Jak nejčasteji připravujete čaj?

Jak nejčasteji připravujete čaj?

V zhongu
23
48%
V konvičce přímo
11
23%
V konvičce, ale louhuji v louhovačce
5
10%
V kungfu soupravě
9
19%
V degustačním šálku
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů : 48
<<

Marian

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 12

Registrován: 5. 7. 2022 14:44

Příspěvek 6. 7. 2022 02:55

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

https://www.youtube.com/watch?v=HYWgyJBOYDw

Tak kdo mate skušenosti je to fakt , že v Thetsubi zeleny čaj takhle zoxiduje ?
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 898

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 6. 7. 2022 07:17

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

No, jak je zde všeobecně známo, zrovna já nejsem povolán vyjadřovat se k japonským čajům. :-)
Nicméně, platí, že každý čaj, resp. jeho nálev, degraduje kontaktem s kovem. Často i s ne úplně kvalitním nerezem! Pro tetsubin to platí taky. Její použití má smysl pro ohřev vody, jejíž vlastnosti použití litiny zušlechťuje. Osobně si myslím, že se to přeceňuje, ale to je věc subjektivního pohledu. Jsou ale krásné a proto se dnes vyrábějí různě po světě a někdy se opatřují vnitřním smaltem, právě proto, aby se v nich dal čaj bez kontaktu s kovem připravit. To sice poté lze, na druhou stranu, ty jaksi pozbývají "zušlechťovací" vlastnosti.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10344

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 6. 7. 2022 07:20

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Ono to opravdu není tak jednoduché, tetsubin si kupuješ na celý život, mnohdy pro více generací. Já sháněl dobrý tetsubin i roky, denně jsem hledal na ebay, japonských shopech atd....
Tento je vypadá ok
https://www.cajovydom.sk/cajove-doplnky ... -konvica-4
ale neni to jen o tom, že je neglazovaný. Projdi si co jsem psal o konvicich na webu, mrkni do vlákna o tetsubinu tady, nastuduj si pár věcí at nekoupíš něco, čeho bys litoval.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 898

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 6. 7. 2022 10:55

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Jo.
Mám tetsubin pět. Víceméně jako dekoraci. Kvalitní jsou tři. A všechny stály "pěknej randál"!
Pokud bych se mohl soukromě vyjádřit, tak pro přípravu čaje (nikoli ohřev vody) mi připadají tetsubin dost nepraktické. Je to těžké, manipulace je dost obtížná. Objemově je to téměř výhradně pro více lidí. A že to dlouho drží teplo, dejme tomu, ale pochybuji, že to je výrazně lepší než keramika.
Ale jsou prostě hezké. A je to jako s Yixingem.
<<

Marian

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 12

Registrován: 5. 7. 2022 14:44

Příspěvek 6. 7. 2022 11:13

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

A co chuť čaje z takto pripravene vody v Thesubine ?, Je to takovej rozdil ? Ja určite aspon jeden si seženu ,, ale je to celkem komplikovane sem to študoval celou noc a shližel videa o tom .Už vím , že to musi byt Nanbu Thetsubin kde se to originalne vyrabi je to oblast Marioka pobliž Tokia .Na trhu je spoustu napodobenin ale o prave japonske Nanbu Thetsubiny se nejedna.Dam si tu praci a časem ho seženu tohle mne fest laka , super je že když se spravne o nej pečuje je to na celej život dokonce se to dedi cez pokoleni .Neskutečne

Byla by sranda kdyby na čaj feste v Praze 20.8. Neaky Japonci s timahle Nanbu Thetsubinama byli kež by .... :D
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 898

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 6. 7. 2022 14:33

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Ale jo. Ty moje taky někdo zdědí. ;-)
Pro mě ten rozdíl v parametrech v tetsubin ohřáté vody zas tak zásadní není, jak jsem psal. Ale najdeš hodně lidí co by na to přísahali.
Všem doporučuji tyhle věci řešit s rozmyslem a pomalu. Rozhodně nic neuteče. Dej si tu práci a hledej. Ta konev si tě v pravý čas najde sama.
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10344

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 7. 7. 2022 21:42

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Potvrzuji Stanova slova, nespechej..
Na nejakém čaje to nepoznáš, na nějakých hodně. Je to o vodě, nádobě, ohřevu atd...
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
<<

Marian

Začátečník
Začátečník

Příspěvky: 12

Registrován: 5. 7. 2022 14:44

Příspěvek 7. 7. 2022 21:51

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Dekuju Dzing za odkaz na konvici z čajoveho domu , volal sem tam a zisťoval sem vyrobcu te konve , jedna se o Činsku vyrobu majitel tam nebyl.
Prodejce byl ochoten a zanechal sem mu muj email a poprosil ho jestli majitel by byl schopen sehnat oroginalni Thetsubin z Japonska , zajima mne jenom Tetsubin se zlitiny Nanby oblast Marioka značka Iwatchu tak uvidim ....
<<

lesasyn

Uživatelský avatar

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 801

Registrován: 1. 6. 2011 06:13

Bydliště: Brno/Vysoké Mýto

Příspěvek 8. 7. 2022 07:42

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Presne, nespechat, je to investice na generace za nemale penize. O tom jak hodne to clovek pozna na chuti, by se dali vest debaty na dlouhe hodiny.
Tady treba maji krasny kousek 😉
https://www.pu-erh.sk/product/yuzu-katachi-arare/
<<

Stan

Čajomil
Čajomil

Příspěvky: 898

Registrován: 1. 12. 2009 18:07

Příspěvek 9. 7. 2022 06:45

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Moc hezký kousek. :-)
Mimochodem, už tu dlouho nebyla debata o stříbrných konvicích. To pokud by se tyhle "litinky" zdály někomu moc levné. :-)
<<

Dzin Tea Racer

Uživatelský avatar

Administrátor
Administrátor

Příspěvky: 10344

Registrován: 5. 1. 2008 00:18

Bydliště: Jihočech

Příspěvek 9. 7. 2022 08:04

Re: Jak nejčasteji připravujete čaj?

Stane, mě to nepustilo, jak jsem tu někde psal, zatím mám jen termosku a ta je uvnitř postříbřená. Vidím v tom obrovskou výhodu, voda je parádní, termoska je používaná jen na vodu, ale neusazuje se tam nic.
Čaj nespojuje jen kultury, ale lidi a hlavně jejich duše... :roll:
Obrázek
Obrázek
Používám DROPBOX ZDARMA na ukládání fotografií, dokumentů a záloh.
Budete přesměrování na stránku HLEDÁNÍ kde je dole na tlačítko DONATE.
Předchozí

Zpět na Příprava čaje

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

TOPlist Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Český překlad – phpBB.cz