Jaké čaje Vás nejvíce oslovily v roce 2015?

[Dzin Tea Racer]

Rád bych věděl, jaké čaje či zástupce čajů (od každého jeden druh) Vás nejvíce letos oslovily? Nemusí to být nutně čaj vyroben tohoto roku.
Já si asi nevzpomenu hned na všechny zástupce, ale například z shengů to byl
Myanmar, Kokang, Barma, Mei Hua Beeng cha 2006
Myanmar, Kokang, Barma, Mei Hua Beeng cha 2006
Je to opravdu jedinečný čaj.

Z červených
Yunnan YiWu Ye Sheng Hong Cha 2015

Ostatní ještě přemítám.

[chawangpu]

Za mne je to asi jeden Wuyi Tieluohan , rok 2012, ruční zpracování, moc pěkný oolong , dalším pak 2015 Wuyi oolong Laojunmei,
to jsou ty raritní co mě zaujali v chuti a kvalitě jakou jsem nepoznal.
Ale upřímně mnohem cenější jsou pro mne čaje, které mohu pít denně, či celodenně a to jsou Chawangpu Bada Laoyu 2015 , a Liubao Ye sheng 2002,
liubao CNNP 8119 rok 2008 a poslední nemůže být nic jiného než zase liubao a to Wuzhou TF 05307 z roku 2010...

[emba]

Ze zelených čajů určitě tento: China Hunan Anhua SONG ZHEN Superior Green Tea

[massilia]

Ze zelených mi letos moc chutnal 2015 Bai Mao Hou z Tai Mu Shan. Oolongů jsem příliš mnoho nepopil, a ty, ke kterým jsem se dostal, mne neoslovily. Z shengů jsem nejčastěji popíjel 2006 YouLe Shang Ye Sheng, ten při pravidelném popíjení nikdy nezklame, páradně jsem si smlsl na 1999 Menghai 7542 Private Order, ale ten si šetřím na slavnostní příležitosti, a na 2002 Menghai Ban Zhan Zhuan Cha, a největší lahůdkou byl 2005 Naka - ale jen vzorek na dvě čajová sezení. A moc rád jsem si dal všechny mladé shengy, co jsem pil z loňské a letošní produkce Chawangpu, z nich asi nejvíce Bada Lao Yu.

[Michaeles]

Z černých čajů nejvíce zachutnal Nepál Jun Chiyabari „Himalayan Imperial Black“ SF 2015 a Darjeeling Gopaldhara Autumnal 2015, DJ 255 China Muscatel
Zelený jsem měl jen Bancha BIO a nic extra ... Příští rok se se zelenými čaji pochlapím více

[Dzin Tea Racer]

Jinak z shu puerů mě zaujalo Cha Gao
Cha Gao, Dajianshan 2010 / Tmavý shu puer
http://www.tea-earth.net/tea/black/ChaG ... n2010.html

[joda]

Za mne nejvetsi bomba jednoznacne 2013 Wu Dong Song Zhong Dan Cong Oolong AAA. Bezkonkurencne nejlepsi D.C. ktery jsem mel v salku. Ostatni caje mi ted prijdou proti tomuhle takove fadni. Skoda jen toho pruvanu v penezence.
Jeste jeden caj me prekvapil v pozitivnim slova smyslu - 2008 Liu Bao Ye Sheng - svetle Liu Bao z divokych cajovniku, ktere prirozene zralo bez urychleni procesu pomoci Wo Dui. Moc pekne Liu Bao. Z caju, ktere mam ale uz delsi dobu v archivu me letos nejvic prekvapil 2007 Menghai 7532, ktery byl dost nedomrly, ale ted dostal novy rozmer. Moc jsem si pochutnal a overil si, ze to u me zraje dle mych predstav.

[mahdi]

Z caju so sem ochutnal loni asi tyto

Hong cha -

Dian Hong 2008 (Anicha.cz) - pro me uplne luxusni cervenej, narozdil od "cerstvych" tam je proste neco navic, mnamka

Pu -

2007 Changtai Cha Hu Chen Nannuo - zadna spicka, ale rad to popijim bezne v praci a proste kdyz nemam chut na 10 nalevu

Jinak z archivnich pu me letos nic neodpalilo, slusny kousky, ale zadna pecka.

Oolong -

1996 Se Zhong Wuyi Oolong - paradni caj

pak taky ty 40/30 years old z teamountain stoji za povsimnuti ...

Lu cha -

letos me prisly zelenace takovy "normalni", pitelny, zadnej extrem.

Hei cha -

par slusnych liu bao sem mel ... jinak ne-bao mam rad 1993 Sichuan Ya´an TF Kang Zhuan


#################

Jeste z opacnyho polu bylo Yamabuki Nadeshiko - ten caj me totalne nesedl, divnej silne anyzovej, agresivni, zatim sem se neprekonal zkusit dalsi kolo ...

[joda]

Tak treba ty 30/40 yo bao zhongy z teamountainu povazuji spise za rozporuplne, nez luxusni caje. Ano, je to hodne stary caj za luxusni cenu, ale projev te nizke cene odpovida .. Jeste jsem zapomnel na 1980's Dong Ding, ktery pritahl odnekud znamy a to byl tedy opravdu paradni archivni caj ...

[Vlastik]

Nejvíc asi Sencha Hinagiku - ale měl jsem jen 15g :(