Litinové konvice - podělte se o zkušenosti...

[Dzin Tea Racer]

Další foto "nové" litinky, parádně se tvoří vrstva kamene

[joda]

A funguje pak ještě ta litinka? Aby ten kámen neudělal izolační vrstvu a vodě ve výsledku nijak nepomohl.

[Dzin Tea Racer]

Tím se se také zobíral, ale všude se mi potvrdila informace že to dokonce vylepšuje vlastnosti vody.

[dayofvictory]

Bola pod nazvom Liatinova kanvica cierna - shogun 2L (vnutorny email a bez emailu)
Tu liatinku som kupil preto lebo inu nemali len s emailom. Obe aj bez glazury boli za 95 eur.
Chcem to hlavne pre ohrev vody. V cajovni mi povedali ze casom to popraska a objavi sa porezna liatina.

V přepočtu za 95 euro jsem před třemi lety koupil tetsubin přímo z Japonska. To, co ti prodali bych ani tetsubin nenazval. Té čajovně, co ti to prodali, bych ale dal plus bod za vcelku inovativní myšlení, kterého můj tradicionalistický mozek není schopen. Navrhnout zákazníkovi "výrobu" klasické tetsubin tím, že na jakémsi šmejdu časem smalt popraská a pak to bude to pravé,je tedy opravdu trefa. Ovšem to ale není poprvé, co mne čajovna dobrých lidí (dle fota konve) svými názory zcela zaskočila.

[epidot]

Podle aktuálních informací z Hojotea, jenž jsem obdržel, je čekací doba na tetsubin (výroba od obj.) následující:
Dílny Kunzan 1-2 roky, Morihisa 3-5 let !!!! Kluci mají o práci zřejmě postaráno, zájem ze světa je obrovský.
Skladem má jednu jedinou (typ) tak uvidíme co dorazí.

[epidot]

Vše dorazilo v pořádku, neotevřené a hlavně nepoškozené !! Komaru Gata Arare Tetsubin 1,2l
Vyrobeno v dílnách Kunzan v Morioce (bývalé Nanbu)



Vše samozřejmě s obrázkovým manuálem jak se o ni starat

[epidot]

Tak jsem ji 3x vyvařil a vysušil. Mobilem budu fotit postup reznutí a zanášení minerály. Kombinace naší městské kohoutkové s přefiltrovanou (Aquaphor). Vždy stejné místo v konvi.
Jedno použití = zhruba jedna tea session, někdy dolítí s nepřetržitým dohřevem, někdy odstaveno do sucha mezi nálevy. Počet použití je tedy relativní
4x použita

8x použita

12x

20x

50x - rez nijak zvlášť nepostupuje, drobné skvrny mizí pod vrstvou minerálů. Umím si představit jak rychle by zarůstala při každodenním používání stolní vody či pramene.

100x - cca 1/4 roku používání

250x - vnitřek si žije svým životem

[Dzin Tea Racer]

Jak jsi ji vyvařil? Jako celou?

[epidot]

Myslíš jako yixing konev ? To néé, uvařil jsem v ní vodu, vylil a nechal vyschnout a schládnout. To celé 3x. Bylo vidět že na hladině plavou zbytky čehosi. Takové malé kry prachu a drobků. Zřejmě po výpalu na dřevěném uhlí. Ven to nešlo vylít hubicí (pomalé), neboť při náklonu se to nalepilo na stěnu. Bylo třeba rychle vyklopit vodu ven vstupem, pak už OK.

[Dzin Tea Racer]

Docela jsi mě vylekal Dej vedet jak jsi spokojený.

[epidot]

No jejda Testuju teď jeden levný sheng (2007 Jingmai Qiao Mu 0502) A s touhle vodou je aftertaste něco úžasnýho.
Taky je fajn jak syčí. Něco jiného než kamenina. Tohle krásně zvoní !!

[Dzin Tea Racer]

Tak jsem konečne obratil dalsiho čajomila na tohle tajemství Myslím že rychlovarku brzo odstavíš

[epidot]

nikdy jsem rychlovarnou konvici nemel , jen skleneny cajnik a kaminka s hlinenou konvi, tohle ale pracuje trochu jinak

[Dzin Tea Racer]

Já také začínal se sklenenou konví, je to podobné jako rychlovarka, vysledek je mrtvá voda :(

[epidot]

Během dneška dodám další foto, vnitřek se mění celkem rychle. Vzhledem k tomu, že filtruji, nečekám nárust minerálů a vodního kamene. Holt se holka bude červenat víc a víc

[Davčcha]

Myslim, že zkusim do rychlovarky hodit tohle: http://www.luckyironfish.com/

[epidot]

O tom byl nedávno článek na idnes.
http://zpravy.idnes.cz/zelezna-rybka-st ... anicni_fer
Co se týče přínosu k chuti vody, chtělo by to zkusit. Dej vědět

[Davčcha]

Jistěže. Už jsem ji objednal.

[epidot]

Jak dlouho necháváte ohřátou vodu v tetsubinu mezi nálevy čaje ? Já zatím ohřeju jen to, co se vleze do konvičky+polití. Zbytek do moře a schnout bez víka mimo plotnu. Mezi nálevy mám tak 15minut, ne že by se konev neudržela teplá, ale . . .
V přiložených papírech se zjednodušeně píše, že ve chvíli vypnutí ohřevu všechnu vodu ven a schnout.

[joda]

Já vodu z tetsubinu slévám do termosky, takze vařím, vařím a pak nechám na konci vyschnout.

[epidot]

Jasný no, železo a rez jsou až moc velcí kamarádi. Sušit, nebo pít rychleji

[Dzin Tea Racer]

Já mam nekolik velikostí tetsubinu, ale snažím se, abych pil a vařil stále. Dolévam horkou do konvicky a studenou do tetsubinu a nakonec vse do termosky a tetsubin vyschne.

[Sakana]

No já mám konečně funkční kamínka ^^ furo- letní model, ale někdy vařím i na plotně a to nejprve uvařím vodu a potom jen dám na ohřívák nad dvě svíčky, většinou mi těch 0.6l na čajování stačí...

[epidot]

update foto po čtvrt roce používání

[epidot]

koukám, že webhosting na foto je mimo...