Ohrev vody (rozne sposoby a teorie)

[Dzin Tea Racer]

Ano, oni to balí fakt perfektně. Tak se těšíme na fotky!

[Dzin Tea Racer]

Tak mnou obhajovaný biolíh z poslední zásilky smrdí :( Jakoby tam bylo něco jiného. Takže mě to dost mrzí že jsem vzal 6 láhví :(

[cajovnicka.ic.cz]

Dnes mám za sebou první zkušenosti s rozehříváním samovaru a musím říct, že praxe je mnohem těžší, než teorie (jako skoro vždycky ). Na první pokus se mi nepodařilo trvale ohřát samovar, abych do něj jen přihazoval palivo - snažil jsem se ho neustále roztápět, ale bez úspěchu. Na druhou stranu už jen z těchto pokusů byla původně studená voda už vlažná, takže až se povede jistojistě roztopit, ten ohřev vody bude blekurychlý. Jak jsem postupoval - na dno samovaru noviny, na ně dřevené uhlí, nad to noviny a nahoru nějaké suché listí. Neúspěch při zapalování mezi otvory dole v samovaru i z vrchu. Poté jsme zkoušeli dřívka, suché listí, noviny, nic trvale nechytlo. Nemyslím si, že bych byl v zapalování amatér, na chatě roztápíme kamna a venku gril, ale takto těžko se mi neroztápělo zatím nic. Má někdo nějaký zaběhnutý systém, abych vyzkoušel příště?

[Dzin Tea Racer]

Roztopit nad plynem.
Nebo ještě lépe, ekologický podpalovač do krbu a grilu. Stači jeden kus. Jsou to vlastně třisky nebo líko v asi parafinu. Trochu to kouří, ale nesmrdí to vůbec. Hodne jsem si to oblibil venku i v byte, kam se plyn moc nehodí.

[cajovnicka.ic.cz]

Roztopit nad plynem.
Nebo ještě lépe, ekologický podpalovač do krbu a grilu. Stači jeden kus. Jsou to vlastně třisky nebo líko v asi parafinu. Trochu to kouří, ale nesmrdí to vůbec. Hodne jsem si to oblibil venku i v byte, kam se plyn moc nehodí.

Nad plynem by to asi nešlo, jednak není k topeništi přímý přístup, pouze průduchy z boku a za druhé když jsme venku...ale napadlo nás třeba PEPO? Ale ty třísky zní hodně dobře! Díky

[Dzin Tea Racer]

Ted si nejsem jistý, zdali mluvíme o tom samém. Dej sem foto tvých kamínek.
Uhlíky roztápis pochopitelně vedle, ne v topenisti tam je vložís. A ten ekologický podpalovač - lýko s parafinem je super. Je to eko, pepo fakt ne, to se otrávíš.

[dayofvictory]

Dle informací od babičky se pro její samovar nažhavili uhlíky separátně a až poté vložili dovnitř.

Na otázku, zda je možné rozotopit uhlíky přímo v jejím samovaru, odpověděla, cituji: Dyk to by ti bohdá nikdy nechytlo

[cajovnicka.ic.cz]

Foto samovaru
Ve městě venku nahřívat dřevěné uhlí mimo mi přijde dost nepraktické, zase používat jiné uhlíky samozápalné, nebo obdobné kusy se mi nechce asi z podobného hlediska, jako je argumentace na PEPO - voda je od kouře oddělena, ale i tak. Chtěl bych to nějak dotáhnout abych rozdělával oheň přímo v topeništi samovaru, aby se ve městě nemohlo říct, že manipuluješ s ohněm mimo uzavřené chráněné prostory

[Dzin Tea Racer]

V tom případě ten Eko podpalovač, jak jsem psal.

[Jamo]

neviem jak je ten samovar velky ale, co pouzit postup rozpalenia uhlia ako pri vodniciach, tj. na sporaku netreba ani plynovy sporak rovnako dobre to zvlada aj sklokeramicka doska a sklasicke elektricke platnicky
ak to musi byt za kazdu cenu v samovare, mozno by som uvazoval o moznosti zlepsit pristup vzduchu

[Dzin Tea Racer]

Tak mám nový ohřívat na líh, jsem moc spokojen na to jak to je mobilní a malé, je to stejné nebo o chlup pomalejsí než na předhozích, které jsou masívnejsí a hořák je z piskovce, tady je tlustý knot.

