Bao zhong - 2009

[Pepinoo]

Taak.. pijem môj prvy oolong.. Moje pocity sa nedaju opisat strasne chutny caj.. luoval som ho minutku v 85° vode.. Vôna neni az taka lakava aj ked dobra (kvetinovo-cajovo-pecena)... Chut je kvetinova, sladka povedal by som zo stopami po harmanceku...dozvuk je tiez nejak po harmanceku - Suprovy dozvuk.. Strsne dobry cajik.. Po mojom pi lo chune z oxalisu.. Toto je jak siedme nebo

[Dzin Tea Racer]

No vidíš a kdyby si jej pil čerstvý byl by jsi v nebesích.

[Pepinoo]

ked je daco vyssie jak nebo tak by som bol tam..

[IkE Blaster]

Bao Zhong je zatím můj asi nejoblíbenější čaj Ikdyž řekl bych, že není chuťově úplně nejtypičtější oolong.

Zkus také něco jako Ben Shan, nebo Mao Xie. (chuťově ale jinde)

[jedendvatri]

Ahojte, pripravujem baozhong subtropical forest, ale nemám vychytanú prípravu.
Skúšal som ho pripraviť bez oplachu, s oplachom, skúšal som kratšie, dlhšie lúhovania.
Subtropical forest pijem prvýkrát.

Ako si ho pripravujete vy? Ako vám najviac chutí?

[joda]

Podle mých poznámek z webu zhruba takto:
5g/dcl, 95°C voda, louhovat 15/10/25/45 s ….

Od toho například můžeš začít a upravit si to dle vlastní chuti, s tím, že v podstatě chladnější voda čaj víc zjemní, teplejší víc zvýrazní (a když ho přepálíš, tak zhořkne), také si lze vyzkoušet různé dávkování .. čaje se chovají různě i podle tvrdosti vody, kterými je zaliješ. Takže experimentovat!