Jaký způsob máte na přípravu prvního nálevu?

[Dzin Tea Racer]

Jaký způsob máte na přípravu prvního nálevu? Doporučuje se prakticky u všech čajů ale hlavně u zelených a oolongu...
Oplach klasicky a 1. bleskovy nálev "nalit vodu a ihned slít" nebo napaření ve vyhřáté kovičce či zhongu, žadný... nebo jiný?

[hanssd]

ja delam kombinaci napareni a sliti

[Dzin Tea Racer]

ja delam kombinaci napareni a sliti

Takdy dělám u hutnějších čajů

[miroš]

zalít horkou vodou a slít to je asi nej ale napařováni sem bohužel neskoušel protože konvičku nemám ale v nejbližší době si jí pořídim

[Dzin Tea Racer]

zalít horkou vodou a slít to je asi nej ale napařováni sem bohužel neskoušel protože konvičku nemám ale v nejbližší době si jí pořídim

Napařování lze i v zhongu :grin:

[miroš]

zalít horkou vodou a slít to je asi nej ale napařováni sem bohužel neskoušel protože konvičku nemám ale v nejbližší době si jí pořídim

Napařování lze i v zhongu :grin:

aha dík za radu :-D

[Doom]

napaření je super, "koupání čaje" jsem nějak nepřišel na chuť

[jaffar]

Podľa nálady, väčšinou naparujem, občas len prelejem. Kombinácia málokedy (jediné čo ma napadá, bola oxalis orient beauty, ale to bolo kvôli vypláchnutiu bordelu a nie kvôli chuti[ktorú to aj tak nemá])

[novicn5]

Driv sem delal normalne oplach cajovych listku...ale nedvano sem zkusil napareni ve vyhratem zhongu a musim rict, ze je to opravdu skvely zpusob...caj se mi rozvoni po celem pokoji kdyz otevru zhong a pricichnu zustanu u naparovani

[Doom]

v poslední době jsem od napařování přešel k oplachům. čaje pro mě získaly novou dimenzi, chuťově jsou úplně někde jinde...

[Lam3r_co.]

Naparovanie, caje sa potom uplne krasne rozvonaju.

[Dzin Tea Racer]

Ono se to liší taky čaj od čaje... Třeba u hodne tvrdych zhuancha delám i 2 oplachovaci nálevy...
Ale u Pi Luo Chunu volim jemné napaření, zkoušel jsem hodne způsobů, každy ať pije jak mu to chutná

[Doom]

čaj je anarchista

[Dzin Tea Racer]

Já často také používám obě metody, vypařím skleničku, nasypu suchý čaj a po chvilce přivoním, pak když je třeba provedu oplachovcí nálev u tvrdých puerů i dva někdy...

[Klimša]

Mé srdce patří Oolongům z Taiwanu a tam mi taky bylo řečeno a předvedeno, že je potřeba obou variant, jak vyhřátí v konvičce tak i prolitím vodou. Po nahřátí se čaj v konvičce krásně rozvoní a horká voda rozvine čajové lístky pro další nálevy.

[FarKy]

Po ochutnani mojho prveho Oolong Tsau tsun z taiwan, mi oolongy velmi zachutili Najviac sa mi paci, ze sa chut s pribudajucimi nalevmi zlepsuje. Zozaciatku som robil len naparenie, ale vzhladom na to ze tento caj je v suchej podobe vo forme guliciek, tak prvy nalev bol dost slaby. Tak som zacal robit aj oplach a mozem len doporucit. U cajov oolong zvynutych do guliciek treba okrem naparenia urcite zvolit aj oplach

[Jamo]

ak nemas cuchatko a este si oolong z nim neskusal skus je to uplny novy vesmir u Da Hong Pao mi to az zjezi vsetky chlpy na rukach a niekedy aj na krku, proste extaza

[FarKy]

nemam :( ja to robim tak, ze si misticku prikryjem poklickou z gaiwanu, na ktorej sa zrazia tie vypary z caju a tak cucham

[Jamo]

tak to odporucam DHP bol moj oblubeny caj aj pred tym ale potom to uz je pre mna vzdy slavnostna zalezitost