[nerow]

Moc pěkný. Taky si chci něco podobného do budoucna pořídit, když nemá člověk čas čekat, než se roztopí uhlíky. Zatím pro pomalý ohřev používám Kamjove s regulací výkonu. Na ten nejmenší výkon může takto ohřátá voda téměř konkurovat kamínkům. Ale ten rachot. Proto bych si rád něco takového pořídil.

Jinak šel by ten mechanismus zabudovat do kamínek z Chao Zhou? Jednou jsem to viděl v nějakém videu...To by se mi moc líbilo...

[Dzin Tea Racer]

On to je vyrobek Kamjove ))
To elektrický Kamjove mám taky, je to lepsi než rychlovarka, ale ne o moc....
Jinak na tom lihu to je hodne blízko kamínek, já na tom vařím denne a tohle je čínský styl, co mam na strankach je taiwanský styl....
Já to mam vyzkoušene ve furo na gotoku a beru to do přírody

[nerow]

Aha Nikdy jsem to naživo neviděl..Šlo by to rozkuchat a napasovat do kamínek?

Já mám indukční vařič od Kamjove s regulací výkonu 100W - 200W - 400W - 600W - 800W - 1000W a 1200W. Voda ohřátá na 100W je hodně blízko ke kamínkům..Když se zvýší výkon na 200W, je to na hranici, kdy je voda opravdu ještě výborná..Od výkonu 400W se to už přibližuje rychlovarce...

[Dzin Tea Racer]

Jasně, to je cele rozebírací je to kahan a na to naskládaš ty díly
Je to parádní

[FarKy]

Práve testujem vodu, ktorá bola zohriata s kúskom uhlíka (z bambusu). Zohrieval som v sklenenom čajníku vodu, prefiltrovanú cez aquaphor, s týmto uhlíkom.
Skúšali ste niekto? Voda je chutnejšia

[Dzin Tea Racer]

Sklo je inertní, ikdyž jde i o způsob ohřevu, každopádně to bude lepší. Pošli fotku jak to vypadá celé?

[FarKy]

Viem, v skle zohrievam už pár mesiacov. Testoval som vodu z plastovej rychlovarky a skleneného čajníka. Obrovský rozdiel v chuti! Zo skla bola voda hladšia, sladšia a vôbec chutnejšia Potom som ešte pre zlepšenie chuti dokúpil ten uhlík, ktorý len hodím do čajníka a varím spolu s vodou. Do vody sa nevylučujú žiadne čierne čiastočky a ani nezapácha za uhlím. Voda je ešte hladšia a "živšia". Ide o to, že všetky nečistoty a škodlivé látky ten uhlík pohltí. Niekedy pošlem fotku

[Stan]

Tak jsem to pochopil až teď. :-(
Zní to logicky, ale nikdy jsem neslyšel, že by to někdo někde už dělal. Tak to jsi asi objevil něco úplně nového.
Chtělo by to experimentálně vyzkoušet a ověřit. Nejsem si úplně jist, jestli se z toho uhlí něco nevyluhuje.
Každopádně je to hezký.

[Dzin Tea Racer]

Stane, to se dava do vody dlouho, prodava se to hodne v asijskych shopech....
http://www.enviport.cz/typ/charcoal-peo ... raci-vody/
šungit je lepší si myslím.

[Stan]

No to jo, ale nikde tam nevidím, že by to s tím uhlím někdo vařil.

[Dzin Tea Racer]

To se dělalo dříve, já osobně bych to asi nevařil, dříve se to delalo preventivně u každé vody z řeky, delala to vojska.

[FarKy]

Jo, presne toto to je. Tak ja to varím a neusádza sa mi toľko kameňa na stenách skleneného čajníka. Ale vyskúšam aj nechať odstáť a variť bez uhlíka. A ak to nechám len tak vo vode pred varením, tak ako dlho? hodinu? pol dňa?

A šungit som pozeral v obchode, ale je veľmi drahý :(

[Dzin Tea Racer]

Drahý? Kupuji celé 1 kg za 300 Kč
to mám na vodu tak na 20 let, to mi neprijde drahé

[FarKy]

Cože?! Ja som bol v zdravej výžive a za jednu pyramídu chceli 28eur! Ale díky za info, pozriem niečo na nete

EDIT: Bol som pozrieť opäť v obchode a zistil som, že to hlavne tie pyramídy sú drahé. Obyčajné kamienky stoja podľa veľkosti od 3 - 11eur