5. 1. 2008 23:59
Ovoněné čaje
Čaje se aromatizují již velmi dávno, metody jsou různé. Při sušení čaje nebo i po něm, se mezi čaj dají vonné květy nebo jiné suroviny. Někdy i přímo mezi lístky. Používají se, květy Jasmínu, Skořicovníku, Lotosu, Lichi, apod.
Ovoněné čaje jsou výborné třeba k rybě, ale i sladkému pečivu. Aromatizují se jak zelené čaje tak Oolongy i černé čaje a dokonce i Pu-Er.
Pozor na sílu těchto čajů, někdy se síla zcela schová za vůni
Mezi lahůdky patří, vyšší sorty jasmínových čajů, Jasmínové Dračí oči, Nai Xian.
TEA-EARTH
Ovoněné čaje jsou výborné třeba k rybě, ale i sladkému pečivu. Aromatizují se jak zelené čaje tak Oolongy i černé čaje a dokonce i Pu-Er.
Pozor na sílu těchto čajů, někdy se síla zcela schová za vůni
Mezi lahůdky patří, vyšší sorty jasmínových čajů, Jasmínové Dračí oči, Nai Xian.
TEA-EARTH
Socka?