Jak nejlépe uchovávat čaj?

[FarKy]

Nedavno sme diskutovali o kvalite papierovych sackov, ze existuju kvalitne a potom tie ktore su len potiahnute kovovou vrstvou. Na tejto fotke http://imageshack.us/photo/my-images/23/uuhu.jpg/ je ten nekvalitny. Pri dalsej objednavke som po vypiti caju opet roztrihol sacok a bola tam uz len 1 kovova vrstava. Cize teraz mi poslali v tom kvalitnom sacku. Tie kvalitne neprepustia svetlo Cize mate pravdu existuju ALU sacky kvalitne a nekvalitne Tie nekvalitne su vacsinou zvonka potiahnute papierom...

[FarKy]

Prisla mi moja prva prachovnica 500ml ale ako to uz na Slovensku byva... prisla mi troska poskodena :( Kedze v baliku nebolo ziadne sklo, usudzujem teda, ze to zabalili uz poskodene :( Nie je nejak extre rozbita, len je na vnutronej strane vrchnaka (tam kde je to zabrusene) prasklina z vnutornej strany a uplne na spodku vrchnaka je na 2 mm ta prasklina obojstranna. Vonkajsi zabrus na vrchnaku je poskodeny iba 2mm od kraja a ostatne vyzera byt v poriadku, kedze je ta prasklina z vnutornej strany. Myslite, ze by to malo tesnit? Ja som skusal a vyzera to, ze je to v poriadku, ale preistotu napisem. A este ako ste pisali, staci vyplachnut horucou vodou z vodovodu a nie je ziadny zapach Inac uz chapem, preco ste mali problem napchat Pai Mu Tan do prachovnice Cpal som ho tam asi 10 minut 50g vyslo asi na 3/4 prachovnice.

[Jamo]

ja som problem nemal, ono ide aj o to ake siroke mas hrdlo

[FarKy]

asi nieco malo cez 4cm. Dnu isiel Pai Mu Tan celkom lahko, no von uz ide tazsie Tento caj ma velkostne velmi rozdielne listy - od cajoveho prachu cez zlomkove listy - cez 7 cm stopky az po niektore 5 cm listy... ale na prachovcnice nedam dopustit, su vynikajuce. Neprepustia vlhkost, vzduch a svetlo sa da vyriesit ulozenim do skrinky Jednine negativum vidim v objeme prachovnice, ktory sa neda prisposobit objemu caju t.j. cim viac caju beries, tym vznika viacej "volneho" priestoru v prachovnici. Ale to je len detail... Pri zipovych sackoch sa da sice objem prisposobim, ale tu vidim 2 negativa. Zipove sacky nie su pevne, preto je tu velka pravdepodobnost polamania caju a dalej je to kov, co by niektorym ludom mohlo vadit, hlavne pri zelenom caji.

[dayofvictory]

Dovolím si jen podotknout, že pokud např. nepoužíváte ALU sáčky s čajem jako polštář, neskladujete na nich cihly, je riziko polámání lístků nulové. Naopak v ALU sáčcích mi bežně přežívají cestu v narvaném batohu bez jakékoliv újmy. No a pak ještě zmíním, že čaj v ALU sáčku nepřichází do kontaktu s kovem v žádném případě, protože to je slisovaná vrstva plast-ALU-plast. Pokud by někomu vadil plast tak to je jiná...s tím nic nenadělá. Mě naopak velmi vadí právě nadbytek vzduchu v poloprázdné prachovnici a poté "vyklepávání" pivoňky, kterou jsem tímto vždy poškodil rozhodně více, než kdy v ALU sáčku...

