Příspěvek 5. 1. 2008 23:57

Černé čaje

Jsou to několikanásobně fermentované čaje, jejich výroba je částečně utajována. Je to jediný čaj který čím starší tím lepší. Maji specifickou chuť a vůni "aroma budhistického kláštera".

Jsou to velmi povzbuzující čaje a vlastně takové léky na kdejaké neduhy. Pijí se hlavně v zimním období, ale není to podmínka. Výborný po mastném jídle nebo bolestech zažívání.

Teplota vody je var, doba louhování je až 8 minut. Počet nálevů je dle kvality až čtyři. Barva je temně hnědá.
Dobré je připravovat na způsob Kung Fu , pak je nálevů daleko více.

TEA-EARTH
Socka?