26. 1. 2009 12:14
Fo Shou 2004 & 2005 Buddhova Dlaň.
Fo Shou 2004 & 2005 Buddhova Dlaň.
Tyto dva čaje jsou taková zajímavost, ani přesně se nedá říct jestli to jsou oolongy nebo červené nebo černé čaje. Prodejce je klasifikoval jako černé tak jim tak budeme říkat. Každý z čajů je jiny kultivar, což je patrné z foteček a více nám řekne naše degustace. Více foto a detailní info najdete opět na našem webu...
Kdo se chce dovědět o čajích více a vidět více fotek, ať klikne na níže uvedené odkazy!
Fo Shou, Buddhas Palm, Tea Cake 2004 / Budhova Dlaň, koláč 2004
Fo Shou, Buddhas Palm, Tea Cake 2005 / Budhova Dlaň, koláč 2005
Testeři: Dzin Tea Racer, Miroš.
Testováno: V Zhongu 2 minuty, teplota vody 95°C a množství 4g.
Tak jdeme na test, oplachovací nálev je samozřejmostí, jsem zvědav jak dopadnou vzorky.
Nálev: Tak již dle nálevu vidíte že čaj 2004 je tmavší, vůně je výrazně povidlová, sladká, lehce pečená. U 2005 je vůně květinová, lehce pečená a voní spíše jako červené čaje typu Qi Men, barva nálevu je do oranžova a světlejší.
Chuť: 2004 chutná opravdu skvěle, povidla a sladká chuť dominu, je tam cítit i zrající archivní oolong typu TGY, moc dobrý čajík. 2005 je nasládlá, ale hodně do červených čajů, spíše nepatrné tóny čokolády a květin, taky moc dobrá, ale naprosto odlišný čajík. Takové rozdíly až zarážejí. Každopádně chuť se neměnila jen lehce slábla do 3. nálevu. 4. Nálev už byl velmi vodový, nepili jsme jej.
List: Vidíme jasné rozdíly i na vylouhovaných listech. Vše je patrno z fotografie. I vůně je naprosto odlišná, v čaji z roku 2005 je hodně větviček, v 2004 jsem nenašel jedinou.
Shrnutí: Tak když zhodnotíme kvalita, chuť a cena tak rozhodně kupte čaj z roku 2004, myslím že něco podobného těžko seženete. Je to taková zvláštnost a myslím že stojí za vyzkoušení.
Tyto dva čaje jsou taková zajímavost, ani přesně se nedá říct jestli to jsou oolongy nebo červené nebo černé čaje. Prodejce je klasifikoval jako černé tak jim tak budeme říkat. Každý z čajů je jiny kultivar, což je patrné z foteček a více nám řekne naše degustace. Více foto a detailní info najdete opět na našem webu...
Kdo se chce dovědět o čajích více a vidět více fotek, ať klikne na níže uvedené odkazy!
Fo Shou, Buddhas Palm, Tea Cake 2004 / Budhova Dlaň, koláč 2004
Fo Shou, Buddhas Palm, Tea Cake 2005 / Budhova Dlaň, koláč 2005
Testeři: Dzin Tea Racer, Miroš.
Testováno: V Zhongu 2 minuty, teplota vody 95°C a množství 4g.
Tak jdeme na test, oplachovací nálev je samozřejmostí, jsem zvědav jak dopadnou vzorky.
Nálev: Tak již dle nálevu vidíte že čaj 2004 je tmavší, vůně je výrazně povidlová, sladká, lehce pečená. U 2005 je vůně květinová, lehce pečená a voní spíše jako červené čaje typu Qi Men, barva nálevu je do oranžova a světlejší.
Chuť: 2004 chutná opravdu skvěle, povidla a sladká chuť dominu, je tam cítit i zrající archivní oolong typu TGY, moc dobrý čajík. 2005 je nasládlá, ale hodně do červených čajů, spíše nepatrné tóny čokolády a květin, taky moc dobrá, ale naprosto odlišný čajík. Takové rozdíly až zarážejí. Každopádně chuť se neměnila jen lehce slábla do 3. nálevu. 4. Nálev už byl velmi vodový, nepili jsme jej.
List: Vidíme jasné rozdíly i na vylouhovaných listech. Vše je patrno z fotografie. I vůně je naprosto odlišná, v čaji z roku 2005 je hodně větviček, v 2004 jsem nenašel jedinou.
Shrnutí: Tak když zhodnotíme kvalita, chuť a cena tak rozhodně kupte čaj z roku 2004, myslím že něco podobného těžko seženete. Je to taková zvláštnost a myslím že stojí za vyzkoušení.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... 
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Je to velice dobrý čaj!Čaj z roku 2005 je trpčí a chuť velice připomíná červený čaj.Vůně je svěží příjemná.Fu Shou 2004 mi chutnala více ale oba čaje jsou velice dobré.