[joda]

+1 pro alu pytlíky Přesně z důvodů co psal dayofvictory, mají stejné vlastnosti jako prachovnice, až na odolnost vůči tlaku a ten plast, ale navíc mají upravitelný objem a mnohem snazší přístup. Uznávám že estetické hledisko hraje spíš ve prospěch prachovnice Každému co jeho jest

[FarKy]

Asi mesiac mam 50 g Pai Mu Tan v 500 ml prachovnici a posun co sa tyka chute a vone je minimalny, dovolim si povedat, ze skoro ziadny. Dalej mesiac mam 50g Dian Hong Gong Fu v tom nekvalitnom, papierom pohtiahnutom alu pytliku a tam je citelny posun. Dian Hong by mal pritom vydrzat ovela dlhsie ako Pai Mu Tan. Takze v suboji prachovnica vs. nekvalitny alu pytlik u mna vyhrava prachovnica

[Dzin Tea Racer]

U bílého čaje nepoznáš měsíc ani náhodou. Pochopitelne, kdyby jsi ho dal do nekvalitního pytlíku tak ano. Mít sypaný čaj jen v papírovém pytlíku je zvěrstvo a mělo by se to tvrdě trestat. )))))))

[FarKy]

nie v papierovom pytliku v tom nekvalitnom alu pytliku, co ma 3 vrstvy - plast, kovova a papier, aby nebol priepustny pre svetlo.

[FarKy]

Ahojte, mozte mi prosim vas poradit ako co najefektivnejsie kupit prachovnice, aby sa co najviac rovnali objemu caju? kolko kupit a ake objemy? Kupujem caj 3 - 5x rocne po 2 - 3 typy, po 50g. Od gulickovych oolongov po nadychane biele caje. Rozmyslam nad kupou 2x500ml (biele caje, zelene typu gao shan cui ming...), 2x250ml (darjeeling, klasicke zelene ako mao feng, long ting a cervene, ...), 1x100ml (gunpowder, gulickove oolongy...), 50ml asi potrebovat nebudem a 1000ml, no neviem, to asi tiez nie Kupujem cez dodavatelov laboratorneho skla. Maju naozaj vyborne ceny Len skoda ta dodacia doba 1 - 8 tyzdnov :(

[epidot]

ahoj,
- taiwanský Formosa Dung Ding (a vše podobné kuličkové) jsem měl cca 40g. ve 100ml zábrusce, 150ml. se dělá ale tu neměli
- darjeelingy (50g) naplnily 250ml zábrusku tak do 3/4
- bílý Bai Hao Jin zhen akorát doplna jedné 250ml zábrusky, hůř jde ven, ale ty pupeny jsem nikdy nepolámal, jsou pevné a hezky kloužou, nezamotají se
- bai mu dan naplnil jednu 500ml zábrusku, ale podruhé bych ho tam nedával, polámeš to a nechce to jít ven naopak v 1000ml zábrusce 100g velkých listů bai mu danu bylo parádní, hrdlo je již hodně velké
- keemun Mao Feng skoro doplna jedné 250ml zábrusky, také jde hůř ven ale problém není. (všechny menší lístky a malé ,,drátky,,)
- Phoenixy a dlouhé dráty vůbec (resp. nezkoušel jsem, možná 500ml ?? )
- Long Jing (50g) doplna 250ml zábrusky

[FarKy]

Super, dakujem epidot Teraz to budem mat ovela lahsie pri vyberani prachovnic Este by som dodal, ze mam doma 500ml a 50g Pai Mu Tan mi tam voslo doplna. Da sa tam vopchat, len je to dost pracne a zdlhave. Ale porozmyslam aj o 1000ml na 100g pai mu tan, asi je to ovela praktickejsie A este raz dakujem, priblizne taku odpoved som chcel, velmi mi to pomoze, dik

Este tai pin hou kui a prachovnica? Ma niekto skusenostI?

[BoNoBo]

Ahojte, aku mate skusenost s takymto typom zavaraciek? - klasicke flase so sirokym hrdlom s pantovym uzaverom a tesniacou gumou?
http://www.gastrozone.sk/img-katalog/small/8284.jpg

pozeram ze vsetci uprednostnuju zabrusove flasky - ako velmi tesnia tie zabrusy? asi na to prejdem dakujem

BoNoBo

[Dzin Tea Racer]

Je to čiré, čaj se skladuje v temnu, takže bud tmavé sklo, nebo lépe keramika jak tu je doporucovano.

[epidot]

omotej si to tmavou lepící páskou, nebo schovej do skříně

[Dzin Tea Racer]

Ano, to je také reseni, ale pokud človek chce a má ty moznosti, proč to neskladovat v tom co je na to primo určené a až pak pripadná imporvizace