulatý (až olejovitý), plný a slaďounký nálev z oblíbeného pohoří You Le.

[Inhereth66]

2012 Ba Da Gu Shu...posledne roky som si spomedzi mladych shengov Ba Du uplne zamiloval.

[joda]

Nyní dopiju zbytek vzorku 1992 Da Ye Loose Leaf, ať mi tu chudák v tak malém množství nevyčichá

[Assam]

Yixing Hong Cha. už som dlho nemal červený čaj . ^^