Článek - Prospěšné účinky černého čaje

[joda]

Pomineme-li tradiční chybu černý/červený, máme tu kratší miničláneček:
"Pijte černý čaj, snižuje krevní tlak – a nejen to!".

Jinými slovy nejen zelený čaj by měl být zdraví hodně prospěšný

[Pyroh]

Proč myslíš, že černý/červený je chyba? Snad v celé Evropě, Africe a kusu Asie je to černý čaj... Přijde mi to docela praktické, že takové Assamy, Cejlony, Keni atd. se označují za černé (ono je to od těch čínských červených přeci jen taky dost daleko).

Jinak s článkem souhlas, černým čajem jsem se proléval celé mládí a přijde mi, že to prospělo

[joda]

Tak jako vysloveně černé čaje vnímám hlavně hei cha a pchu-er (zejména shu), liu bao atd ... ale to je asi věc názoru S tím článkem - těžko říct, studií už bylo, ale že by nějaká přišla s pořádným resultem, to jsem viděl zřídka Ale jako teď už čajař, tak na to říkám ono slavně "No tak určitě ... "

[Dzin Tea Racer]

No opravdu to je jeden z omylů, napr. na krabicce je napsano černy čaj z ciny a vylozene to je hong cha, což v prekladu je červeny čaj. Ten omyl nastal, když evropane posuzovali čaj dle barvy lístku a neslo o zpracovani. Černy čaj by mel byt fermentovan, tak jako puer, apod. Ano v ostatních zemí to muze byt diskutabilní a nevíme jak to nazyvají tam, jak to nazve dovozce sem už je také jina vec.
Hlavne že víme oč se jedná, to že je zdravý také, mi prijde jako objevení ameriky to prece víme dávno...

[Stan]

Myslím, že jde o čaj z evropského, resp. britského pohledu "černý". Jednoduše proto, že o čajích čených, dle čínské klasifikace, neměla Evropa a zbytek světa ani ponětí. A to do nedávna! A úplné přijetí čínské klasifikace bude asi jěště chvilku trvat, dojde li k němu vůbec.
To ale považuji za nepodstatné. Co mě zaujalo je fakt, že po letech naprosto nesmyslného zařazování černého čaje (červeného) mezi "škodlivé" nápoje (pitomost opisovaná z jedné "nedoucké" studie do druhé!), možná svítá na lepší časy. Tak tohle je pro mě posun.

[Dzin Tea Racer]

Stane, ono to asi bude jeste i jinak. Jelikož na Cejlonu, v DJ, atd.. se nehovoří o barvách, tam je proste DJ FF - prvni sklizeň, apod. Spíše jde o to že i dnes nabízí renomované obchody, napr Velká Brána Černý čaj Qi Men Hong Cha, což je opravdu špatně, každy kdo zná základy o čínském čaji ví, že to je sice Velká brána, ale červený čaj. Je v tom zmatek, jelikož si tehdá angláni pojmenovali čaj zjednodušeně po barvě sušených lístků. Napadá mě přirovani bratrů slováků a jejich čiernie korenie - pepř a bílý pepř se prý nekde hovoří jako černie bielie korenie nebo se to aspon tak traduje...
Fámy o škodlivosti čaje, nejsou nic jineho než očernovaní konkurenčních nápojů, to dobře víme, tohle panuje všude světem.