Co právě pijete?

9. 3. 2010 23:09 od Dzin Tea Racer

Ono jde jak Ti prijde k chuti, treba v parnem lete mi prijde vhod kytickova TGY ale když se dívam na bourku z balkonu a pozoruju jak plavají stany po Lipne tak pri tom mam nejradeji tradičně zpracované oolongy :-)

10. 3. 2010 00:30 od maxi-m.a.o.

Gwynnbleid píše:-- maxi-m.a.o.-- ta metoda Lu Yua spociva v com? popis prosim postup ak mozes

To je vareni caje tak jak to delal Lu Yu, trochu upravena metoda, popisovana v Cha Jingu. Popis by byl delsi, spociva to v popstate v ohrati vody a naslednem vhozeni do ni caje. Je to takovy hodne zjednoduseny popis. Jinak neni to az tak tezky, i kdyz to chce trochu praxi nez se to spravne povede. Chci to cely nafotit a sepsat o tom clanek, ostatne se na to chystam uz asi tak 5 let

Ale ted' jsem se nejak rozhodl, takze urcite to v nejblizsich tydnech udelam.

10. 3. 2010 11:55 od Dzin Tea Racer

Ano, na titulni strance Tea Earth je popsano jak dle povesti vznikl caj, jak spadli listky cajovniku do kotliku s horkou vodou..... Ale pozor a se z vas bestane flymann jako z Maxe

je to celkem sila

ted piji shu puer z CNNP rok 2008.

10. 3. 2010 17:51 od Zappik

Zhejiang Kai Hua Long Ding

11. 3. 2010 22:35 od Zappik

China Fujian Zheng He King Bai Mu Dan ... uplne vybornej...snd poprve se mi toho podarilo pripravit takle dobry

11. 3. 2010 22:50 od Pepinoo

Zappiku

to poznam.. Stalo sa mi to z mend ding -si bei xiang..
momentalne pijam TGY special grade

12. 3. 2010 00:49 od maxi-m.a.o.

Mao Xie.

12. 3. 2010 15:58 od maxi-m.a.o.

Mao Cha 2005.

12. 3. 2010 19:46 od Dzin Tea Racer

Huang Yin, CNNP 2001

12. 3. 2010 23:10 od IkE Blaster

Thajský černý čaj (červený?) z jiaogulan shopu...

13. 3. 2010 12:14 od IkE Blaster

Jinak momentálně Ginseng oolong (thajské kamínky), zajímavý čajík, těžko popsatelný. Podivná chuť, ale podmanivá.

13. 3. 2010 12:30 od Dzin Tea Racer

Ted piji zelenou gruzii. :-)

13. 3. 2010 13:05 od Stan

Tak já to vezmu od 8mi rána:
Assam - tradiční ranní startovací půlitřík
Cejlon - Ahmad, sypací, koupený v Tesco. Pomalu celou tu produkci testuji a řekl bych, že pokud netrefíte rok starou šarži (což se lehce podaří), je to slušný čaj
Sheng Puerh - noname dovezená cihla, ale prima pití
......no a teď zrovna Darjeeling Balasun - zrovna zkouším druhý nálev, což je sice nezvyklé, nicméně se to docela daří. Řekl bych, že to je doslova čaj na celodenní popíjení.
No a jestli to takhle půjde dál, dneska se k těm deseti litrům asi zase trochu přiblížím.................. ;-)

13. 3. 2010 14:34 od Dzin Tea Racer

Stane:
Už jsem si pomalu myslel že jsem jediny šílenec

Jin Cha 2002 sheng

14. 3. 2010 12:58 od Zappik

2009 Early Spring Zhejiang Mao Jian ED Grade ... moc dobry caj

pekne nastartuje na nedelni uceni...

14. 3. 2010 13:09 od Dzin Tea Racer

Yiwu Ye Sheng Zheng Shan Xiao Zhuan Cha

14. 3. 2010 15:12 od Zappik

Mengyang Guoyan "Ye Sheng Gu Shu" Beeng Cha 2005

14. 3. 2010 15:49 od Dzin Tea Racer

Oriental Beauty

15. 3. 2010 18:00 od Gwynnbleid

statnu konvicku masaly

16. 3. 2010 18:51 od Zappik

Bi Luo Chun

chci se zeptat, jestli sem pisete uplne vsecky caje, ktere vypijete?

16. 3. 2010 19:57 od Pooh

Tak pozor, vážení :-)

Rozhodně se za své šílenství nestyďte, většinou se pohybuji kolem 5l za den, a jde i víc :-)

Před týdnem, když jsem tovaryšoval v čajovně, nebyly lidi, tak jsem si s sebou vzal svojí princeznu na Shengy a:

Bai Mu Dan - setting up..
Maocha - rozehříváme se :-)

(0,6l)
CNNP koláč sheng 2001 (1,5l)
Yi Wu cihlička (cca 2l nakonec)
CNNP koláč sheng 2001 (zase 1,5)

A když přišli lidi a objednali si, tak jsem asi minutu chodil sem tam, než jsem pochopil, čím začnu prvním :smile:

Jinak, mluvím za sebe, ale myslím, že sem nepíšeme všechno.. :-)

Teď právě piju nějaký Shu, co jsem dostal jako vzorek, proti očekávání moc příjemné překvapení!

16. 3. 2010 19:58 od Pooh

Btw, od Ahmad tea se ty konzumní červené docela dají! Takový Assam mají někdy lepší než dokonce sklizeň od prověřených prodejců... heh :-)

Jejich Ceylon také docela ujde.

16. 3. 2010 20:39 od Zappik

jasny, ze par lidi sem vetsinou pise temer vsecko

... ja myslel treba zrovna dzina, kdyz vidim kolik caju on musi mit doma...no ja bych to asi nevypil
ja se teda pohybuju tak kolem 2l ... jelikoz vetsinu casu jsem ve skole, tak bohuzel

ted nejaky obycejny shu - ale pekne silny bude doufam

16. 3. 2010 21:08 od Dzin Tea Racer

Kdepak, vše sem nepíši :-)

Můj odhad?
Rano tak 0,5l pak cca 0,3l, pred obedem cca 0,6l
dále 0,8l 0,4, 0,5l 0,6 to je dnesek na ml cca :-)

Dneska nebylo moc času. :-)

16. 3. 2010 21:17 od Stan

Všechno fakt psát nejde. To bych ostatně ani nic jiného, kromě pití čaje nedělal. :-)

Já když to čtu a uvidím nějaký ten "špíček", obvykle mě to inspiruje!

Co právě pijete?

Kdo je online